2014/03/01

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「日本一辛い黄金一味」を食べて見た!

category - そのた食べ物
2014/ 03/ 01
                 
おはようございます!

肉の御仁です!

今日から3月!

あっと言う間に1月,2月と過ぎ去った!

まあ,「あっと言う間」と言いながらも,それなりにいろいろあった訳だが…

3月は,1月,2月にも増してアッと言う間に過ぎ去るのであろう!

肉の御仁の場合は,ある行事のため,3月は,なかなかスケジュールが立てられない(T_T)

行事が終われば,もう新年度目前!

1年で一番嫌な月だな!3月は…

さて,今日のつぶやきは「唐辛子」!

昨日,「黄金一味」なる「唐辛子」を頂戴した!

黄金一味1

黄金一味2

少し前,新宿で同業者の宴の際,この「黄金一味」の話題となり,「今度上げるよ」となったらしい!

「らしい」とは,よく覚えていないのであるorz

お恥ずかしながら,呑兵衛な肉の御仁は,宴の最後は,いつもヘロヘロ!

宴の際の会話を覚えていないことも多い (_ _ )/

でも,「黄金一味」を肉の御仁に上げるとお話しされた方は,約束として覚えていてくれて,一昨日,仕事のついでに,わが職場にお見えになり,置いて行ってくれたのだ!

本当に律儀なお方である!

ありがとうございました <(_ _)>

さて,この頂戴した「日本一辛い黄金一味」とはどんなものなのか?

商品の中に入っていた説明書きを見ると,

「黄金一味は,京都で誕生した全国各地の一味の中で,唯一弊社が毎年栽培している唐辛子です。他の唐辛子と異なるところは,通常の赤唐辛子とは違い,色鮮やかな黄金色です。」とある!

黄金色だから「黄金一味」!

そりゃそうだ!!

そして,「黄金一味」は「指上(さしあげ)」と言う「黄金唐辛子」から作られると書いてある!

「黄金唐辛子」は通常の赤唐辛子の10倍の辛みを持っている!

にもかかわらず,辛みの切れる時間が実に短い男性的な唐辛子なのだそうだ!

辛いもの好きの肉の御仁としては楽しみである!

早速,いただく!

ちょうど,前日に仕込んだ「肉の御仁特製 牛筋の煮込み」があったので,「黄金一味」を掛けていただくことにした!

色味を楽しむため,まずは,お皿にパラパラ!

黄金一味3

おおっ!黄金の粉!

細かい粒子の粉である!

普通の一味唐辛子のようにブツブツしていない!

綺麗だ!

では,「肉の御仁特製 牛筋の煮込み」にパラパラ!

黄金一味4

色味は黄金なだけに,唐辛子感がない!

が,食してみると,ピリッと辛い!

なかなかの辛さである!

辛さを量る単位でスコヴィル値というものがあるが,この「黄金一味」はどのくらいであろうか?

ネットで調べてみると8万から12万とのこと!

世界で一番辛い唐辛子「トリニダード・モルガ・スコーピオン」がスコヴィル値200万!

辛いレトルトカレーで有名なグリコ「LEE」に入っていた世界で2番目に辛い唐辛子「ブート・ジョロキア」が100万!

この化け物クラスと比べれば,なんてことはないが,一般的な「カイエンヌ・ペッパー」3万~5万,「ハラペーニョ」2500~1万と比べれば,「黄金一味」の辛さが判る!

「黄金一味」辛いのであるが,風味も良く,食べた後に,口の中がヒリヒリすると言うこともなく,説明書きにあったように,「辛みの切れる時間が実に短い男性的な唐辛子」である!

これは良い(^O^)

一度でFANになった!

今度は「黄金一味」を手羽先に振りかけ,一口!

黄金一味5

「辛い!美味い!!」

いいねぇ!「黄金一味」!!

肉の御仁にこの「黄金一味」を下さった同業の方は,「ラー油の代わりに」「カレーに一振り」されているとのこと!

確かに合いそうだ!

本当に良いものを頂戴した!

藤●課長,ありがとう <(_ _)>

今後ともよろしくお願いいたします <(_ _)>

皆さんも「黄金一味」食べて味噌!

滅茶苦茶辛いという訳でもなく,後に残らないので,辛い物が苦手な人も大丈夫(かな?)

肉の御仁,超おススメです!

ネット通販でも買えますよ!!




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