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イオンで買った「ピカール」のフォアグラを食べて見た！
category - そのた食べ物
2015/
08/
22おはようございます！
肉の御仁です！
先日，イオンに買い物に行きました！
肉の御仁は，普段はあまりイオンを利用しないのですが，イオンには，フランスでＮｏ.１の人気を誇る冷凍食品スーパー「ピカール」のコーナーがあるとのことで，ちょっと足を延ばしてみました！
「ピカール」のコーナーをのぞいてみると，見たことのない冷凍食品がイッパイ！
「モアローショコラ」「4種のミニパイ」「フランス産フォアグラのスライス」「白トリュフのタリアッテーレ・クリームソース」「カモのコンフィ」「エスカルゴ」などなど…
凄い！
流石！フランスＮo．１の冷凍食品スーパー！
フランス料理のオンパレード！
数ある冷凍食品の中から，夕食用に「フランス産フォアグラのスライス」と「グジェール」を購入した！
フォアグラは，「キャビア」「トリュフ」と並び，世界３大珍味として有名なガチョウやアヒルの肥大させた肝臓だ！
３５グラムのフォアグラスライスが４枚入って，税別２千円也！
高い！
「グジェール」は，小さなチーズ・シューで，３０個入り８８０円（税別）也！
これは，高いのか安いのかわからない！
「グジェール」なんて，食べたことも，どんなものかもわからないからね（笑）
では，食す！
まず，「グジェール」であるが，「シュー生地にコンテチーズを混ぜて焼きあげた芳香豊かなおつまみです。食前酒のおつまみやオードブルとしてご使用ください」とある！
調理法は，冷凍食品とはいえ，フランスの冷凍食品！
ただ，電子レンジに入れ，「チン」という訳にはいかない！
あらかじめオーブンを１８０度に温めて置き，天板にクッキングシートをひき，生地がくっつかないようによく離して並べ，中段にて約８分間焼きます！
結構，面倒くさいね！
メインのフォアグラは，庶民の肉の御仁には，ガストの「フォアグラハンバーグ」くらいしか頭に浮かばなかったので，「フォアグラハンバーグ」にして食す！
ハンバーグは，いつものお父さんのハンバーグ！
ハンバーグを焼きつつ，別のフライパンでフォアグラを焼く！
熱したフライパンに油をひかずに，フォアグラを並べる！
中火で約３０秒づつ両面を焼き，表面に焼き色を付け，その後弱火で約２分づつ両面を焼き，中まで十分に加熱をする！
脂肪分の多いフォアグラからは，大量の脂が出る！
おいおい！フォアグラが全部溶けちゃうんじゃないか！！
フォアグラから出た脂もフォアグラをハンバーグにのせた後，ハンバーグに掛ける！
プチ贅沢なディナーの出来上がり！
赤ワインとともにいただく！
「グジェール」は，シューの中からチーズがトロりと言うものを想像していたが，チーズ味のシューであった！
意外とあっさりしており，赤ワインにはとても相性の良いおつまみだ！
美味し！
さて，メインのフォアグラは，どうだ！
ハンバーグにのせたフォアグラだけを少しいただく！
柔らかく，肉の脂の旨みをギュッと凝縮したような濃厚な味！
ほのかにレバーの風味もある！
美味し！
赤ワインにも合う！
続いて，ハンバーグとともに食す！
ハンバーグの肉の味が濃厚な肉の味に進化する！
これは美味い！
ハンバーグとフォアグラって初めて一緒に食したが，これはアリだな！
初めての発見！
まあ，このフォアグラ一切れが５４０円って考えると微妙だが…
美味いことは美味い！
プチ贅沢を満喫した！
皆さんもイオンで「ピカール」の冷凍食品，買って味噌！
セボンですぞ！
↓ こちらも注目(^O^) ↓
ピカールの「モアーロショコラ」を食べて見た！ブオーノ！！
ピカールの「エスカルゴのブルゴーニュ風」を食べて見た！
至高のメニュー！神戸ビーフのフィレステーキにフォアグラのせて，脇には厚切り牛タン！
「人気ブログランキング 男の料理」で１位を目指しています！
トップをキープするためには，皆様の応援が必要です！
今後とも今まで以上の力強い応援を，どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>
肉をトップに＼(^o^)／
肉・肉・肉！！！
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フォアグラは，「キャビア」「トリュフ」と並び，世界３大珍味として有名なガチョウやアヒルの肥大させた肝臓だ！
３５グラムのフォアグラスライスが４枚入って，税別２千円也！
高い！
「グジェール」は，小さなチーズ・シューで，３０個入り８８０円（税別）也！
これは，高いのか安いのかわからない！
「グジェール」なんて，食べたことも，どんなものかもわからないからね（笑）
では，食す！
まず，「グジェール」であるが，「シュー生地にコンテチーズを混ぜて焼きあげた芳香豊かなおつまみです。食前酒のおつまみやオードブルとしてご使用ください」とある！
調理法は，冷凍食品とはいえ，フランスの冷凍食品！
ただ，電子レンジに入れ，「チン」という訳にはいかない！
あらかじめオーブンを１８０度に温めて置き，天板にクッキングシートをひき，生地がくっつかないようによく離して並べ，中段にて約８分間焼きます！
結構，面倒くさいね！
メインのフォアグラは，庶民の肉の御仁には，ガストの「フォアグラハンバーグ」くらいしか頭に浮かばなかったので，「フォアグラハンバーグ」にして食す！
ハンバーグは，いつものお父さんのハンバーグ！
ハンバーグを焼きつつ，別のフライパンでフォアグラを焼く！
熱したフライパンに油をひかずに，フォアグラを並べる！
中火で約３０秒づつ両面を焼き，表面に焼き色を付け，その後弱火で約２分づつ両面を焼き，中まで十分に加熱をする！
脂肪分の多いフォアグラからは，大量の脂が出る！
おいおい！フォアグラが全部溶けちゃうんじゃないか！！
フォアグラから出た脂もフォアグラをハンバーグにのせた後，ハンバーグに掛ける！
プチ贅沢なディナーの出来上がり！
赤ワインとともにいただく！
「グジェール」は，シューの中からチーズがトロりと言うものを想像していたが，チーズ味のシューであった！
意外とあっさりしており，赤ワインにはとても相性の良いおつまみだ！
美味し！
さて，メインのフォアグラは，どうだ！
ハンバーグにのせたフォアグラだけを少しいただく！
柔らかく，肉の脂の旨みをギュッと凝縮したような濃厚な味！
ほのかにレバーの風味もある！
美味し！
赤ワインにも合う！
続いて，ハンバーグとともに食す！
ハンバーグの肉の味が濃厚な肉の味に進化する！
これは美味い！
ハンバーグとフォアグラって初めて一緒に食したが，これはアリだな！
初めての発見！
まあ，このフォアグラ一切れが５４０円って考えると微妙だが…
美味いことは美味い！
プチ贅沢を満喫した！
皆さんもイオンで「ピカール」の冷凍食品，買って味噌！
セボンですぞ！
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ピカールの「モアーロショコラ」を食べて見た！ブオーノ！！
ピカールの「エスカルゴのブルゴーニュ風」を食べて見た！
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