2014/02/16

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「銘店伝説 しおらーめん はないち」を食べて見た!!

category - インスタントラーメン
2014/ 02/ 16
                 
おはようございます!

肉の御仁です!

週末の大雪は,まだまだ街を包み込んでおり,様々なところに影響が出ている!

昨日は朝刊も夕刊も配達されず,「新聞休刊日かいな!」とも思ったが,今朝,我が家のポストには,2月15日の朝刊,夕刊と2月16日の朝刊の3つの新聞が配達されていた!

新聞配達の方も昨日はどうにもならなかったのであろう!

流石に昨日は雪かきをしたものの,道路すべての雪を捨てる場所もなく,人が歩けるだけの狭いスペースをかき分けただけの道路であり,車1台も通ることはなかった!

直ぐ近くの幹線道路でも,大型トラックがハザードランプを付けてバックして来たくらいだから…

きっと坂道が登れなかったのであろう!

まだまだ,この大雪の影響は続きそうだ!

肉の御仁も全身痛みが…イタタタタ!!

本当に生まれて初めて経験する大雪であった!

もう雪は勘弁だ!!

さて,今日のつぶやきもラーメン!

今日のラーメンは,前回のラーメンのつぶやきに続き,「株式会社アイランド食品」の「銘店伝説」!

この「銘店伝説」!肉の御仁のマイブームなのだ!

がしかし,最近,食べたことのない「銘店伝説」がなかなか見つからない!

ネット通販もあるが,ネット通販では1袋399円の定価で購入しなければならない!

また,まとめて購入しなければ,送料も掛かる!

やはり,庶民の肉の御仁にとしては,二の足を踏む!

いろいろ探して,やっと見つけたのがこれ!

「銘店伝説 しおらーめん はないち」だ!

はないち1

「しおらーめん はないち」は,練馬区にある,塩ラーメンの有名店!

はないち2

テレビでもよく紹介される!

塩ラーメンと一口に言っても,いろいろあるが,「しおらーめん はないち」の塩ラーメンは,「鶏白湯系」!

丸鶏から摂った白濁したこってりしたスープ!

牡蠣やほたてなどの魚介系も入っているらしい!

濃厚な鶏の旨みで,深みのある味わいに仕上がっていると言う!

また,麺にもこだわり,お店では,自家製の細麺と太麺を選択できるそうだ!

ジュルル!

美味しそうだね!!

さて,肉の御仁は,「銘店伝説 しおらーめん はないち」をたまに行くスーパーで328円で購入!

どんなお味か楽しみである(^O^)

さて,いつも拙ブログに来ていただいているありがたい読者の皆様には,何度も同じことをつぶやいて申し訳ないが,拙ブログには,検索ワードから飛んでこられる一見さんも多いことから,ちょっと「銘店伝説」について,つぶやいて置く!
「銘店伝説」は、とても美味しい生ラーメンだ!

インスタント袋麺では絶対に出せない、お店で食べるような本格的な味に仕上がっている!

「銘店伝説」を製造・販売する株式会社アイランド食品は、香川県綾歌郡綾川町にある、生ラーメン、スープの製造販売を行う会社だ!

全国の有名ご当地ラーメンを「銘店伝説」シリーズと「1000円」シリーズで製造・販売している!

「銘店伝説」は「要冷蔵」の生ラーメン!

「旭川らぅめん 青葉」「和歌山ラーメン 井出商店」「家系総本山 吉村家」「中華蕎麦 とみ田」「博多だるま」など、ラーメン界の超有名店46店のラーメンを絶対味覚により生ラーメンで再現!

麺の水分量を調節し、90日の保存が利く、日持ちが長い箱入りの「1000円シリーズ」(税込1050円)も全国の有名店が40店!

よく土産屋さんで見かけるね!

肉の御仁は、今まで「銘店伝説 家系総本山 吉村家」「銘店伝説 八王子ラーメン 中華そば 吾衛門」「銘店伝説 中華そば ホープ軒本舗」「銘店伝説 ラーメン龍ちゃん」「銘店伝説 尾道ラーメン 東珍康」「銘店伝説 博多豚骨ラーメン 一幸舎」「銘店伝説 らーめん 夢中」「銘店伝説 ぜんや」を食して、つぶやいた!

↓ 別ウインドウで開きます!
「銘店伝説 家系総本山 吉村家」を食す!!

「銘店伝説 八王子ラーメン 中華そば 吾衛門」を食す!!

