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国産黒毛和牛モモブロック肉でローストビーフサンドを作って食べて見た！
category - そのた食べ物
2017/
07/
20おはようございます！
肉の御仁です！
最近，週末は新しく出来たショッピングモール内にあるスーパーでお買い物！
なかなか品揃えがイイ(＾◇＾)
また，お肉コーナーがイイんだよ！
本当に素通り出来ないお肉コーナー！
今回も国産黒毛和牛のモモブロック肉が，肉の御仁に「ローストビーフにして！」と流し目を送ってくる！
やめろォ！黒毛和牛！
肉の御仁を誘惑するな！
もう既に買い物かごには，厚切りのサーロインステーキ肉やチャーシューにピッタリの大きくカットした豚バラ肉や半額セールとなっている「しんしんのステーキ肉」，スペアリブ，豚ひき肉などお肉でイッパイだ！
女房殿も肉の御仁が買い物かごに勝手に入れないか警戒中だ！
でも，この国産黒毛和牛のモモブロック肉！
５００グラムとちょうどイイ大きさ！
さしの入り方もちょうどイイ(＾◇＾)
値段も１９９０円！
素通りは出来ない！
女房殿に「１０００円出すから，買って！」とおねだりする！
あまり肉を好まない女房殿であるが，なぜかローストビーフは好き！
もうひと押しだ！
「３連休の最終日に俺が焼くから，火曜日の夕飯はローストビーフサンドでいいじゃん！」と肉の御仁！
毎日のメニューを考えるのが大変な主婦の心をくすぐる肉の御仁の口撃だ！
ちょっと考えて「パンはフランスパン？」と返してきた！
やった！火曜日はローストビーフサンドに決定だ＼(^o^)／
こうして国産黒毛和牛のモモブロック肉は肉の御仁の買い物かごに収まった！
３連休の最終日！
冷蔵庫から出して，常温に戻した国産黒毛和牛のモモブロック肉に塩・こしょうをして，牛脂を引いたフライパンで全面を焼く！
フライパンで焼いたお肉を，今度はオーブンに入れ，１００度で４５分焼く！
焼けたお肉はアルミホイルで包み，さらにラップで包んだら一晩冷蔵庫で寝かす！
ソースも作っておく！
赤ワインを鍋に入れ，グツグツとアルコールを飛ばしたら，ケチャップ，ウスターソース，田子ガーリックパウダーを入れて煮込む！
ソースも冷蔵庫で冷やして置く！
火曜日の夜！
仕事から帰り，冷蔵庫から出したローストビーフを薄くカット！
今日もイイ出来です(＾◇＾)
ローストビーフをカットしたら，女房殿が焼いて置いてくれた「焼きトウモロコシ」をつまみにジャックダニエルのバーボンソーダをゴクリ！
おお！一日の疲れが吹き飛ぶ(＾◇＾)
女房殿がローストビーフサンドを作る！
ポンパドゥールのバケットを切り，具材を挟めるように横にも切れ目を入れる！
バターを塗り，サニーレタスを挟んだら，マヨネーズをチュチュっと！
オニオンスライスを挟み，たっぷりぷりのローストビーフを挟んだら，マスタードと赤ワインソースを掛け，スライスチーズを挟んで出来上がり！
結構なボリュームですぞ！
クラムチャウダーも付いてます(＾◇＾)
ローストビーフサンドをパクリ！
おお！お肉が軟らかい！！
肉の御仁が選んだお肉だけのことはある！
美味し！
ジャックダニエルのバーボンソーダで流す！
赤ワインソースとマヨネーズ，マスタードの相性もバッチし！
ローストビーフと玉ねぎ，チーズと複雑な味にさらに味わいを広げる！
本当に美味いねぇ！
ジャックダニエルのバーボンソーダにも合う(＾◇＾)
いつもローストビーフについてつぶやいた時の〆は同じになっちゃうんだけど，ローストビーフって超簡単！
お肉を常温に戻してから，低温でじっくり加熱するだけ！
オーブンじゃなくても，お湯でも出来る！
皆さんも，ぜひ，お家でローストビーフ作って味噌！
ネットで調べれば，色んな調理法が見つかるよ！
もちろん，拙ブログ内検索でも，オーブン調理ですがレシピがありますよ！
先日，実弟が来て，拙ブログ「肉の御仁のひとりごと」のレシピを見てローストビーフを作ったら，凄く美味く出来たって感動していたよ！
肉の御仁，超おススメです(＾◇＾)
「人気ブログランキング 男の料理」で１位を目指しています！
皆様の力強い応援のお陰で１位をキープ出来ています(＾◇＾)
本当にありがとうございます m(__)m
今後ともどーぞよろしくお願いします！
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情けは人の為ならず！
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フライパンで焼いたお肉を，今度はオーブンに入れ，１００度で４５分焼く！
焼けたお肉はアルミホイルで包み，さらにラップで包んだら一晩冷蔵庫で寝かす！
ソースも作っておく！
赤ワインを鍋に入れ，グツグツとアルコールを飛ばしたら，ケチャップ，ウスターソース，田子ガーリックパウダーを入れて煮込む！
ソースも冷蔵庫で冷やして置く！
火曜日の夜！
仕事から帰り，冷蔵庫から出したローストビーフを薄くカット！
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ローストビーフをカットしたら，女房殿が焼いて置いてくれた「焼きトウモロコシ」をつまみにジャックダニエルのバーボンソーダをゴクリ！
おお！一日の疲れが吹き飛ぶ(＾◇＾)
女房殿がローストビーフサンドを作る！
ポンパドゥールのバケットを切り，具材を挟めるように横にも切れ目を入れる！
