しそ餃子を作った！

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category - 餃子

2015/ 06/ 30

おはようございます！

肉の御仁です！

先日，餃子を作りました！

肉の御仁の餃子は，豚ひき肉，長ネギ，しいたけ，にら，きゃべつ，にんにく，しょうがを入れて餡を作ります！

餃子を包む時には，餡の中に，牡蠣やあさり，コーンやにんにく，チーズなどを包み込んだりしています！（包みは女房殿の担当ですが…）

その時々の旬の具材を包んだ餃子は，とても美味い！

今日は，庭で採れた「大葉」，しその葉を皮と餡の間に入れた「しそ餃子」を作った！

しその香りと爽やかな風味がプラスされたしそ餃子はグ～～～ッ！

もちろん普通の餃子もグ～～～ッ！！

にんにく，にらもたっぷり入っているので週末にしか食べられませんが，餃子美味し！

今度は旬のとうもろこしを入れて，「コーン餃子」でも作るかね(^O^)

餃子バンザイ＼(^o^)／

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