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一寸亭本店の冷たい肉そばを食べて見た！！
category - お店紹介！
2016/
08/
13おはようございます！
肉の御仁です！
８月９日より夏休みをいただき，女房殿の実家のある秋田に来ています！
自称グルメな肉の御仁らしく，今回の帰省では幾つかのお目当てがあります！
そのうちの最大のお目当てが，山形県河北町の名物「冷たい肉そば」を食すこと！
冷たい肉そばは，最近，ＴＶや雑誌で頻繁に取り上げられており，肉の御仁がとても気になっているメニューである！
冷たい肉そば！
しょうゆベースで濃厚な鶏ダシの効いた冷たいスープと具の親鶏が特徴だ！
そばは，そば王国山形ならではの，色の濃いコシの強い田舎そば！
冷たい肉そばには，肉の御仁の食指を動かす何かがあった！
そうだ！秋田への帰省の際に食べに行こうと言うことになったのだ！
ネットや雑誌でいろいろ調べて見ると，冷たい肉そばには，「いろは派」と「一寸亭派」があることが分かった！
河北町にある冷たい肉そばを供する２０件ほどのお蕎麦屋さんの中でも，特に人気の高い「いろは」と「一寸亭（“ちょっとてい”と読む）」！
両店とも本店以外にも支店も持つ人気店だ！
どちらにするか？
悩む！
「いろは」の方が肉の御仁の好みであるしょっぱめで，味が濃いような評価が多かったが，なぜか，「一寸亭本店」が気になった！
なぜか分からないのであるが，自称グルメの直観である！
思ったら，あまり考えず即決する性分！
訪問するそば店は，「一寸亭本店」とした！
どちらのお店も行列のできる人気店である！
計画的に行かないと…長距離帰省途上にあまり時間はとれない！
一寸亭本店の営業時間は平日は，午前１１時から！
開店時間の１５分前にお店に着くように，家を出る時間を午前５時と決定した！
ナビソフトで，綿密に計算した時間，ルートであったが，思った以上に順調で「一寸亭本店」には，１時間以上前に着いてしまった！
お店の前にはまだ誰も並んでおらず，照りつける太陽のもと，１時間は待てないということで，近くのスーパーで帰省の往路だと言うのに，土産物を探索する！
拙ブログでは時々，つぶやくことであるが，旅行の際の土産は，地元のスーパーで購入すると土産物屋さんより凄く安く買えるんだよ！
これ，お得情報でしょ！！
はてさて，スーパーでの土産の探索を終え開店時間の１５分前，１０時４５分に「一寸亭本店」の駐車場に車を駐める！
大きな駐車場には従業員さんの車と思われる自家用車が３台駐まっているだけ！
やった！一番乗りだ！
日陰になっているお店の前のベンチに腰掛け，お店のメニューを見て，時間をつぶす！
板そばや肉中華，鶏中華，ソースカツ丼など，美味そうなメニューが並ぶ！
ジュルル！
程なくして，次のお客さんが来店！
開店前は，肉の御仁を含め３人の行列であった！
午前１１時になり，店員さんにお店の中に案内される！
席に着くなり，お目当ての「冷たい肉そば」と「冷たい肉そばの大盛り」を注文する！
お代は，冷たい肉そばが７００円（税込み），大盛りが１５０円増し！
安い(＾◇＾)
セルフサービスの麦茶をいただきながら，冷たい肉そばが運ばれるのを待つ！
待っている間にも，大きな店内は，どんどんお客で埋まっていく！
流石！人気店！
お客さんが続々と来店！
待つこと暫し！
６時間掛けて，遥々やってきた肉の御仁のもとに，冷たい肉そばが運ばれてくる！
おお！これが冷たい肉そば！
大盛りなだけに結構なボリューム！
具材は親鶏と小口切りのねぎのみ！
シンプルだ！
早速いただきます！
ズルル！
色の濃い太めのそばは，こしがあり，食べ応えのある田舎そばだ！
肉の御仁はこう言うそばが好き(＾◇＾)
美味い！
スープは，親鶏から出たダシと脂がとてもイイ味を出している！
昆布だしなのか，鶏のダシと合わさり，甘く感じる！
しょう油の濃さもちょうど良い！
ほんてん！美味し！（確か山形弁で，“本当に”のことを“ほんてん”と言ったような）
