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グルメな集い「第９回 肉の集い」に行ってきた！！
category - つぶやき
2013/
09/
15こんにちは！
肉の御仁です！
昨日は、以前につぶやいた「dancyu Facebookファンページ限定 焼酎オフ会」で知り合った「Tabearukist Association」の主催者である和久井さんからのご招待で「第９回 肉の集い」に参加してきた！
「Tabearukist Association」は、食の水先案内人のコミュニティーだそうだ！
そんなグルメな方が主催する「第９回 肉の集い」は招待制！
ご招待いただいた方だけが参加できる！
会の名前からしても、肉の御仁向きの集まりである！
お誘いいただいて、二つ返事で参加申し込みした！
「肉の集い」同様、「肉・肉・肉！！！」を合言葉にオフ会を行う「肉・肉・肉！！！オフ会」を代表して、幹事長の光くんと一緒に、異業種交流に参戦だ！
この「第９回 肉の集い」は、幻の尾崎牛を使用したプレミアムＢＢＱ！
尾崎牛を愛する全国のお客さんを招き美味の洗礼を施すという、噂のＢＢＱパーティーと同じ内容を特別に肉部で開催すると言う！
「第９回 肉の集い」の紹介ページによると「尾崎牛とは宮崎市郊外、5haの敷地で飼育されています。夏は35℃くらいになりますが、冬は雪が降る事もなく 一年中温暖で雨も多く、牧草を育てて和牛を飼育するのには最高の環境です｡ このようなストレスのない環境で、カロリーの低いエサでじっくり時間をかけて太らせるため、 通常の和牛よりも 半年程長く飼い込みます。そうすることにより、脂の融点の低い不飽和脂肪酸に変わり、 生きながら熟成した状態 まで丁寧に育て上げます。脂は水のようにサラッとながれ、噛めば噛むほど深い味わいを楽しめる奇跡のお肉です。」とある！
肉の御仁も「尾崎牛」と言う銘柄牛の名前は聞いたことはあったが、食したことはない！
これは、本当に楽しみな会である！
さて、「第９回 肉の集い」当日、午前９時ころ、地元の駅を出発！
会場のお台場を目指す！（ちょっと遠い！）
会場は「デックス東京ビーチ」屋上にある「デジキューＢＢＱ ＣＡＦＥ デックス東京ビーチ店」！
レインボーブリッジが目前に見えるおしゃれな立地だ！
東京スカイツリーも見える！
会場的には肉の御仁にはちょっと不向き(笑)
元山岳部の肉の御仁的にはＢＢＱは河原かキャンプ場だな！
開宴の１１時！
会場に入ると多くのグルメな参加者が三々五々に集まる！
年配の方もちらほらいらしたが、多くは若者！
肉の御仁には場違いだったか(笑)
「第９回 肉の集い」に割り当てられたテーブルは５つ！
１つのテーブルには１０人くらい座れる！
本日の参加者は、５２名となっていたが、実際の参加者は何人だったんだろう！
会費の徴収や料理の手配が行われている間、同じテーブルに座った方々と雑談を交わす！
皆さんは「第９回 肉の集い」主催者の和久井さんと「Ｒｅｔｔｙ」なる実名グルメサービスでのお知り合いで、このようなオフ会にも何回か参加されているとのこと！
「Ｒｅｔｔｙ」？？
肉の御仁は「Ｒｅｔｔｙ」なるものを知らなかったが、一緒に行った光くんは知っていたらしい！
おもしろいサービスがあるものだ！
そうこうしているうちに、飲み放題の目印となる手首に巻く黄色いテープが配られる！
海辺にあるとは言え、ビルの屋上！暑い！(^_^;)(^_^;)(^_^;)
喉はカラカラ！即、飲み物をもらいに行く！
暑いのであるが、ビールではなく、今日も「ハイボール」！
いつもの如く「濃いやつ！」で！
ここ「デジキューＢＢＱ ＣＡＦＥ デックス東京ビーチ店」の店員さんの対応も素晴らしい！
なつみさんと言う綺麗な店員さんであったが、肉の御仁が「ハイボール！少し濃い目に！」とオーダーすると、濃い目のハイボールを作ってくれ、「ちょっと飲んでみてください」とグラスを渡し、肉の御仁が「まあまあかな！」と返答すると、「もっと濃くしますか？」とさらに「ウイスキー」をグラスに注いでくれる！
