2017/04/02

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肉の御仁が肉を断つ!肉断ちダイエットを決行する!

category - そのた食べ物
2017/ 04/ 02
                 
おはようございます!

肉の御仁です!

連日,美味しいものを求め,さらに美味しいものを求めさすらう肉の御仁!

美味そうな肉があれば,美味しく調理し,パクパク!

厚く大きなステーキ肉があれば,ワインとともにバクバク!

ラーメンを作れば2人前をズルズル!

たまには鰻だって,ムシャムシャ!

こんな生活をしていたら,生涯最重量体重を更新中orz

スーツのズボンはキツキツ,パンパン!

身体は重い!

そして,3箇月に一度やってくる検問,通院日が近くなってきた!

「守れません!」とお断りをしている栄養指導!

それでも検査数値が良好であったので,許されている!

でも,この体重の増加は…ヤバい!!

栄養指導は絶対にイヤだ!

どうにかしなければ…

肉の御仁は考えた!

そうだ!「肉断ち」だ!

毎日,肉!

エブリデー ミート!

肉・肉・肉!!!の肉の御仁であるが,肉を食べなければ,痩せるのではないか?

肉の御仁はそう考えたのである!

思ったら即行動!の肉の御仁!

女房殿に協力を求め,週末の買い物の際,お弁当も含め,1週間(正確には6日間であるが)肉を食べないで済むよう,食材を購入した!

肉の御仁の考えた「肉断ち」の間のメニューは,朝食は「納豆」とお味噌汁!

昼はウインナーも含め一切肉類を入れないお弁当!

普段は絶対入らない冷凍食品も可とした!

夕食は「山形のだし」と「玉こんにゃく風」!

これで,1週間を乗り切る!

1週間,肉を食べないなんて,肉の御仁が物心ついてから,初めての経験だ!

「肉断ち」の前の土曜日の夕食は,「肉のチョモランマ」=「優作鍋」で,肉とお別れする!

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「優作鍋」!

故松田優作さんが好きだったと言う,もやしの山に豚バラスライス肉を被せ,その上にバランス良く蓋をのせたら,コンロに火を点ける!

本来,土鍋で調理するのだが,土鍋のない肉の御仁家では,ウォッグパンを2つ重ねて調理する!

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蒸されて,だんだん低くなる肉の山!

離れていたウォッグパンが近づいてくる!

最後は2つのウォッグパンが重なる!

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火を点けてから,かれこれ20分以上経つが,まだ我慢!

重なってからも少し,そのまま蒸す!

暫く蒸してから,蓋の役目の上のウォッグパンを外す!

中には,美味しそうな肉の山!

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肉の下にはもやしの台地!

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随分低くなったが,美味しそう!

脂と肉の旨味を十分に吸収したもやしをポン酢に付けて,パクリ!

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美味い!

これで,1週間の肉断ちだ!

バイバイ肉!

さらば!愛しき肉よ!

うううう…

翌朝!

前日の優作鍋で残ったダシを使い,大根,にんじん,キャベツ,白菜,玉ねぎ,ねぎを加えて,雑炊を作る!

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肉断ち最初の食事である!

肉しか食べない肉の御仁が野菜だけのご飯を食す!

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野菜だけだが,豚バラ肉から出た脂と旨味があり,とても美味い!

その日の昼食もこの雑炊!

早くも2食,肉抜き!

「そんなの大したことないじゃん!」とお思いのあなた!

ライオンがキリンと一緒に草原の木の葉っぱを食べていたらどう思いますか?

そういうことなんです!

肉の御仁が肉を食べないと言うことは!

そして,夕食は「山形のだし」!

なす,きゅうりを細かく刻んだら,塩水であく抜きする!

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その間に,ミョウガを細かく刻み,生姜をすりおろす!

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長ネギもみじん切りし,大葉も細かく刻む!

刻んだ野菜をボウルに移し,納豆昆布と白ごまを加え,味マルジュウで味を整える!

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これで3日分の肉の御仁の夕食のおかず「山形のだし」の完成だ!

続いて,「玉こんにゃく風」を作る!

こんにゃくを四角に切り,下茹でする!

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以前に山形で購入した北海道産のするめをカットし,下茹でして熱々のこんにゃくとあわせたら味マルジュウに漬ける!

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気持ち,日本酒を加える!

ここではまだ火を点けず,1時間くらい放置する!

残っていた利尻昆布とゆで卵を加え,具材がひたひたになるくらい水を加えたら,蓋をせず,弱火でじっくり2時間程煮込む!

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煮込んだら,鍋に蓋をして,自然に冷ます!

ここ大事!

こんにゃくもゆで卵もこの冷める時に味が滲み込む!

夕食前に再度,鍋に火を入れ,玉こんにゃく風を温める!

お皿に装い,山形で購入した粉辛子を付けて,いただく!