具の親鶏は，歯ごたえがあり，噛めば噛むほど鶏の旨みが出てくる！
冷たい肉そばの具はただの鶏肉ではなく，親鶏ではなくてはダメだと言うが確かにこの歯応えは，長年生きてきた親鶏にしか出せない味なのであろう！
ほんてん，美味し！！
ツルツル，ゴクゴクと美味しいお蕎麦とつゆをいただいたが，思った以上に量が多く，スープは飲み干すことが出来なかった！
冷たい肉そば！
想像以上に美味しいお蕎麦であった！
肉の御仁が食べ終わる頃には，大きな店内は満席！
常連さんたちは，「肉そば」「肉そばの大盛り」と「冷たい」は付けずに注文している！
「一寸亭本店」では，肉そば＝冷たい肉そばなのであろう！
お店を出て駐車場に駐まっている車のナンバーを見ると平日と言うこともあり，地元の「山形ナンバー」が多かったが，「仙台」「水戸」のナンバーもあった！
遠くから食べにくる価値のあるメニューである！
「一寸亭本店」の冷たい肉そば！
とても美味いお蕎麦である！
皆さんも，「一寸亭本店」の冷たい肉そば，食べて味噌！
感動の一杯ですぞ！
肉の御仁，おススメです！！
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肉の御仁です！
８月９日より夏休みをいただき，女房殿の実家のある秋田に来ています！
自称グルメな肉の御仁らしく，今回の帰省では幾つかのお目当てがあります！
そのうちの最大のお目当てが，山形県河北町の名物「冷たい肉そば」を食すこと！
冷たい肉そばは，最近，ＴＶや雑誌で頻繁に取り上げられており，肉の御仁がとても気になっているメニューである！
冷たい肉そば！
しょうゆベースで濃厚な鶏ダシの効いた冷たいスープと具の親鶏が特徴だ！
そばは，そば王国山形ならではの，色の濃いコシの強い田舎そば！
冷たい肉そばには，肉の御仁の食指を動かす何かがあった！
そうだ！秋田への帰省の際に食べに行こうと言うことになったのだ！
ネットや雑誌でいろいろ調べて見ると，冷たい肉そばには，「いろは派」と「一寸亭派」があることが分かった！
河北町にある冷たい肉そばを供する２０件ほどのお蕎麦屋さんの中でも，特に人気の高い「いろは」と「一寸亭（“ちょっとてい”と読む）」！
両店とも本店以外にも支店も持つ人気店だ！
どちらにするか？
悩む！
「いろは」の方が肉の御仁の好みであるしょっぱめで，味が濃いような評価が多かったが，なぜか，「一寸亭本店」が気になった！
なぜか分からないのであるが，自称グルメの直観である！
思ったら，あまり考えず即決する性分！
訪問するそば店は，「一寸亭本店」とした！
どちらのお店も行列のできる人気店である！
計画的に行かないと…長距離帰省途上にあまり時間はとれない！
一寸亭本店の営業時間は平日は，午前１１時から！
開店時間の１５分前にお店に着くように，家を出る時間を午前５時と決定した！
ナビソフトで，綿密に計算した時間，ルートであったが，思った以上に順調で「一寸亭本店」には，１時間以上前に着いてしまった！
お店の前にはまだ誰も並んでおらず，照りつける太陽のもと，１時間は待てないということで，近くのスーパーで帰省の往路だと言うのに，土産物を探索する！
拙ブログでは時々，つぶやくことであるが，旅行の際の土産は，地元のスーパーで購入すると土産物屋さんより凄く安く買えるんだよ！
これ，お得情報でしょ！！
はてさて，スーパーでの土産の探索を終え開店時間の１５分前，１０時４５分に「一寸亭本店」の駐車場に車を駐める！
大きな駐車場には従業員さんの車と思われる自家用車が３台駐まっているだけ！
やった！一番乗りだ！
日陰になっているお店の前のベンチに腰掛け，お店のメニューを見て，時間をつぶす！
板そばや肉中華，鶏中華，ソースカツ丼など，美味そうなメニューが並ぶ！
ジュルル！
程なくして，次のお客さんが来店！
開店前は，肉の御仁を含め３人の行列であった！
午前１１時になり，店員さんにお店の中に案内される！
席に着くなり，お目当ての「冷たい肉そば」と「冷たい肉そばの大盛り」を注文する！