いや〜っ！なかなかの接客！
いいねぇ！なつみさん！素晴らしい！！
お陰でハイボールたった３杯で十分に酔っ払った(笑)
さてさて、宴はテーブルが５つに別れていること、初対面の方も多いことからか特に乾杯もなく、勝手に進行！（同じテーブルの方々とは乾杯しましたが…）
同業者のオフ会である「肉・肉・肉！！！オフ会」のような一体感はない！
一杯やりながら、テーブルに配られた「なす」「ピーマン」を炭火で焼き始める！
野菜は宮崎の野菜だそうである！こだわるねぇ！和久井さん！！
でも、肉の御仁は野菜には眼中なし！
程なくすると、尾崎牛の「肩ロース肉」がテーブルに配られる！
程よくサシが入った美味しそうな肉だ！
ジュルル！
同じテーブルの美女２人が焼いてくれる！
早速いただくが、肉の旨味の濃い美味しいお肉であった！
がしかし、タレがしょうゆしかない！
野菜用のディップはあったが、塩、こしょうもない！
肉の味は良く分かったが、塩、コショウくらいは欲しかったかな！
あと肉の部位も、肩ロース肉だけではなく、カルビやロースなども…会費的に無理か(笑)
まあ、美味しくいただいた！
この時、奥の方のテーブルでは「Cafe&Diner BUDDY」の方？がハンバーガーの調理中！
厚手の尾崎牛１００％のパティを炭火で焼いている！
美味そう！ジュルル！！
１人１個の「尾崎牛100%ハンバーガー」は、牛肉の味の濃い、ボリュームたっぷりの逸品であった！
美味い！
宴も、はじめは見知らぬ者同士であったが、美味い牛肉を食しつつ、和気あいあいと会話が弾む！
最後に「尾崎牛ザブトンの炙り寿司」が２貫づつ供された！
この「肉寿司」も本当に美味い！
流石、グルメな方の集まる「肉会」！
美味すぎるぞ！
この「肉寿司」で本日の楽しい、美味しい「肉会」もお開き！
集まった時と同様、皆バラバラと散っていった！
いや〜っ！本当に美味しいお肉であった！尾崎牛！
そして楽しい「肉会」であった！
和久井さんはじめ、幹事の皆さん、ありがとう！(=^0^=)
また、よろしくお願いいたします！
肉・肉・肉！！！
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肉の御仁です！
昨日は、以前につぶやいた「dancyu Facebookファンページ限定 焼酎オフ会」で知り合った「Tabearukist Association」の主催者である和久井さんからのご招待で「第９回 肉の集い」に参加してきた！
「Tabearukist Association」は、食の水先案内人のコミュニティーだそうだ！
そんなグルメな方が主催する「第９回 肉の集い」は招待制！
ご招待いただいた方だけが参加できる！
会の名前からしても、肉の御仁向きの集まりである！
お誘いいただいて、二つ返事で参加申し込みした！
「肉の集い」同様、「肉・肉・肉！！！」を合言葉にオフ会を行う「肉・肉・肉！！！オフ会」を代表して、幹事長の光くんと一緒に、異業種交流に参戦だ！
この「第９回 肉の集い」は、幻の尾崎牛を使用したプレミアムＢＢＱ！
尾崎牛を愛する全国のお客さんを招き美味の洗礼を施すという、噂のＢＢＱパーティーと同じ内容を特別に肉部で開催すると言う！
「第９回 肉の集い」の紹介ページによると「尾崎牛とは宮崎市郊外、5haの敷地で飼育されています。夏は35℃くらいになりますが、冬は雪が降る事もなく 一年中温暖で雨も多く、牧草を育てて和牛を飼育するのには最高の環境です｡ このようなストレスのない環境で、カロリーの低いエサでじっくり時間をかけて太らせるため、 通常の和牛よりも 半年程長く飼い込みます。そうすることにより、脂の融点の低い不飽和脂肪酸に変わり、 生きながら熟成した状態 まで丁寧に育て上げます。脂は水のようにサラッとながれ、噛めば噛むほど深い味わいを楽しめる奇跡のお肉です。」とある！
肉の御仁も「尾崎牛」と言う銘柄牛の名前は聞いたことはあったが、食したことはない！
これは、本当に楽しみな会である！
さて、「第９回 肉の集い」当日、午前９時ころ、地元の駅を出発！
会場のお台場を目指す！（ちょっと遠い！）
