2016/09/17

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日清食品チルド(株)の「東京銀座 篝 鶏白湯Soba」を食べて見た!!

category - ラーメン
2016/ 09/ 17
                 
おはようございます!

肉の御仁です!

東北シリーズが終わったわけではないのであるが,今日のつぶやきはラーメン!

先週つぶやいたアイランド食品の「銘店伝説Japanese Soba Noodles 蔦」と同じく9月1日に新発売された日清食品チルド(株)の「東京銀座 篝 鶏白湯Soba」だ!

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9月1日の発売日にいつも行くスーパーでお試し特売していたものを女房殿に買って来てもらったものだ!

それにしても,先週の「銘店伝説Japanese Soba Noodles 蔦」と言い,今日つぶやく「東京銀座 篝 鶏白湯Soba」と言い,ラーメンなのに,アルファベット表示のオシャレなラーメンだ!

「東京銀座 篝(かがり)」は,ラーメン激戦区 「銀座」で行列の絶えない,女性に人気の名店なのだそうだ!

お店は和風な佇まいで,座席数があまり多くないこともあり,毎日大行列の人気店らしい!

「らしい」って,肉の御仁は,正直に言うと存じ上げませんでしたm(__)m

その人気の「東京銀座 篝(かがり)」の人気メニュー「鶏白湯Soba」!

日清食品チルドがどのように再現しているのか楽しみである!

では,作る!

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大き目な鍋にたっぷりのお湯を沸かし,麺を3分間茹でる!

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と同時に,あらかじめ温めて置いた丼に液体スープと粉末スープを入れ,250CCのお湯で溶かす!

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このスープかなりコッテリしており,溶かすのに一苦労!

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ちょっと時間が掛かりました(-_-;)

スープからは,鶏白湯のおいしそうな香りが漂う!

良く炊いた水炊きのスープの香り!

ジュルル!

麺が茹で上がったら,スープにオ~~~ン!

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用意しておいた「肉の御仁特製!豚肩ロースチャーシュー」「メンマ」「なると」「ゆで卵」「ねぎ」をトッピング!

おっと!カッコつけにブロッコリースプラウともちょこっと載せる!

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ブログに載せるので,見た目も大事!大事!!

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は~~~い!「東京銀座 篝 鶏白湯Soba」の出来上がり!

では,実食!

まずは,麺を一口!

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モチモチしたコシのある中太麺!

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トロッとしたクリーミーなスープがまとわりつく!

スープと相性の良い麺だ!

美味し!

続いて,スープを一口!

トロトロしていて,丼から直接では飲み難い!

丸鶏をじっくりと炊き出し,香りと旨みを凝縮したエキスをベースに,隠し味に生クリームを加えてクリーミーな口当たりに仕上げたと言う濃厚な鶏白湯スープは,濃厚ながらすっきりとした味わい!

一緒に食す女房殿も美味いと言っている!

これは女性受けするわな!

コラーゲンもたっぷり入っていそうだしね(^◇^)

「東京銀座 篝 鶏白湯Soba」とても美味いラーメンである!

が,麺110グラム,スープ250CCでは,ちょっと量がね…

メーカーは,1袋1人前として考えているのかなぁ?

まあ,大食漢である肉の御仁の感想ではあるが,麺は少なくとも130グラム,スープは350CCくらいは欲しいな!

ほとんどのチルドラーメンが,麺110グラムだが,ちょっと考えてよ!メーカーさん!!

皆さんも日清食品チルド(株)の「東京銀座 篝 鶏白湯Soba」食べて味噌!

ちょっと少なめだけど,美味しいよ!

肉の御仁,おススメです!



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コメント

非公開コメント
        

こんにちは。

ううむ、きちっと盛り付けられていますね。

麺が、とても美味しそうです。


わたしなんて、手抜きも手抜きで、この手のラーメン拵えたときもほぼ、素ラーメンです。



Re: タイトルなし
たれかわさん,こんばんは!

毎度,コメントありがとうございます!

> ううむ、きちっと盛り付けられていますね。

最近,ブログネタにするので,きっちり作り込んでます!

我が家の冷凍庫には,冷凍した「チャーシュー」「なると」,冷蔵庫には
「メンマ」が常備されています!

昔から素ラーメンは好きではなかったのですが,最近はちょっと凝り過ぎですかね(笑)

今後ともよろしくですm(__)m