2017/03/04

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dancyu.comで購入したイバラガニを食べて見た!

category - そのた食べ物
2017/ 03/ 04
                 
おはようございます!

肉の御仁です!

今日のつぶやきは「カニ」!

先日,肉の御仁の頭の中でdancyuの町田前編集長が優しそうな微笑みを浮かべ「これ本当に美味しいんですよ!なかなか購入できませんよ!安いですよ!買いですよ!」と語りかけて来て,この誘惑に負け思わず買ってしまったdancyu.comの「マルホ阿部水産『イバラガニの甲羅盛り』北海道網走産」だ!

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賞味期限が近いと言うことで,特価で販売されていたものだ!

定価は1万8千円もする!

普通なら,肉の御仁には縁のない食べ物だ!

イバラガニ!

聞いたことのないカニであるが,殻から剥いて,甲羅に盛ってある!

量は800グラム以上!

活けなら4~5キロ級だって!

写真で見る限りとても美味しそうだ(^◇^)

しかも,半額までとは行かないが,かなりのディスカウント!

我が愛読誌「dancyu」のおススメでもある!

肉の御仁の頭の中にはdancyuの町田前編集長まで登場!

うう!

これは買うしかない!

お昼休みにスマホでホイ!

また,おこづかいが減ってしまったorz

数日後,クール便で届いたイバラガニは,このブログ用に女房殿に写真を撮ってもらってから,冷蔵庫に!

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冷蔵庫の中で自然解凍!

ここで急いで常温で解凍すると,水分が出てパサパサになってしまうらしい!

ゆっくり,じっくり解凍する!

仕事を終え,帰宅すると一目散に冷蔵庫へ!

冷蔵庫の中のイバラガニを見ると甲羅に2段にぎっしりと詰まったカニの身!

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お見事\(^o^)/

豪華だね!

まだ半日しか経っていないので,2段積みの下の部分は解凍しきれていない!

今日は奮発してカニ三昧のつもりでいたが,解凍できた1段目のカニの足の部分だけとした!

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それでも立派なカニの脚!

ご飯はカニの炊き込みご飯!

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かに道楽のカニ味噌も奮発だ!

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山芋のポン酢漬けもおつまみに!

う~ん!豪華!

早速,イバラガニの脚をパクリ!

甘~~~い!

とても美味しいカニだ!

イバラガニって調べてみると,産地でほそぼそと食用となっているが,流通はまずしない幻のカニなんだって!

流石!dancyuがおススメするだけのことはある!

イバラガニ!

殻の棘が非常に長く,イバラの棘のように見えることから「イバラガニ」と呼ばれるようになったんだと!

ヤドカリ科に属し,タラバ蟹の近縁種!

英語名は「Golden king crab」!

水深450~700mに生息し,昔は漁獲できなかったんだって!

今でも幻の蟹と言われるほど希少なカニで,味は,ぷりぷりした食感が特長!

身の味は濃厚で,旨みたっぷり!ヤドカリ科のため,ミソは食べないんだと!

ほほう!

幻のカニ!美味し!

伊佐大泉のオールフリー割りで流す!

カニの炊き込みご飯もかに道楽のカニ味噌も美味い\(^o^)/

おうちグルメの骨頂だよ!

満足!満足!(^◇^)

翌日はきっちり解凍された2段目の部分をイカ刺しとともにいただく!

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カニの甲羅もお皿代わりに!

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それにしてもこの甲羅!プラスチックでできているみたい!

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自然って不思議だね!

カニの身はそれだけでも甘く美味しいが,邪道ですが,マヨネーズなんか付けて,パクリ!

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うんま~い!

肉の御仁はマヨラーではないが,マヨネーズって何にでも合うよね!

マヨネーズを付けたイバラガニの身は,贅沢なカニサラダのようで超美味!

美味い!美味い!

今日も満足!満足!

家族4人が2日も楽しめたんだから,お安い買い物だったのかも!

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dancyu.com!

イイ仕事しますな!

毎日,昼休みは誘惑されっぱなしですが,イバラガニと言い,コンビーフと言い,松阪牛のすじと言い,どれも超美味!

グルメの骨頂!

dancyu.com!

一生ついていきます m(__)m

皆さんも,dancyu.comで美味しい食べ物買って味噌!

なかなか食べられない逸品ぞろいですぞ!

肉の御仁,超おススメです!!


「人気ブログランキング 男の料理」で1位を目指しています!

皆様の力強い応援をよろしくよろしくよろしくお願いいたします m(__)m


肉をトップに\(^o^)/

肉・肉・肉!!!
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コメント

非公開コメント
        

肉の御仁さん、こんばんは。
今日は肉ではなくカニ!
これまた豪華です。
幻のカニ、イバラガニというのですね。
大きいと思ったら、タラバ蟹と近いお方なのですか。
肉の御仁さんの笑顔を思い浮かべながら、
dancyu町田編集長もさぞお喜びのことでしょう(笑)
美味しいものを囲むと、みんなが笑顔になるのがいいですねー^^
Re: タイトルなし
葉月さん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます!

> 肉の御仁さんの笑顔を思い浮かべながら、
> dancyu町田編集長もさぞお喜びのことでしょう(笑)
編集長じゃなくて,前編集長ね!
グルメ界では超有名なお方なんですよ!
私も1度だけパーティーでお話をさせていただき,記念撮影までさせていただきました(^◇^)
オジサンの2ショットですが(笑)

イバラガニは超美味!
とても美味しいカニでした!
また,なにより剥いてあるのがイイです!
定価でなく,このお値段だったら,超おススメです!