2017/10/03

Post

        

「麺処 肉の御仁亭」開店!

category - ラーメン
2017/ 10/ 03
                 
おはようございます!

肉の御仁です!

10月に突入しましたね!

私の勤める業界では10月は予算編成期で,通常の業務をこなしながら,来年度の予算の積算を行わなければならないので,結構忙しい!

でも最近は「働き方改革」「ライフワークバランス」の考え方が定着してきて,毎日遅くまで残業って部署は少なくなってきた!

やっと,時代が着いてきたな!

随分時間が掛かったが…ライフワークバランス\(^o^)/

さて,涼しくなってきて,肉の御仁家の食卓にはラーメンの登場回数が増えて来た!

先日もいつも行くスーパーに行くと日清食品チルドの「行列のできる店のラーメン」シリーズが広告の品で安売りになっていた!

wgyhrmysn1

一つは「行列のできる店のラーメン 和歌山」!

wgyhrmysn2

wgyhrmysn3

もう一つは新発売の「行列のできる店のラーメン 荻窪」!

wgyhrmysn10

wgyhrmysn11

2つとも1袋268円(税別)也!

安い(^◇^)

思わず,カゴに入れていた!

そしてもう一つ!

見たことのないパッケージが…

1袋1人前入りの「俺の一杯 行列のできる店のラーメン 背脂にんにく醤油 1人前」!

wgyhrmysn22

こちらは198円(税別)也!

こちらももちろんゲット!

日清食品チルド祭りや~っ!

てなわけで,その日の夕飯はラーメン!

急きょ「麺処 肉の御仁亭」の開店だ!

家に帰り,熱湯から7分10秒茹でのゆで卵を,麺つゆにちょっと砂糖を溶かしたタレに漬けこみ,味玉を仕込む!

肉の御仁家お肉のパラダイス 冷凍庫から肉の御仁特製!豚バラチャーシューとなると,女房殿用に肉の御仁特製!肩ロースチャーシューを取り出し,自然解凍する!

チャチャッと準備したら,暫し休む!

午後6時過ぎ!

dancyu道具厳選「木柄ザル付万能鍋」にたっぷりのお湯を沸かす!

丼と液体スープを温めるためにやかんでお湯を沸かす!

最初のオーダーは二男から!

まずは,二男のご注文!「行列のできる店のラーメン 和歌山」を作る!

wgyhrmysn35

wgyhrmysn3

やかんのお湯が沸いたら,丼の中に袋のまま液体スープを入れ,熱湯で温める!

wgyhrmysn37

wgyhrmysn4

二男は麺もスープも2人前!

大盛りだよ(^◇^)

dancyu道具厳選「木柄ザル付万能鍋」で2袋の麺を2分間茹でる!

wgyhrmysn36

wgyhrmysn5

麺が茹で上がる1分前に,丼のお湯を捨て,液体スープを500CCの熱湯で薄める!

wgyhrmysn6

wgyhrmysn7

麺が茹で上がったら,チャチャッと湯切りをして,スープの中に移す!

wgyhrmysn8

麺を軽く均したら,和歌山ラーメンに付き物の花型のかまぼこの代わりに,ピンクのかまぼこをトッピング!

チャーシュー3枚,なると,めんま,味玉もトッピング!

wgyhrmysn9

おっと!ちょっと具材が沈んじゃったね!

まあイイか!

は~い!お待ち!

コシのあるストレート中細麺と,豚と鶏をじっくり炊き出した濃厚な醤油とんこつスープの「行列のできる店のラーメン 和歌山」を二男に供す!

見るからに濃厚そうなラーメンだね!

お味は…

二男曰く,「普通」だって!

続いて,女房殿のラーメン!

女房殿は「行列のできる店のラーメン 荻窪」!

wgyhrmysn12

「行列のできる店のラーメン 荻窪」は,コシのある手もみ風麺と,煮干しの旨みや甘み,鶏ガラ醤油のキレを堪能できる,どこか懐かしい東京ラーメンだ!

あっさり風味が好きな女房殿にピッタリのラーメンだ!

wgyhrmysn15

麺を2分30秒間茹で,250CCのお湯で薄めた和風だしスープに移す!

wgyhrmysn13

wgyhrmysn16

wgyhrmysn14

wgyhrmysn17

wgyhrmysn18

wgyhrmysn19

wgyhrmysn20

女房殿ラーメンのトッピングは,肉の御仁特製!肩ロースチャーシュー,メンマ,なると,味玉に九条ネギ!

wgyhrmysn21

東京ラーメンらしいラーメンが出来ました(^◇^)

は~い!お待ち!

女房殿に供す!

お味は…

女房殿曰く,「美味しい!」だって!

麺処 肉の御仁亭!

大盛り和歌山ラーメンと普通盛の荻窪ラーメンを出しました!

さて,しんがりに控えしは…

肉の御仁の食す「俺の一杯 行列のできる店のラーメン 背脂にんにく醤油 1人前」!

どんなお味のラーメンか?

続きは次回のお楽しみってことで!

では,また!!!


「人気ブログランキング 男の料理」で1位を目指しています!

皆様の力強い応援のお陰で1位をキープ出来ています(^◇^)

本当にありがとうございます m(__)m

今後ともどーぞよろしくお願いします!

お辞儀

肉をいつもトップに\(^o^)/


バナクリの応援もお願いします!
バナクリは肉を救う\(^o^)/
1日1回のバナクリをお願いします m(__)m

情けは人の為ならず!
あなたにもイイことあるかも (^◇^)


肉・肉・肉!!!


人気ブログランキング



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

blogramによるブログ分析
                         
                   このエントリーをはてなブックマークに追加      

        

コメント

非公開コメント
        

No title
これからラーメンのおいしい季節に突入でありますね^^日清食品チルド祭り、ぜひ参加したいと思ってしまいました。肉の御仁さんのインスタントラーメンはもうインスタントのレベルを遙かに超えていますね^^ご家族のみなさんがうらやましいです^^
こんにちはー(^O^)/
おーっ!どれも美味しそう(^_^)/。
珍しい物や季節限定モノばかり狙っていると、なかなか行列のできる店のラーメンシリーズにまで手が回りません(^o^;)。
是非、「麺処 肉の御仁亭」に行きたくなりました(^_^;)。

ワタシは「俺の一杯」は見たことない気がします。
どんなお味か、次回を楽しみにしてます(^_^)v。
No title
カップ麺で名店の味を再現するのは結局むりだけど、チルド麺ならかなり迫れるでしょうね! いずれも美味しそう。
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
Re: No title
八咫烏(全力稼働中)さん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます!
「麺処 肉の御仁亭」にいらっしゃい!と言いたいところですが,不定期営業なもんで(笑)
お店を超えるようなラーメンが出来るようになったら,ご招待しますよ(^◇^)

Re: No title
カノッチさん,おはようございます!
コメント&応援ありがとうございます!

> カップ麺で名店の味を再現するのは結局むりだけど、チルド麺ならかなり迫れるでしょうね!
カップ麺のスープはなかなかですよ!でも,麺がね!
チルド麺は,麺もスープも進化しています(^◇^) 
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます