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レッドロック風ローストビーフ丼を作る!
category - そのた食べ物
2016/
07/
20おはようございます!
肉の御仁です!
先日,良く行くスーパーで国産牛のもも肉がセールで売られていました!
ローストビーフにピッタリのお肉!
適度にサシも入り,美味しそう!
やはり,国産の牛肉の方が肉の味が濃い気がする!
早速購入し,ローストビーフを焼く!


今日は,良くTVで紹介されている「レッドロック」のローストビーフ丼を模して作る!
ネットでレシピを調べ,まずは,ソース造りから!
玉ねぎを半分に切り,半分はみじん切りに,半分はすり下ろす!
牛脂を溶かしたフライパンで,玉ねぎを飴色になるまで炒め,そこにすりおろしたショウガ,しょうゆ,酢,コチュジャン,砂糖,水を加え,煮込む!
これで玉ねぎソースは出来上がり!
続いて,ヨーグルトソース!
ヨーグルトとマヨネーズ,レモン汁を混ぜるだけ!
丼にサニーレタスを敷き,その上に玉ねぎソースを混ぜ合わせたご飯を盛る!
その上に,ローストビーフを乗せて,てっぺんに,卵黄を乗せる!
ローストビーフに玉ねぎソースとヨーグルトソースを掛けて,プロッコリースプラウトを飾る!
は~い!肉の御仁特製!レッドロック風ローストビーフ丼の出来上がり!

ちょっとサニーレタスが多すぎたのと,丼が大きすぎて,ローストビーフ丼には見えない!

でも,お味はグー!
お肉が軟らかい!

国産牛のローストビーフだけあって,肉の味が濃い!
ご飯も玉ねぎソースとヨーグルトソース,卵黄が混ざり合い,とても美味!

これ!簡単で美味いよ!
皆さんも,レッドロック風ローストビーフ丼,作って味噌!
肉の御仁,おススメです!
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肉の御仁です!
先日,良く行くスーパーで国産牛のもも肉がセールで売られていました!
ローストビーフにピッタリのお肉!
適度にサシも入り,美味しそう!
やはり,国産の牛肉の方が肉の味が濃い気がする!
早速購入し,ローストビーフを焼く!


今日は,良くTVで紹介されている「レッドロック」のローストビーフ丼を模して作る!
ネットでレシピを調べ,まずは,ソース造りから!
玉ねぎを半分に切り,半分はみじん切りに,半分はすり下ろす!
牛脂を溶かしたフライパンで,玉ねぎを飴色になるまで炒め,そこにすりおろしたショウガ,しょうゆ,酢,コチュジャン,砂糖,水を加え,煮込む!
これで玉ねぎソースは出来上がり!
続いて,ヨーグルトソース!
ヨーグルトとマヨネーズ,レモン汁を混ぜるだけ!
丼にサニーレタスを敷き,その上に玉ねぎソースを混ぜ合わせたご飯を盛る!
その上に,ローストビーフを乗せて,てっぺんに,卵黄を乗せる!
ローストビーフに玉ねぎソースとヨーグルトソースを掛けて,プロッコリースプラウトを飾る!
は~い!肉の御仁特製!レッドロック風ローストビーフ丼の出来上がり!

ちょっとサニーレタスが多すぎたのと,丼が大きすぎて,ローストビーフ丼には見えない!

でも,お味はグー!
お肉が軟らかい!

国産牛のローストビーフだけあって,肉の味が濃い!
ご飯も玉ねぎソースとヨーグルトソース,卵黄が混ざり合い,とても美味!

これ!簡単で美味いよ!
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