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冷凍保存しておいたマルモの麺で富士宮焼きそばを作る!
category - ラーメン
2020/
08/
15おはようございます!
肉の御仁です!
今日のつぶやきは,焼きそば!
ちょっと前につぶやいた記事のリライト記事です<(_ _)>

久々に富士宮焼きそばだ!
「富士宮焼きそば」と言えば,言わずと知れた,「B級グルメ」の帝王である!
富士宮市内にある4つの製麺業者の富士宮焼きそば蒸し麺を使用していること,ラードを絞った後の肉かすを入れること,削り粉(いわし煮干しの粉)を掛けることが富士宮焼きそばの特徴だろうか!
何といってもあの独特の歯応えのある麺が,癖になるんだよな!
肉の御仁は時々,富士宮焼きそばを食べるために,富士宮までドライブする!
高速代やガソリン代を考えれば,結構高価な焼きそばになるが…
富士宮に行って,本場の富士宮焼きそばを食したら,スーパーで焼きそば,肉かす,削り粉,焼きそばソースを土産に購入する!
土産に買った焼きそばは,麺の賞味期限内に1回,残りは冷凍保存し,富士宮焼きそばを食べたくなった時に解凍して食す!
皆さん,知ってましたか?
焼きそばの麺って冷凍保存できるんだよ!
自然解凍して調理すれば,普通に美味しい焼きそばが出来る!
ぜひ,お試しを!!
さて,最後に富士宮に行ったのは,去年の9月だったかな!
いつものように,大量に富士宮焼きそばの麺を購入して,冷凍保存して置いた!

この麺は,賞味期限2015年9月24日までの麺!
先日,久々に富士宮焼きそばが食べたくなり,5か月前の麺を解凍し,富士宮焼きそばを作った!
富士宮焼きそばの特徴の一つでもある肉かすも,冷凍保存しておいた「マルモ食品工業」の「焼きそばの友」を解凍し,使用した!
ソースも「マルモ食品工業」の「マルモのやきそばソース」を使用!

完璧だ!
富士宮で仕入れた富士宮焼きそばの具材を使い,富士宮焼きそばを作る!
肉かすを細かく刻み,熱したフライパンで,肉とともに炒める!


キャベツを加え炒めたら,自然解凍したマルモのやきそばをほぐしながら加え,やきそば1袋に対し30CCのお湯を入れて,軽く炒めたら,他の具材と炒め合わせる!


烏賊げそを加え,最後にマルモのやきそばソースを掛け,混ぜ合わせながら炒めたら,富士宮焼きそばの出来上がり!


おお!美味そう!
お皿に装い,削り粉,紅ショウガを掛けて,いただきます!

麺は,富士宮焼きそばの特徴である独特の歯応えがあり,超美味し!

この食感は富士宮の4つの製麺業者の富士宮焼きそば蒸し麺でないと出ないんだよな!
なんで,この麺,富士宮でしか売っていないんだろう?
この麺,万民受けすると思うんだけどな!
本当に美味い麺だよ!
調理前はゴムのようだけど!
富士宮焼きそば美味し!
日曜日のランチなので,ちょっとビールも…

ゴクゴク!
合う~~~っ!
美味い!美味い!
極楽!極楽!
皆さんも富士宮焼きそば,食べて味噌!
焼きそばのイメージが変わりますよ!
肉の御仁,超おススメです!!
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久々に富士宮焼きそばだ!
「富士宮焼きそば」と言えば,言わずと知れた,「B級グルメ」の帝王である!
富士宮市内にある4つの製麺業者の富士宮焼きそば蒸し麺を使用していること,ラードを絞った後の肉かすを入れること,削り粉(いわし煮干しの粉)を掛けることが富士宮焼きそばの特徴だろうか!
何といってもあの独特の歯応えのある麺が,癖になるんだよな!
肉の御仁は時々,富士宮焼きそばを食べるために,富士宮までドライブする!
高速代やガソリン代を考えれば,結構高価な焼きそばになるが…
富士宮に行って,本場の富士宮焼きそばを食したら,スーパーで焼きそば,肉かす,削り粉,焼きそばソースを土産に購入する!
土産に買った焼きそばは,麺の賞味期限内に1回,残りは冷凍保存し,富士宮焼きそばを食べたくなった時に解凍して食す!
皆さん,知ってましたか?
焼きそばの麺って冷凍保存できるんだよ!
自然解凍して調理すれば,普通に美味しい焼きそばが出来る!
ぜひ,お試しを!!
さて,最後に富士宮に行ったのは,去年の9月だったかな!
いつものように,大量に富士宮焼きそばの麺を購入して,冷凍保存して置いた!

