2016/07/05

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残った「牛すじのトマト煮込み」をアレンジして食す!

category - そのた食べ物
2016/ 07/ 05
                 
おはようございます!

肉の御仁です!

先日つぶやいた「牛すじのトマト煮込み」!

初めて作ったメニューであったが,本当に美味かった!

が,流石に,牛すじ1キロを煮込んだため,1日では食べ切れず,2日3日4日と何日間か続けて食すことに…

普通の牛すじの煮込みであれば,晩酌のつまみにちびちびといただけるのであるが,「牛すじのトマト煮込み」は,つまみと言うより,メインディッシュ系!

2日目までは,満足して食したが,3日目は流石に飽きた!

美味しいものでも連続して食すと,美味く感じなくなる(´;ω;`)ウゥゥ

梅雨時でもあるし,あまり長期間の保存は好ましくない!

食べ切るまで,続けて食さないと…

「いつもたくさん作り過ぎだ!」と女房殿の目も厳しい!

美味しく食すためには,何かアレンジして食さないと!

そこで肉の御仁は考えた!

「牛すじのトマト煮込み」をグラタン皿に装い,上にチーズを掛けて,オーブンで焼いてみよう!

トマトソースとチーズは最高のコンビだ!

きっと美味いに違いない!

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おお!美味しそうに焼きあがった!

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そのまま食しても,バターを塗ったトーストに,トロトロのチーズが混ざった「牛すじのトマト煮込み」を付けて食しても,ほっぺが落ちるような美味さ!

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自称グルメのアイデア大成功!

こうして,3日目の「牛すじのトマト煮込み」は,トースト,赤ワインとともに「牛すじのトマト煮込みのチーズ焼き」として,美味しく食した!

しかし,まだ,鍋には「牛すじのトマト煮込み」が残っている!

女房殿も呆れ顔!

4日目はどうする?

4日目は,茹でたじゃがいもを一口大に切り,グラタン皿に装い,その上に「牛すじのトマト煮込み」とチーズを乗せて,オーブンで焼く!

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3日目とあまり変わらないメニューであるが,「牛すじのトマト煮込み」とジャガイモは合いそうだと思い,このメニューに!

名付けて「牛すじのトマト煮込みポテトチーズ焼き」!

そのままじゃん(笑)

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食してみると,「牛すじのトマト煮込み」とジャガイモがとても合う!

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もちろん,チーズとも相性が良く,口の中で絶妙な味わいに変化!

これも美味い!

本日は,角ハイボールで流し込む!

美味い!美味い!美味い!

沢山作った「牛すじのトマト煮込み」であったが,ちょっとした工夫で飽きずにいただけた!

やっぱ!料理はアイデア!インスピレーション!!

アイデアとひと手間で,さらに美味くすることが出来る(^◇^)

さあ,次は何を作ろうか?

皆さんもいろいろなアイデアで美味しい料理作って味噌!

料理万歳\(^o^)/



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