ステーキって言えば，ビーフステーキ！でも，たまには「チキンガーリックステーキ」もイイ！

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ステーキって言えば，ビーフステーキ！でも，たまには「チキンガーリックステーキ」もイイ！

category - ステーキ

2017/ 10/ 12

おはようございます！

毎日，肉！

エブリデーミート！

肉・肉・肉！！！の肉の御仁です！

最近，インスタグラム始めました(＾◇＾)

まだ使い方よく分からないんだけど（笑）

ユーザー名は“nikunogojin”です！

インスタグラムでもブログ同様，「美味しいお肉！お酒！ラーメン！インスタントラーメン」を中心に写真をアップして行きますので，応援のほど，よろしくお願いいたします　m(__)m

さて，今日のつぶやきは「チキンガーリックステーキ」！

一応，“ステーキ”って付いているんで，カテゴリは“ステーキ”に分類です！

前にも“ステーキ”のカテゴリでつぶやいているかな？

オリーブオイルを引いて，にんにくスライスをじっくりゆっくり炒めたフライパンで，鶏モモ肉の皮目を強火でこんがり焼いて，裏返したら火を弱め，じっくりお肉に火を通す！

何度も裏返すのは邪道だよ！

お肉を裏返すのは１回のみ！

お肉がしっとりジューシーな状態で火を止めるのが美味しいチキンガーリックステーキを焼くコツですかね！

“ステーキ”って言えば，やはり“ビーフステーキ”が鉄板ですが，たまには鶏モモ肉のチキンガーリックステーキもイイ(＾◇＾)

しっとり柔らかく仕上げたにんにくスライスとともに，柔らかくジューシーなチキンガーリックステーキをパクリ！

味付けは塩コショウのみであるが，一緒に食べるにんにくスライスのガツンと来る旨味と鶏肉の旨味，鶏油の旨味がズキュンと来る！

美味い！

本当はワインで流したいところであるが，今日は冷えていなかったので，ジャックダニエルズのバーボンソーダで流す！

ジャックダニエルズのバーボンソーダにも合うよ！

また，付け合わせのスパゲティソテーもイイ味出してる(＾◇＾)

美味い！

“肉・肉・肉！！！”は，牛肉・豚肉・鶏肉であるが，肉の御仁的には「牛肉＞豚肉＞鶏肉」みたいな序列があって，最近，牛肉の出番が非常に多いのであるが，たまにはチキンガーリックステーキもありだなって思ったね！

とても美味しくいただきました！

皆さんも，今晩はチキンガーリックステーキ如何ですか？

皮目はこんがり！お肉はしっとりジューシー！

焼き鳥や唐揚げとは違った“鶏”の旨味を感じられますよ！

肉の御仁，おススメです！

お肉って本当にイイもんですね！

それでは，さよなら！さよなら！さよなら！！！

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皆様の力強い応援のお陰で１位をキープ出来ています(＾◇＾)

本当にありがとうございます　m(__)m

今後ともどーぞよろしくお願いします！