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四角いこんにゃくは味が滲みてグー!

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美味い!

伊佐大泉のお茶割が進む!

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あっ!肉断ちなので,晩酌は止めません!

お酒はいただきますよ!

玉こんにゃく風をつまみに晩酌を済ませると,白飯に山形のだしを掛けてパクパク!

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美味~い!

野菜だけなのに,ご飯が進む進む!

あっと言う間に,ご飯一膳平らげた!

肉断ち1日目,無事終了!

肉断ち2日目!

朝,体重を計る!

何キロと体重は公表しないが,500グラム減量した!

ははは!余裕!余裕!

1週間で5キロくらい痩せるかね(^◇^)

その時には思った!

さて,朝食は3個1パックの納豆を1パック!

卵の黄身を混ぜて,ご飯と味噌汁でいただきます!

朝食はこれが,基本パターン!

そして,肉断ち初のお弁当は「いなりずし」!

写真は撮り忘れたが,とても美味しかった(^◇^)

肉断ち2日目の夕食!

今日は玉こんにゃく風の玉子もいただき,伊佐大泉も呑る!

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ご飯のおかずは,昨日の山形のだしに,おくらを細かく刻んで加えたもの!

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ネバネバ感アップ!

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ご飯が進む!

これで肉断ち2日目終了!

翌朝,体重を計る!

マイナス100グラム!

あれ,体重の減り方が思ったより少ない!

なぜだ?

肉は一口も食べてはいない!

食べたのは,ご飯と野菜,卵だけだ!

肉の御仁の努力と思いとは裏腹に,思ったように体重が減らない!

どうなる?肉の御仁!!

肉しか食べない肉の御仁の肉断ちの結果!

答えは………

明日に続く m(__)m




「人気ブログランキング 男の料理」で1位を目指しています!

皆様の力強い応援をよろしくよろしくよろしくお願いいたします m(__)m

肉をトップに\(^o^)/

早く1位に返り咲きたい!

肉・肉・肉!!!


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コメント

非公開コメント
        

肉断ちですか??一週間後はきっと解禁日になるんでしょうね。ステーキかな~
Re: タイトルなし
自遊自足さん,おはようございます!
コメント&応援ありがとうございます!

自遊自足さん,凄い!
ご明察です m(__)m

昨日が解禁日でした!
夕食のメニューは”すき焼き”!
メニューはちょっとハズレですが,今日の夕食メニューが”ステーキ”です!

久しぶりの肉が五臓六腑に染み渡りましたよ(^◇^)




守れませんって台詞いいなw
俺はバカ正直に節制してるけど、
それでもこれだけ食べてて検査の数値にでないって、
正直うらやむレベルだわ
ぽちっと応援です
山形のダシの作り方とか!、
こんにゃくの出汁はスルメでとか!
山形そのものじゃないですか・・ご出身ですか?
肉の御仁さん、こんばんは。
なんと!肉絶ちですか??それは大変!どれだけのご覚悟か・・・と思ったら、もう解禁されているんですね(笑)  ほっ、よかった。
私は夜は米を食べないようにしていますが、効果なしです(笑) なんでかなぁ
Re: タイトルなし
てかとさん,おはようございます!
コメント&応援ありがとうございます!

栄養指導って,毎食食べたものを書いて提出するんですよ!
カロリーも計算して!
私にはとてもできません!
また,提出できません!!
「私,肉の偏食で,できません!」って言ったら「しょうがない」ってことになったんです!
間食とかジュースとかは摂らないようにしています!
服薬はしていますが,数値は安定しています!
てかとさんも頑張ってください!


Re: タイトルなし
れみわさん,おはようございます!
コメント&応援ありがとうございます!

東京郊外の出身です!
山形は大学の友人がおり,良く遊びに行っていました!
山形のだしは,TVで見て,調べて作りました!
味付けの「味マルジュウ」は鶴岡のスーパーで購入しました!
玉こんにゃくは,山形で買ってきたこんにゃくより,こっちのスーパーで購入した
こんにゃくの方が自分の口に合うので,山形の「味マルジュウ」を使って作っています!
するめを入れると本当に美味しくなりますよ!

山形のだしも玉こんにゃくも芋煮も「味マルジュウ」があれば,自宅が山形になります!

れみわさんもぜひ!


Re: タイトルなし
葉月さん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます!

かなりの覚悟で臨んだんですが,結局1.2キロしか減量できませんでしたorz
でも,多分,身体の中は少しは脂が抜けたような!

ダイエットは肉断ちだけでは×で,コメも断たないとダメだってわかりました!
酒はそんなに関係なかったみたい!

葉月さん,肉断ち,コメ断ち,酒断ち1週間挑戦して,結果をブログに書いてみたら,きっと効果大では(笑)

期待しています\(^o^)/