「アルプス　八王子ラーメン　醤油」を食べて見た！！

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「アルプス　八王子ラーメン　醤油」を食べて見た！！

category - ラーメン

2015/ 03/ 08

おはようございます！

肉の御仁です！

ゴホゴホ！ゲホゲホ！グシュグシュ！！

花粉がキツイ(T_T)

嫌な時期が来ましたね！

肉の御仁は，花粉が喉に来るタイプ！

薬で少しは収まるのですが，一日中喉がイガイガ…

鼻もムズムズ…

ただでさえ，ストレスが多いこの時期！

早く過ぎ去ってくれないかな（祈）

さて，今日のつぶやきもインスタントラーメン！

今日のつぶやきは，スーパーアルプスの「アルプス　八王子ラーメン　醤油」！

昨年の１０月くらいに新発売された，インスタント袋麺！

ご当地ラーメンである「八王子ラーメン」をあの「熟成乾燥麺」の「藤原製麺（株）」が製造，八王子の「（株）スーパーアルプス」が販売！

パッケージは藤原製麺のインスタント袋麺だけにインパクト大！！

売場でも結構，目立ってる！

１袋１５８円（税別）と少しお高めの値段なれど，結構売れている感じ！

肉の御仁も思わず，カゴに入れた！

さて，拙ブログ「肉の御仁のひとりごと」の読者の皆さんなら，「八王子ラーメン」はご存じのことと思いますが，念のため，「八王子ラーメン」のご紹介を！

「八王子ラーメン」とは、八王子の地域に密着した地元系ラーメンなのだ！

「喜多方ラーメン」「札幌ラーメン」「荻窪ラーメン」「佐野ラーメン」ほどメジャーな存在ではないが、そこそこ知れ渡った存在なのだ！

「八王子ラーメン」は、「醤油ベースのタレ」「表面を油が覆っている」「きざみ玉ねぎが具として用いられている」の３点が特徴とされる！

肉の御仁的にはこれに「尾張屋の麺を使用している」が加わって、「八王子ラーメン」の定義なのではないかと思っているが…

「八王子ラーメン」美味いんだな！これが…ラーメンよりは「中華そば」って感じかな…

私の好きな「八王子ラーメン」は、ちょっとしょっぱ目の濃いスープに尾張屋の細めんを使用した「八王子ラーメン」！

藤原製麺のインスタント袋麺の麺も細麺で，尾張屋の麺とはちょっと違うが，八王子ラーメンのスープには合いそう！

楽しみである(^O^)

では，早速作る！

まずは，いつものようにトッピング具材の準備から！

今日は，冷凍保存しておいた「肉の御仁特製！バラチャーシュー」，同じく冷凍保存しておいた「なると」！

桃屋の瓶入り「めんま」，「焼き海苔」！

そして，八王子ラーメンの特徴である「刻み玉ねぎ」！

玉ねぎ２分の１個をみじん切りに！

やかんにお湯を沸かし，丼を温めておく！

鍋に６００ＣＣのお湯を沸かし，麺を４分３０秒茹でる！

麺を茹で始め３分半経ったところで，麺を軽くほぐし，さらに１分茹で，火を止めたら，液体スープを入れ，良く混ぜる！

藤原製麺のインスタント袋麺お馴染みの調理方法！

藤原製麺のインスタント袋麺は，鍋一つでお手軽調理が嬉しいね(^O^)

そして，メジャーメーカーの袋麺より，麺もスープの量も多い(^O^)

これまた，とっても嬉しいね＼(^o^)／

さて，あらかじめ温めて置いた丼に，鍋から麺とスープを移し，かやくの玉ねぎを載せたら，「アルプス　八王子ラーメン　醤油」の出来上がり！

このままだとちょっと寂しいが，肉の御仁の用意したトッピング具材をトッピングしたら，美味しそうな「八王子ラーメン」の出来上がり！

ジュルル！！

では，実食！

まずは，麺を一口！

いつもの藤原製麺の熟成乾燥麺！

美味い！

細ストレートの熟成乾燥麺は，まるで生麺！

が，やはり，店で食べる尾張屋の麺には敵わないな！

美味いけど…

続いて，スープを一口！

あっさりとした醤油味！

たっぷり入れた刻み玉ねぎのせいか，甘みが強い！

肉の御仁的にはもう少し，しょっぱくても良いかな！

でも，美味い！

インスタント袋麺としては，最上級のお味だ！

八王子ラーメンの醤油味のスープの特徴を良く出している！

藤原製麺のインスタント袋麺に間違いはない(^O^)

今日も美味しくいただきました　<(_ _)>

皆さんも，「アルプス　八王子ラーメン　醤油」食べて味噌！

肉の御仁，超おススメです！！

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