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2017/03/19

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今週はステーキ特集!仕事で遅く帰った時には,牛肩ロースステーキの夕食を!

category - ステーキ
2017/ 03/ 19
                 
おはようございます!

肉の御仁です!

先週の拙ブログ「肉の御仁のひとりごと」は,「餃子特集!」をお送りいたしました!

楽しんでいただけましたか?

今週も特集で行ってみます!

今週の特集は,やはり,私は「肉」の御仁でありますから,“肉”!

肉・肉・肉!!!

ステーキの特集で参ります!

さて,今週の特集「ステーキ」のスタートは,「USビーフ 肩ロースステーキ」!

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題して「仕事で遅く帰った時には,牛肩ロースステーキの夕食を!」

先週まで,肉の御仁の仕事は1年で1番忙しい時期であった!

私の職場では,何かあると「×××(自主規制)で!」と先週までのある行事の名前が出てくる!

今年は例年に比べると×(自主規制)であったが,金曜日の帰宅は夜11時近くとなった!

出勤する前は,日跨ぎの覚悟で家を出たが,結果は少し早く帰宅できた(^◇^)

肉の御仁は夜遅くなっても,基本的に職場では夕食を摂らない!

同僚は皆,コンビニで弁当を買ったり,あらかじめ用意してあるカップラーメンなどで夕食を採っているが,肉の御仁はその間,仕事をしている!

食事をするくらいなら,その分早く帰宅して,家で美味しい食事を食べたいからだ!

1食1食にこだわる自称グルメ!

もちろん夕食とともにいただく,晩酌も楽しみだと言うことも理由なのだが!

そうです!ただの呑兵衛の食いしん坊です(笑)

家での夕食を楽しみに,労働生産性を考えて仕事に励む!

特に,深夜に帰宅する予定の時は,大体,ビーフステーキとワインをリクエストして出勤する!

普通の人は深夜に夕食を食べる時は,「あっさり」したものを好む人が多いようであるが,肉の御仁は仕事で疲れて帰った時に,あっさりした食事が出てくると食欲が湧かない!

たまに予期せぬ理由で残業となり,11時過ぎに帰宅し,あっさりとしたメニューの夕食が出てくると,ぜんぜん箸が進まないことがある!

夜遅くに夕食を準備してくれた女房殿には本当に申し訳ないのだが,食べ物が喉を通らないので仕方がない!

身体が受け付けないのだ!

軽くつまんで,晩酌だけいただいて寝ることもある!

その点,日跨ぎで午前2時過ぎに帰宅しても,ビーフステーキとワインならペロリと平らげる!

食欲ガンガン!!

昔はサシがたくさん入った和牛のビーフステーキでもペロリであったが,最近は脂の多い和牛のステーキはちょっと!

和牛のステーキより赤身の多いUSビーフの肩ロースステーキの方が深夜のステーキには好みかな!

深夜でもポンドステーキとワイン1本(呑んでイイなら2本でも)余裕でいただけるよ!

もちろんライス付きで(^◇^)

そんな訳で,先日の金曜日の夜は日跨ぎを覚悟して,ビーフステーキとワインをリクエストして出勤していたのだ!

ステーキは400グラムを少し切る厚切りの肩ロース肉!

ワインは,先日広告の品で税別798円で購入した「パトリモワン エ シニアチュール サン モン2000」!

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フルボディの赤ワインだ!

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黒スグリやブラックベリーなどを思わせる熟した黒い果実香とスパイスが複雑に香る, まさにサン・モン産の特長が良く出た,典型的なワイン!

シルクの様に滑らかなタンニンが続く,エレガントな口当たりのワインだ!

う~んむ!楽しみ(^◇^)

仕事を終え,帰宅途上の駅から女房殿に「帰るメール」を送り,家路を急ぐ!

家に帰るとササッと着替えを済ませ,ワインのコルクを開ける!

グラスに注ぎ,ワインをいただく!

おお!美味い!

空っぽの胃袋に染み渡る!

なかなか美味しいワインだよ!

すぐに,ステーキとガーリックライスの夕食が供される!

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ありがとうm(__)m女房殿!

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ぶ厚い牛肩ロースステーキをナイフで切ってはパクリ!切ってはパクリ!

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 ↑ ピントが合っていないけどイイ焼け具合です m(__)m

美味い!

ガーリックライスも美味い!

分かっているな!女房殿!

このステーキには,白飯よりガーリックライス!

箸が進む!(ナイフフォークですが)

もう時間は午前零時に近いが,明日は,土曜日お休みだ!

ステーキを食べては,ワインで流す!

歳のせいか,赤身の肉が美味く感じるようになってきた!

深夜のステーキ,美味い!美味い!!

今日の仕事の疲れがすっ飛んで行く!

やっぱり,ステーキはサイコーだ\(^o^)/

ステーキ\(^o^)/

お肉\(^o^)/

皆さんも疲れた時にはビーフステーキと赤ワイン!

肉の御仁,最大級におススメです!!



「人気ブログランキング 男の料理」で1位を目指しています!

皆様の力強い応援をよろしくよろしくよろしくお願いいたします m(__)m

肉をトップに\(^o^)/

肉・肉・肉!!!


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コメント

非公開コメント
        

深夜にこれですか~ 健康な証拠ですね。私には無理だな~
おはようございます。

いやぁ、凄いですね。

午前零時でこのボリュームのステーキをペロリ、なんですかぁ。
そして、赤ワイン???

素晴らしい健啖ぶりですね。
お見事!

Re: タイトルなし
自遊自足さん,おはようございます!
コメント&応援ありがとうございます!

> 深夜にこれですか~ 健康な証拠ですね。私には無理だな~
元気ですが健康ではありません!
主治医が3人もいます(笑)
こんな生活しているから…わかっちゃいるけど,ライオンに「草食ってろ!」って言ってもね!
無理なんですorz
Re: タイトルなし
たれかはさん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます!

凄いと言うか,これが普通なもんで…
あっさりしたものを身体が受け付けないんです!

最近,牛肩ロースステーキを食べる頻度が増えてます(笑)