お代は，冷たい肉そばが７００円（税込み），大盛りが１５０円増し！
安い(＾◇＾)
セルフサービスの麦茶をいただきながら，冷たい肉そばが運ばれるのを待つ！
待っている間にも，大きな店内は，どんどんお客で埋まっていく！
流石！人気店！
お客さんが続々と来店！
待つこと暫し！
６時間掛けて，遥々やってきた肉の御仁のもとに，冷たい肉そばが運ばれてくる！
おお！これが冷たい肉そば！
大盛りなだけに結構なボリューム！
具材は親鶏と小口切りのねぎのみ！
シンプルだ！
早速いただきます！
ズルル！
色の濃い太めのそばは，こしがあり，食べ応えのある田舎そばだ！
肉の御仁はこう言うそばが好き(＾◇＾)
美味い！
スープは，親鶏から出たダシと脂がとてもイイ味を出している！
昆布だしなのか，鶏のダシと合わさり，甘く感じる！
しょう油の濃さもちょうど良い！
ほんてん！美味し！（確か山形弁で，“本当に”のことを“ほんてん”と言ったような）
具の親鶏は，歯ごたえがあり，噛めば噛むほど鶏の旨みが出てくる！
冷たい肉そばの具はただの鶏肉ではなく，親鶏ではなくてはダメだと言うが確かにこの歯応えは，長年生きてきた親鶏にしか出せない味なのであろう！
ほんてん，美味し！！
ツルツル，ゴクゴクと美味しいお蕎麦とつゆをいただいたが，思った以上に量が多く，スープは飲み干すことが出来なかった！
冷たい肉そば！
想像以上に美味しいお蕎麦であった！
肉の御仁が食べ終わる頃には，大きな店内は満席！
常連さんたちは，「肉そば」「肉そばの大盛り」と「冷たい」は付けずに注文している！
「一寸亭本店」では，肉そば＝冷たい肉そばなのであろう！
お店を出て駐車場に駐まっている車のナンバーを見ると平日と言うこともあり，地元の「山形ナンバー」が多かったが，「仙台」「水戸」のナンバーもあった！
遠くから食べにくる価値のあるメニューである！
「一寸亭本店」の冷たい肉そば！
とても美味いお蕎麦である！
皆さんも，「一寸亭本店」の冷たい肉そば，食べて味噌！
感動の一杯ですぞ！
肉の御仁，おススメです！！
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コメント
おお、蕎麦が好きなわたし的には、かなり惹かれますね～。
蕎麦の様子も良さげだし、具材の鶏も良いなぁ。
今の時期はやはり、冷たいお蕎麦ですね。
2016-08-14 00:40 たれかは URL 編集
Re: タイトルなし
毎度，コメントありがとうございます！
たれかわさんは，そば好きですか！
私もそば好きです！
山形のそば，イイですよ！
そばの味が濃く，コシも強い！
私はこのような田舎そばが大好きです！
帰路も山形でそば食して帰ろうかと検討中です！
今後ともよろしくですm(__)m
2016-08-14 08:11 肉の御仁 URL 編集
この肉そば、ほんっとに美味しそうですねっ☆
記事を読ませて頂いて、今口がそばモードになっています笑。
正直山形はかなり遠いのですぐには行けないですが、ぜひ一度味わいたいなと思いました！
美味しく楽しい記事が素晴らしいです！また楽しみにさせて頂きます、宜しくお願い致します（≧∇≦）
2016-08-17 20:59 ものグラム URL 編集
Re: タイトルなし
コメントありがとうございます！
ものグラムさんのような人気ブロガーさんからコメントいただけるとは光栄です！
私のブログもものグラムさんのブログのようなものをイメージしていたのですが，一つのもので記事を書くのはとても難しい！
今は，食全般についてつぶやいています！
河北町の「冷たい肉そば」！
これは本当に美味かったですよ！
１０００円箱入りの土産や乾麺の土産も大量に買い込んできましたので，こちらのつぶやきもご期待ください！
ものグラムさんのような上手な表現は出来ませんが，肉の御仁らしいつぶやきをいたします！
今後ともよろしくですm(__)m
2016-08-18 05:40 肉の御仁 URL 編集