2017/06/27

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残った餃子で餃子丼!美味し!!

category - 餃子
2017/ 06/ 27
                 
おはようございます!

肉の御仁です!

土曜日に前回つぶやいたホタルを見に行ってきました!

いましたよ!ホタル!!

民家の立ち並ぶすぐ脇の河原にいくつもの淡い光が…

郊外ですが一応東京です!

ビックリです!

何匹ものホタルが飛び回ると言う状況ではなかったのですが,数匹が同時に光っているところや川の上を光りながら飛ぶホタルも確認しました(^◇^)

叔父さんの話によると,木曜日,金曜日はもっと飛んでいたとのこと!

こんな街中にホタル!

本当にビックリです!

ご近所の方々も見に来ていました!

私の写真技術では写真に収めることはできませんでしたが,瞼にはしっかり焼き付けてきました!

本当に何十年ぶりかで,自然のホタルを見ました(^◇^)
(もしかしたら,どなたかが幼虫を放流したのかもしれませんが…これは賛否のあるところです。)

皆で川をきれいにして,ホタルが飛び回る環境がもっともっと広がるとイイなぁとつくづくと思った肉の御仁でありました!

さて,今日のつぶやきも前回に続いて「餃子」!

父の日の前日に作った餃子は100個!

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3回に分けて焼いたら,8個の餃子と,ほんの少しの餡が残りました!

ラップで包み,冷蔵庫に入れて保存して置いた餃子と餡は,肉の御仁の朝ごはんに(^◇^)

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前日,たっぷり焼き餃子を食しているので,朝食の餃子は,ただの焼き餃子ではつまらない!

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自称グルメな肉の御仁は考えた!

肉の御仁の朝食用の餃子は「餃子丼」にしよう!

「餃子丼」?

拙ブログ「肉の御仁のひとりごと」のリピーターの皆様なら,もう頭の中に餃子丼の画像が浮かんでいると思いますが,まだまだ初心者の皆様用に,ちょっと解説!

「餃子丼」は,焼き餃子をつゆで煮て,丼のご飯にのせたもの!

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以前にも残った餃子の調理法として,何度か作っている!

焼いて残った餃子でも,生餃子でもどちらでもOK!

餃子と一緒に揚げ玉も煮てご飯にのせると,これもまた超美味し!

今日は先日のにく焼きに揚げ玉をすべて使ってしまい,揚げ玉の在庫がなかったので,餃子だけの餃子丼!

まず,普通に餃子を焼いてから,

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フライパンにつゆの素と適量の水を入れて,餃子がシナシナになるまで煮込んだら,丼に装ったご飯にオ~~~ン!

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調理はこれだけ!

超簡単!

は~~~い!餃子丼の出来上がり\(^o^)/

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でもね!餃子丼だけじゃね!

汁物がない!

そこで,ちゃんと汁物も作りましたよ!

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白菜のお味噌汁に残った餃子の餡を団子にして入れて,「白菜のお味噌汁餃子団子仕立て」!

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残った餡をどう使おうか考えた結果が,「白菜のお味噌汁餃子団子仕立て」!

なかなかイイアイデアでしたよ!

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餃子丼と「白菜のお味噌汁餃子団子仕立て」!

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ちょっと朝からこの量は…ですが,とても美味しくいただきました(^◇^)

つゆの滲みた餃子!

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美味っ!

好みの問題ですが,つゆは多めに,つゆだくの方が餃子丼は美味しいね!

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あと揚げ玉もあると超美味い!

皆さんも,餃子が余ったら餃子丼!

作って,食べて味噌!

焼き餃子とも違う!水餃子とも違う!揚げ餃子とも違う!

第4の餃子!

餃子丼!

♪ご飯が♪ご飯が♪すすむくん~♪

肉の御仁,超おススメです(^◇^)



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本当にありがとうございます m(__)m

今後ともどーぞよろしくお願いします!

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コメント

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おはようございます。

朝ごはんとしては、ボリュームありますね。

スタミナ付きそうです。

汁のしみた餃子、美味しそうですね( ゜ρ゜ )
No title
こんにちは!
スーパーに買い物いったらね
餃子せんべいという餃子を焼いた菓子がありました
驚きましたよ、10個の袋入り298円もする
普通に餃子食ったほうが安いというw
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Re: タイトルなし
たれかはさん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます!

> 朝ごはんとしては、ボリュームありますね。
そうですね!正確には朝食ではなく,ブランチとなりました!とても腹持ちが良かったので(笑)
スタミナも満点ですが,前日分の餃子の臭いもあり,にんにく臭も満点でした!

> 汁のしみた餃子、美味しそうですね( ゜ρ゜ )
お目が高い!そうなんです!甘辛い汁の滲みた餃子がとても美味いのです!
かつ丼が好きな人なら,絶対にハマる味です(^◇^)
Re: No title
てかとさん,おはようございます!
いつもコメント&応援&バナクリありがとうございます!

私も餃子せんべい食べたことあります!
同じものかどうかは分かりませんが,美味しかったような!
肉感がないので,餃子とは別物ですが,これはこれでありかと!

てかとさんもおうちグルメ派なので,餃子は安く食べられるでしょうが,
お店で食べたり,買ってくると餃子1個の値段もそこそこしますよ!
No title
こんにちは。
へ~餃子丼は初めてです☆焼いてつゆに浸して白いご飯に乗せる!お味噌汁まで餃子の具が入っていて、餃子好きにはたまりませんね~^^ 今度やってみます♪

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Re: No title
葉月さん,おはようございます!

> へ~餃子丼は初めてです☆焼いてつゆに浸して白いご飯に乗せる!お味噌汁まで餃子の具が入っていて、餃子好きにはたまりませんね~^^ 今度やってみます♪
ぜひぜひ!餃子好き,かつ丼好きにはたまらないメニューです(^◇^)
食後のブレスケアをお忘れなく!!