2017/01/28

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(株)八郎めんの「秋田赤鬼ラーメン 秋田味噌スープ」をスタミナ系にして食べて見た!

category - インスタントラーメン
2017/ 01/ 28
                 
おはようございます!

肉の御仁です!

家にある土産に買ったラーメン類が次々と賞味期限を迎える!

大量にあるからなぁ!

本当に店が開けるレベル(笑)

食品ロスにしないため,ガンガン食べる!

今日食すのは,女房殿がこの正月に秋田に帰省した際のお土産!

(株)八郎めんの「秋田赤鬼ラーメン 秋田味噌スープ」だ!

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肉の御仁は,大好物のしょうゆ味と味噌味の赤鬼ラーメンの土産をお願いしていたのだ!

しょうゆ味は,もらってすぐにいただいた!

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いつもながら,あっさりとしていながら,比内地鶏のコクと旨味がイッパイの昔ながらの中華そばっぽい秋田赤鬼ラーメンは,食べた途端に唸ってしまうほどの美味さ!

本当に美味い!

そして,今日は秋田味噌味!

米どころ秋田の米麹たっぷりの秋田味噌をたっぷり使った「なまはげ秋田赤鬼ラーメン 秋田みそスープ」!

あっさり系の味噌ラーメンかな!

もともと,秋田いや東北の食べ物は全体的にあっさり!

こってりこてこての東北の食べ物って思い浮かばない!

こってり濃い味が好みの肉の御仁としては,非日常の食べ物って感じなのかなぁ!

「秋田赤鬼ラーメン 秋田味噌スープ」は,あっさり系!

そのまま食しても,とても美味しいのであるが,今日は立川マシマシの「持ち帰りアブラ」と潰したたっこにんにくを入れて,こってりスタミナ一杯の味噌ラーメンにして食す!

麺の量は2袋!スープは1袋の大盛りでいただく!

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おっと!この秋田赤鬼ラーメン!

麺の量は1人前130グラム!

スープは300CCの熱湯で薄める!

メジャーメーカーの生ラーメンよりは1人前の量が多い(^◇^)

それを2人前だからちょっと食べ過ぎかな(笑)

でも,1人前だとちょっと足りないんだよな!

では,「秋田赤鬼ラーメン 秋田味噌スープ」を作る!

まずは,トッピングの豚ひき肉入り野菜炒めを作る!

フライパンに薄くサラダ油を引き,豚ひき肉,にんじん,玉ねぎ,きゃべつ,もやしを炒め,塩,こしょうで味を調える!

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鍋にたっぷりのお湯を沸かし,麺を2分間茹でる!

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あらかじめ温めて置いた丼に液体スープを入れ,300CCの熱湯で薄める!

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麺が茹で上がったら,丼に移し,軽く麺を均したら,「秋田赤鬼ラーメン 秋田味噌スープ」の出来上がり!

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やはり1人前130グラムの麺だけあって,麺が多い!

ちょっとスープが少ない気がする!

肉の御仁特製!豚バラチャーシュー,メンマ,なると,コーン,小ねぎ,豚ひき肉入り野菜炒めをトッピング!

最後に立川マシマシの持ち帰りアブラ,潰したたっこにんにくを載せる!

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今日も豪勢なラーメンになりました!

結構な大盛り!

立川マシマシの持ち帰りアブラ,潰したたっこにんにくを混ぜ混ぜしていただきます(^◇^)

まずは,麺を一口!

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コシが強く,モチモチ感のある麺!

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こてこてのスープにも合うよ!

美味い!

続いてスープを一口!

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立川マシマシの持ち帰りアブラのせいか,こってこて!

小ねぎとたっこにんにくが脂っこさをマイルドにしているが,かなりこってり!

あっさり系の甘い味噌スープが豚の脂でこってりに!

甘い・脂っこい=美味いもの!(肉の御仁の思考)

これは美味いよ!

でも,量はかなりある!

260グラムの麺とたっぷりの豚ひき肉入り野菜炒めで,お店の大盛りよりも多いかも!

美味くてペロリと平らげたが,食べ終わった後はお腹いっぱい!

肉の御仁には麺220グラムがちょうどなのかなぁ!

皆さんも「秋田赤鬼ラーメン 秋田味噌スープ」見かけたら,ぜひ,食べて味噌!



普通に作れば,あっさり系の味噌ラーメンです!

肉の御仁,アレンジしてもしなくても,超おススメです!
(最近,ネタが豊富なので,「超おススメ」が頻発です)


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コメント

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肉の御仁さん、おはようございます。
秋田はあっさりとした味が多い・・・そう言われてみるとそうですね。
比内地鶏のだしのきいたスープのラーメン、食べてみたくなりました。
肉の御仁さん流にどんどんアレンジされて、テンコ盛りラーメンが完成しましたね(笑)
今日もとってもおいしくて良かったです(*^^*)
おはようございます。

今回も、またボリュームたっぷりに仕上がりましたね。
野菜もどっさりで、ラーメンJ郎っぽいルックス。

麺も平打ちっぽくて縮れが強いそうなので、食感よさ気でありますなぁ。

味噌スープによく合いそうですね。
Re: タイトルなし
葉月さん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます!

「秋田赤鬼ラーメン」美味いっすよ!
あっさりとした昔ながらの中華そばの味!
我が家の方には昔,丸の中に「八」の字が入った暖簾を掛けた屋台の中華そば屋が回ってきて,この屋台のラーメンがとても美味かったんですが,この懐かしい屋台を想わせる味!

しかし,「秋田赤鬼ラーメン」はこの辺のスーパーではなかなか見ない!
随分前に,今は閉店してしまった「丸正」で1度だけ見かけたことがあるんだけど,それっきりかな!

葉月さんも秋田に行く機会があれば,ぜひ,スーパーでお買い求めを!

美味いっすよ!!
Re: タイトルなし
たれかはさん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます!

このラーメン,かなり,スタミナが付きましたよ(笑)
しかしながら,かなり臭かったらしく,女房殿からはひんしゅくものでした!

二郎系,昨日,食べました!
もちろん,おうちラーメンで!

このラーメンについては,近日公開!
美味かったんですよ!
乞うご期待!!