この麺は,賞味期限2015年9月24日までの麺!
先日,久々に富士宮焼きそばが食べたくなり,5か月前の麺を解凍し,富士宮焼きそばを作った!
富士宮焼きそばの特徴の一つでもある肉かすも,冷凍保存しておいた「マルモ食品工業」の「焼きそばの友」を解凍し,使用した!
ソースも「マルモ食品工業」の「マルモのやきそばソース」を使用!

完璧だ!
富士宮で仕入れた富士宮焼きそばの具材を使い,富士宮焼きそばを作る!
肉かすを細かく刻み,熱したフライパンで,肉とともに炒める!


キャベツを加え炒めたら,自然解凍したマルモのやきそばをほぐしながら加え,やきそば1袋に対し30CCのお湯を入れて,軽く炒めたら,他の具材と炒め合わせる!


烏賊げそを加え,最後にマルモのやきそばソースを掛け,混ぜ合わせながら炒めたら,富士宮焼きそばの出来上がり!


おお!美味そう!
お皿に装い,削り粉,紅ショウガを掛けて,いただきます!

麺は,富士宮焼きそばの特徴である独特の歯応えがあり,超美味し!

この食感は富士宮の4つの製麺業者の富士宮焼きそば蒸し麺でないと出ないんだよな!
なんで,この麺,富士宮でしか売っていないんだろう?
この麺,万民受けすると思うんだけどな!
本当に美味い麺だよ!
調理前はゴムのようだけど!
富士宮焼きそば美味し!
日曜日のランチなので,ちょっとビールも…

ゴクゴク!
合う~~~っ!
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極楽!極楽!
皆さんも富士宮焼きそば,食べて味噌!
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コメント
富士宮焼きそば
元静岡県在住の役に立たないお話でした。
2016-03-06 15:13 ミノル URL 編集
Re: 富士宮焼きそば
コメントありがとうございます!
マルモ食品さん,素晴らしいお考えですね!
でも関東位までなら,どうにかならないのかなぁ!
富士宮まで買いに行くのはちと遠いんで(笑)
ミノルさんに言ってもしょうがないですね!
今後ともよろしくです!!
2016-03-06 16:08 肉の御仁 URL 編集
こんばんは
最高ですね。
ソース物は酒にもそしてご飯にもあいますよね。
ご飯は駄目と言う人もいますけどね。
2016-03-06 22:42 チャールズ・マンソン URL 編集
でもマルモの焼きそばソースだけでも入手できたら、家でなんきゃって富士宮焼きそば作れるかもですね。
2016-03-07 00:10 Mayaichi URL 編集
2016-03-07 15:29 ミノル URL 編集
Re: こんばんは
コメントありがとうございます!
ビールと焼きそば!最高です!
特に休日の昼に飲むビールは!
ハァ~っ!
たまらんね!
チャールズ・マンソンさんも休日ビール,楽しんでください!
今後ともよろしくです!
2016-03-12 13:24 肉の御仁 URL 編集
Re: タイトルなし
コメントありがとうございます!
関西には,美味しいソースがイッパイですよね!
マルモの麺を関西のソースで味付けしたら美味いかも!
Mayaichiさん,ネットでマルモの麺購入して,作って,ブログで
公開してください。
楽しみにしています!
今後ともよろしくです!!
2016-03-12 13:28 肉の御仁 URL 編集
Re: タイトルなし
コメントありがとうございます!
また,マルモ麺情報もありがとうございます!
早速,見てみましたが,当たり前ですが,富士宮のスーパー
での値段とはぜんぜん違いますね!
送料も掛かるし…
春になったら,ドライブがてら,富士宮に仕入れに行きます!
こっちの方が高いか(笑)
今後ともよろしくです!
2016-03-12 13:37 肉の御仁 URL 編集