カマンベールチーズ入りハンバーグを作る！（レシピ風）

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カマンベールチーズ入りハンバーグを作る！（レシピ風）

category - レシピ

2015/ 10/ 25

おはようございます！

肉の御仁です！

先日，またまたハンバーグを作りました！

【　このお皿，パーティー皿です（笑）かなりでかいハンバーグです　】

以前，ＴＶで見た河相我聞さんが作っていた「カマンベールチーズ１個まるごと入りハンバーグ」が気になっていたので，作ってみたのだ！

今日はこの「カマンベール入りハンバーグ」について，レシピ風につぶやく！

肉の御仁の料理は，１回に作る量が多いので，皆さんの参考にはならないと思うので，量はつぶやかない（笑）

≪　用意するもの　≫

・牛豚合い挽き肉

・玉ねぎ

・たまご

・パン粉

・牛乳

・塩・こしょう・ナツメグ・サラダ油

・カマンベールチーズ

≪　作り方　≫

１．玉ねぎの皮をむき，みじん切りにする。

２．フライパンにサラダ油を薄く引き，みじん切りした玉ねぎを炒める。最初は中火で炒めるが，少し色が付いてきたら，弱火でじっくり飴色になるまで炒める。

【　この量が下の量に　】

３．ボールに，パン粉適量を入れ，牛乳適量を注ぎ，湿らせておく。

４．３に牛豚合い挽き肉，たまごを入れ，塩，こしょう，ナツメグ適量を加え，良く混ぜ合わせる。

５．４に良く冷ました飴色玉ねぎを加え，さらに良く混ぜ合わせる。

６．５を適量手に取り，両手でキャッチボールをするように空気を抜きながら，形を整えていく。

７．カマンベールチーズを包み込むようにハンバーグの真ん中に入れ，形を整える。