バターを塗り，サニーレタスを挟んだら，マヨネーズをチュチュっと！
オニオンスライスを挟み，たっぷりぷりのローストビーフを挟んだら，マスタードと赤ワインソースを掛け，スライスチーズを挟んで出来上がり！
結構なボリュームですぞ！
クラムチャウダーも付いてます(＾◇＾)
ローストビーフサンドをパクリ！
おお！お肉が軟らかい！！
肉の御仁が選んだお肉だけのことはある！
美味し！
ジャックダニエルのバーボンソーダで流す！
赤ワインソースとマヨネーズ，マスタードの相性もバッチし！
ローストビーフと玉ねぎ，チーズと複雑な味にさらに味わいを広げる！
本当に美味いねぇ！
ジャックダニエルのバーボンソーダにも合う(＾◇＾)
いつもローストビーフについてつぶやいた時の〆は同じになっちゃうんだけど，ローストビーフって超簡単！
お肉を常温に戻してから，低温でじっくり加熱するだけ！
オーブンじゃなくても，お湯でも出来る！
皆さんも，ぜひ，お家でローストビーフ作って味噌！
ネットで調べれば，色んな調理法が見つかるよ！
もちろん，拙ブログ内検索でも，オーブン調理ですがレシピがありますよ！
先日，実弟が来て，拙ブログ「肉の御仁のひとりごと」のレシピを見てローストビーフを作ったら，凄く美味く出来たって感動していたよ！
肉の御仁，超おススメです(＾◇＾)
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今後ともどーぞよろしくお願いします！
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コメント
管理人のみ閲覧できます
2017-07-20 08:24 編集
No title
こりゃあ美味そうですねぇ！
断面キレイな紅色で食欲そそりますよ。
ローストビーフってそんなに簡単にできるんですかぁ？？？
オーブンは使ったことないし、別の方法をググって拵えようかしら？？？
2017-07-20 12:23 たれかは URL 編集
No title
なんという飯テロですか…＾＾；
これは本当においしそう。
ってか、肉の御仁さんのブログ来ると、毎回お腹が鳴るので、毎回本当においしそうであります。
というか、おいしいに決まっています。
黒毛和牛の誘惑だったんですね～。
うーん、おのれ黒毛和牛め～＾＾；
2017-07-20 13:09 八咫烏(全力稼働中） URL 編集
No title
初コメント失礼いたしますm(_ _)m
美味しそうなローストビーフ(サンド)に黙っていられませんでした•••(笑)
このモモ肉をカゴに入れるまでの奥様との駆け引き！調理の手順に沿ったお写真、そしてローストビーフサンドに出来上がった様子！！たまりませんね〜。
我が家でもたまーに作るんですが、近々また作ります(*´˘`*)
2017-07-20 14:09 Ichi URL 編集
管理人のみ閲覧できます
2017-07-20 23:01 編集
Re: No title
いつもコメント＆応援ありがとうございます！
> ローストビーフってそんなに簡単にできるんですかぁ？？？オーブンは使ったことないし、別の方法をググって拵えようかしら？？？
本当に簡単ですよ！
実弟もビックリしていました！
もしオーブンをお持ちでしたら，「オーブン 1段調理 予熱なし １００度 ４５分」をセットするだけです！
お湯や炊飯器で作る方法もネットには出ていると思います！
ぜひ，作って，ビアのつまみにしてくだされ！
2017-07-21 04:56 肉の御仁 URL 編集
Re: No title
いつもコメント＆応援ありがとうございます！
黒毛和牛の誘惑はきついですよ！
肉好きとしては素通りできません！
ローストビーフは，見栄えがするので，ブログ向きの料理ですよね！
八咫烏(全力稼働中）さんも，黒毛和牛の誘惑に乗ってみて！
2017-07-21 04:59 肉の御仁 URL 編集
Re: No title
コメント＆応援ありがとうございます！
> 美味しそうなローストビーフ(サンド)に黙っていられませんでした•••(笑)
ありがとうございます！
Ichiさんはローストビーフを焼かれるとのこと！
ローストビーフがそんなに高級な料理ではなく，また簡単な料理であることはご存知ですよね！
でも，意外にローストビーフのつぶやきはブログ受けするんですよね！
ローストビーフはブロガーの味方(＾◇＾)
Ichiさんも焼かれたら，ぜひ，ブログで見せてくださいね！
期待しております！
今後ともよろしくです m(__)m
2017-07-21 05:04 肉の御仁 URL 編集
管理人のみ閲覧できます
2017-07-21 06:48 編集
管理人のみ閲覧できます
2017-07-21 17:19 編集
No title
ソースもおいしいそう～(^o^)
今度、この作り方でやってみます！
2017-07-21 19:34 marin URL 編集
Re: No title
コメント＆応援ありがとうございます！
marinさんのようなお料理上手な方にそう言っていただくと光栄です！
でも，ローストビーフなんて，誰が作っても同じように出来るんですけどね！
本当にブロガー向けの料理です！
marinさんも焼かれたら，ブログに載せてください！
楽しみにしております(＾◇＾)
今後ともよろしくです m(__)m
2017-07-22 05:41 肉の御仁 URL 編集