2016/04/27

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餃子を作った!うまうま!!

category - 餃子
2016/ 04/ 27
                 
おはようございます!

肉の御仁です!

肉の御仁は餃子好きである!

餃子!好きなんだよな~っ!

先日,餃子を作った!

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豚ひき肉に,すり下ろしたにんにく,しょうが,みじん切りしたしいたけ,長ネギ,にら,キャベツを加えて,良く混ぜ合わせ,塩,胡椒,粉末鶏ガラスープ,醤油,日本酒,ごま油で味を整える!

出来上がった具を1時間くらい寝かせて,味を馴染ませてから,餃子の皮に包む!

熱したフライパンにごま油を引き,餃子を並べ,熱湯を掛けたら,蓋をして蒸し焼きにする!

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水分が無くなって来たら蓋を取り,ごま油を少し入れて,餃子に焼き目を入れる!

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お皿に移したら,餃子の出来上がり!

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う~んむ!美味そう(^◇^)

肉の御仁は,ポン酢とラー油に付けて食します!

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ビール,焼酎のつまみにパクパク!

美味い!美味い!!

パクパク!うまうま!!

でも,餃子は白飯で食べたい!

ご飯と一緒にパクパク!うまうま!!

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美味い!餃子!!

野菜もいっぱい採れる!

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翌日のランチに残った餃子を焼いて,インスタント袋麺のラ王に乗せて,「餃子ラーメン」!

餃子のまわりに白髪ねぎを飾って,いただきます!

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麺もうまうま!

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ラーメンのスープに漬かった餃子もうまうま(^◇^)

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餃子ラーメン,イケるぞ!

ビールに良し!焼酎に良し!白飯に良し!ラーメンに良し!

餃子\(^o^)/


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