会場は「デックス東京ビーチ」屋上にある「デジキューＢＢＱ ＣＡＦＥ デックス東京ビーチ店」！
レインボーブリッジが目前に見えるおしゃれな立地だ！
東京スカイツリーも見える！
会場的には肉の御仁にはちょっと不向き(笑)
元山岳部の肉の御仁的にはＢＢＱは河原かキャンプ場だな！
開宴の１１時！
会場に入ると多くのグルメな参加者が三々五々に集まる！
年配の方もちらほらいらしたが、多くは若者！
肉の御仁には場違いだったか(笑)
「第９回 肉の集い」に割り当てられたテーブルは５つ！
１つのテーブルには１０人くらい座れる！
本日の参加者は、５２名となっていたが、実際の参加者は何人だったんだろう！
会費の徴収や料理の手配が行われている間、同じテーブルに座った方々と雑談を交わす！
皆さんは「第９回 肉の集い」主催者の和久井さんと「Ｒｅｔｔｙ」なる実名グルメサービスでのお知り合いで、このようなオフ会にも何回か参加されているとのこと！
「Ｒｅｔｔｙ」？？
肉の御仁は「Ｒｅｔｔｙ」なるものを知らなかったが、一緒に行った光くんは知っていたらしい！
おもしろいサービスがあるものだ！
そうこうしているうちに、飲み放題の目印となる手首に巻く黄色いテープが配られる！
海辺にあるとは言え、ビルの屋上！暑い！(^_^;)(^_^;)(^_^;)
喉はカラカラ！即、飲み物をもらいに行く！
暑いのであるが、ビールではなく、今日も「ハイボール」！
いつもの如く「濃いやつ！」で！
ここ「デジキューＢＢＱ ＣＡＦＥ デックス東京ビーチ店」の店員さんの対応も素晴らしい！
なつみさんと言う綺麗な店員さんであったが、肉の御仁が「ハイボール！少し濃い目に！」とオーダーすると、濃い目のハイボールを作ってくれ、「ちょっと飲んでみてください」とグラスを渡し、肉の御仁が「まあまあかな！」と返答すると、「もっと濃くしますか？」とさらに「ウイスキー」をグラスに注いでくれる！
いや〜っ！なかなかの接客！
いいねぇ！なつみさん！素晴らしい！！
お陰でハイボールたった３杯で十分に酔っ払った(笑)
さてさて、宴はテーブルが５つに別れていること、初対面の方も多いことからか特に乾杯もなく、勝手に進行！（同じテーブルの方々とは乾杯しましたが…）
同業者のオフ会である「肉・肉・肉！！！オフ会」のような一体感はない！
一杯やりながら、テーブルに配られた「なす」「ピーマン」を炭火で焼き始める！
野菜は宮崎の野菜だそうである！こだわるねぇ！和久井さん！！
でも、肉の御仁は野菜には眼中なし！
程なくすると、尾崎牛の「肩ロース肉」がテーブルに配られる！
程よくサシが入った美味しそうな肉だ！
ジュルル！
同じテーブルの美女２人が焼いてくれる！
早速いただくが、肉の旨味の濃い美味しいお肉であった！
がしかし、タレがしょうゆしかない！
野菜用のディップはあったが、塩、こしょうもない！
肉の味は良く分かったが、塩、コショウくらいは欲しかったかな！
あと肉の部位も、肩ロース肉だけではなく、カルビやロースなども…会費的に無理か(笑)
まあ、美味しくいただいた！
この時、奥の方のテーブルでは「Cafe&Diner BUDDY」の方？がハンバーガーの調理中！
厚手の尾崎牛１００％のパティを炭火で焼いている！
美味そう！ジュルル！！
１人１個の「尾崎牛100%ハンバーガー」は、牛肉の味の濃い、ボリュームたっぷりの逸品であった！
美味い！
宴も、はじめは見知らぬ者同士であったが、美味い牛肉を食しつつ、和気あいあいと会話が弾む！
最後に「尾崎牛ザブトンの炙り寿司」が２貫づつ供された！
この「肉寿司」も本当に美味い！
流石、グルメな方の集まる「肉会」！
美味すぎるぞ！
この「肉寿司」で本日の楽しい、美味しい「肉会」もお開き！
集まった時と同様、皆バラバラと散っていった！
いや〜っ！本当に美味しいお肉であった！尾崎牛！
そして楽しい「肉会」であった！
和久井さんはじめ、幹事の皆さん、ありがとう！(=^0^=)
また、よろしくお願いいたします！
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