2013/09/22

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「比内地鶏スープ入り鶏中華そば しょうゆ味1食入」を食べて見た!!

category - ラーメン
2013/ 09/ 22
                 
おはようございます!

肉の御仁です!

今日は3連休の中日!

明日も「秋分の日」でお休みです!

「秋分の日」!

お彼岸の中日だ!

お彼岸は春と秋の2回あり、春のお彼岸の中日は「春分の日」!

「国民祝日に関する法律」を見ると、第2条に、春分の日は「自然をたたえ、生物をいつくしむ。」とあり、秋分の日には「祖先をうやまい、なくなつた人々をしのぶ。」とある!

同じお彼岸の中日でも、意味が違うんだよね!

「秋分の日」は「祖先をうやまい、なくなつた人々をしのぶ!」

お墓参りだね!

私の住む街は、霊園・墓地も多く、お彼岸には「墓参り渋滞」が発生する!

いつもはスイスイ走れる道が、全然動かない!

昨日も通院のため、車で15分くらいのところにある医者に行ったのであるが、いつもの3倍近くの時間を要した゚(゚´Д`゚)゚

「墓参り渋滞」にことはスッカリ忘れていた!

今日は車で出かけるのはやめようと思う!

さて、今日のつぶやきも昨日に続き「ラーメン」!

今日の「ラーメン」は、「比内地鶏スープ入り鶏中華そば しょうゆ味1食入」!

鶏中華1

またまた「生ラーメン」だ!

「比内地鶏スープ入り鶏中華そば しょうゆ味1食入」!

鶏中華2

定価294円(税込)也!

鶏中華3

肉の御仁は、先月帰省した際、秋田の駅ビルにある土産物屋さんで、定価で購入!

みやげ物でもありちょっと高い!

「比内地鶏スープ入り鶏中華そば しょうゆ味1食入」を製造・販売しているのは「有限会社 秋田味商」!

「有限会社 秋田味商」は、男鹿半島の付け根、潟上市天王にある「きりたんぽ鍋」と「比内地鶏を使った加工食品」の製造・販売をする会社だ!

拙ブログで以前につぶやいた「秋田赤鬼ラーメン」を製造・販売する「株式会社八郎めん」はやはり男鹿半島の付け根、男鹿市船越にある!

秋田の美味い生ラーメンは男鹿半島の付け根で作られているんだね!

さて、帰省の際、同時に買った、同じ生ラーメンの「秋田赤鬼ラーメン」は賞味期限が「製造日から30日間」であったので、すぐに食べてしまったが、「比内地鶏スープ入り鶏中華そば しょうゆ味1食入」は、賞味期限が「製造日から60日間」なので、まだ、冷蔵庫に眠っていた!(本当は常温保存で良かったんだけど…)

 ↓ 別ウインドウで開きます!
「なまはげ秋田 赤鬼ラーメン」を食す!

昨日はこってり「銘店伝説 家系総本山 吉村家」を食したので、今日はあっさりしたラーメンが食べたくなり、ちょうど冷蔵庫で眠っていたのが「比内地鶏スープ入り鶏中華そば しょうゆ味1食入」!
 
↓ 別ウインドウで開きます!
「銘店伝説 家系総本山 吉村家」を食す!!

さて、作る!

大きめの鍋にたっぷりお湯を沸かし、時々、箸でかき混ぜながら、1分30秒茹でる!

鶏中華4

1分30秒は固めの茹で時間だ!普通の固さは2分!

麺を茹でている間に、丼とスープの袋をお湯で温める!

別の鍋でお湯300CCを沸かし、麺の茹で時間が残り1分位になったら、あらかじめ温めておいた丼にスープを入れ、300CCのお湯でスープを溶かす!

鶏中華5

麺が茹で上がったら、よく湯切りをし、スープの入った、丼にオ〜〜〜ン!

鶏中華6

HPには、「余計な具は要りません。ネギだけで食べてわかるこの美味しさ!」とあるが、やはりトッピングを載せていただく!

チャーシュー、なると、メンマ、ゆで卵、長ネギ、コーンをチャッチャッとトッピングしたら、最後にノリを載せて出来上がり!

鶏中華7

今日も美味しそうに出来ました!

それでは、実食!

いただきます!!

まずは、麺を一口!

鶏中華8

中細のやや白っぽい麺だ!

1分30秒の固め茹ででもあり、しっかりとした歯ごたえ!

モチモチ感やツルみはあまり感じられない!

シコシコした感じはあり、サッパリした麺だ!

美味い!

続いて、スープを一口!

スープは綺麗に澄んでいる!

秋田のラーメンらしく、比内地鶏の何とも言えない風味が良い!

HPでは、「他社で販売している比内地鶏ラーメンとは、比内地鶏ガラスープの使用量が圧倒的に違います!」と自信を覗かせているが、確かに比内地鶏の風味は強い!

スッキリとした味わいであるが適度に脂もあり、美味い!

少し、塩気が強い感じもするが、今日もラーメンサイドには、白飯があるので、ラーメンライスには丁度良い濃さである!

昨日もつぶやいたが、やはり、生ラーメンとインスタント袋麺を比べると、生ラーメンの方が数段上だ!

作るのはちょっと面倒であるが、美味さはかなり違う!

とても美味しいラーメンであった!

皆さんも「比内地鶏スープ入り鶏中華そば しょうゆ味1食入」食べて味噌!

比内地鶏スープの美味い、とても美味しいラーメンですぞ!!


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