「銘店伝説 中華そば ホープ軒本舗」を食す!!

「銘店伝説 ラーメン龍ちゃん」を食す!!

「銘店伝説 尾道ラーメン 東珍康」を食す!!

「銘店伝説 博多豚骨ラーメン 一幸舎」を食す!!

「銘店伝説 らーめん 夢中」を食す!!

「銘店伝説 ぜんや」を食す!!

今日のつぶやきは9店目、「銘店伝説 しおらーめん はないち」だ!

前回の「銘店伝説 ぜんや」の塩ラーメンに続き,今日も塩ラーメンの名店!

肉の御仁は,あまり塩ラーメンは食べないんだけどね!

嫌いじゃないけど,塩ラーメンってあっさりしたのが多いもんね!

肉の御仁はどちらかと言うとこってり系!

まあ良い!

前回の「銘店伝説 ぜんや」も美味かったし,今回の「銘店伝説 しおらーめん はないち」も「鶏白湯系」だしね!

では,作る!

はないち3

いつものようにトッピングを準備!

今日のトッピングは「肉の御仁特製肩ロースチャーシュー」「ゆで卵」「メンマ」「なると」「ねぎ」「ホウレンソウ」!

チャーシューは焼いてから時間が経っているので,今日で食べきる!だから,ちょっと多め!!

ねぎは,パッケージの写真にあるように白髪ねぎとする!

ホウレンソウは,甘い「ちぢみホウレンソウ」を茹でた!

では,本体のラーメンを作る!

トッピングの準備中に,大き目な鍋にたっぷりのお湯を沸かし,丼と液体スープは温めてある!

鍋に麺を入れ,2分茹でる!

はないち5

はないち6

肉の御仁はパッケージに書いてあるゆで時間の短い方で茹でる!

茹で上がる30秒前に,丼に液体スープを開け,270CCのお湯で溶かす!

はないち4

はないち7

はないち8

とろっとした白いとんこつスープのようなスープだ!

茹で上がった中太麺をスープにオ~~~ン!

はないち9

準備しておいた具材をチャチャっとトッピング!!

はないち10

ハ~~~イ!今日も美味しそうに出来ました!

早速,実食!

「銘店伝説 しおらーめん はないち」いただきます!

まずは,麺を一口!

はないち11

中太ちぢれ麺だ!

一般的に,塩ラーメンは細麺を使用するが,この麺は中太ちぢれ麺!

珍しい!

店では細麺,太麺を選べるとのことであるが,インスタントではその中間を採用したのか?

もちもちした麺である!

美味い(^O^)

はないち12

続いて,とろっとしたスープを一口!

濃厚な鶏の風味!

魚介の風味もある!

こってりとしたコクがあるのに,後味はスッキリ!

美味しい鶏白湯スープである!

流石,塩ラーメンの名店である!

「銘店伝説 しおらーめん はないち」とても美味しいラーメンである!

これだけの味が、家で並ばずに食べられるのは本当に凄いことだ!

この「銘店伝説」は「人気の有名ラーメン店+絶対味覚=銘店伝説」になるとしているが、本当にこの再現力は、“絶対味覚”の持ち主が作っていることを物語っている!

「銘店伝説」\(^o^)/

次のお店も期待しよう!

皆さんも,「銘店伝説 しおらーめん はないち」食べて味噌!

塩ラーメンって言っても,あっさりしたものだけではない!

コクのある,非常に美味い塩ラーメンですぞ!

肉の御仁,おススメです!!





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コメント

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こんばんは!
銘店伝説シリーズ、ぜんやに続いての塩ラーメンですね。
白湯スープがおいしそうですね。

通販じゃなくても意外と見つかるもんですね。
次はどの銘店伝説でしょう。
違う種類を売っている店が見つかるといいですね^^
Re: タイトルなし
ダンキュイジさん,こんにちは!

いつもコメントありがとうございます!

また,コメ返がいつも遅く,ごめんなさい <(_ _)>

銘店伝説,このところ見つかるのがなぜか「塩ラーメン」!

本当はしょうゆラーメンが好きなんですけどね!

まあ,食べ比べのため,ブログ記事のため,見かけたらなんでも
購入しますよ!

今後ともお楽しみに(^O^)

ゆで卵は,作るの簡単なんだけど,殻剥くのが面倒で…

でも,毎回作りますよ!

ブログ書くのも結構面倒です(笑)