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築地場内で寿司を食べて見た！！
category - そのた食べ物
2013/
06/
19おはようございます！
肉の御仁です！
先日、築地市場に行ってきた！
「築地市場」！
築地市場は、都内に11ある東京都中央卸売市場のうち最も古い歴史を持つ、水産物、青果物を取り扱う総合市場だ！
その供給圏は、都内だけでなく関東近県に及んでいる！
築地市場では、生鮮食料品が国内各地はもとより広く海外からも入荷し、水産物で約480種類、青果物で約270種類を取り扱っており、水産物はもとより青果物でも特に促成野菜、洋菜類、ハーブ類は豊富な品揃えとなっている！
入荷から販売まで24時間連続して活動している、眠らない街である！
さて、肉の御仁が築地市場に行ったのは、築地場内にある美味しいお店でランチをいただくためだ！
築地場内には３９の飲食店がある！
この３９の飲食店は、ほとんどが有名店！
肉の御人的には、「とんかつ 八千代」の「チャーシューエッグ」、「洋食・とんかつ 小田保」の「ポークソテー定食」、「親子丼 鳥藤」の「親子丼」「鳥めし」あたりがお目当てであったが、今日は女房同伴！
築地と言えば、一般的には「さかな」！
今日のランチは「肉の御仁」ながら、一般的な築地のイメージどおり「寿司」とした！
肉の御仁は、自称グルメである！
一応、肉目当ての築地であったが、寿司屋になっても、事前にネットで寿司屋も調べてある！
築地場内には寿司屋は11軒ある！
築地場内で一番人気は、「大和寿司」！
次いで「寿司大」といったところのようである！
場内に入り、飲食店の並ぶ一角に足を踏み入れると、長蛇の列が…
ちょうど昼時という事もあるのだろうが、いくつもの列が出来ている！
まず、目に入ったのが「寿司大」の行列！
とても1時間やそこらでは入れそうにない！
当日は、生憎の雨！傘をさして１時間は待ちたくない！
飲食店の並ぶ路地を進む！
「寿司大」のとなり「とんかつ 八千代」、１軒置いてとなりの「洋食・とんかつ 小田保」には行列はない！
ううう美味そう！「チャーシューエッグ」！
しかし、女房は「寿司モード」！
路地の寿司屋は列の長短はあるが、すべて行列が出来ている！
となりの路地に入ると、「市場すし」の前に８人ほどの行列！
ネットで調べた時に３番目に良いなと思ったお店だ！
すかさず列に並ぶ！
行列は私たち２人を除き、外国人！
英語や中国語を耳にしながら、待つこと暫し、お店の人が前の前の人に指を３本立てて「３人か？」とジェスチャーで人数を聞く！
前の前の中国人らしき方が店に通される！
続いて前の欧米系のカップルにも指を２本立ててジェスチャーで、人数の確認！
なんか、無言で指を立てての人数確認って違和感を覚える！
とうとう、肉の御仁の番だ！
３０分近く待ったであろうか！
お店の方が、「お二人ですか？」と訪ねてきた！
良かった！日本人って分かっていたようだ！
お店に入る！
カウンターのみの小ぢんまりしたお店！
カウンターの中に２人の職人！カウンターの外に１人の接客係！
裏にも数名いるような…
客は十名ちょっと！私たちを除いてすべて外国人！
不思議な感じだ！
肉の御仁は「おまかせ」３，６５０円（税込）と生ビールをオーダー！
「おまかせ」はたまごを含め、１５貫！
結構な量だ！
外では並んだが、店に入ると待ちはない！
すぐに生ビールと寿司が６貫供される！
美味そうじゃないか！流石、築地だ！
「サバ」「赤身」「キンメ」と口へ運ぶ！
シャリはかなり小さいので、ペロリとイケル！
「美味い！」
続けて、４貫！
あまり好きではない「いくら」も美味い！
「炙りトロ」「うに」なんて絶品！肉好きでも美味いよ！！
本当に美味い！
続いて２貫、２貫と最後に「煮穴子」！
でも、「寿司ってこんな順番がオーソドックス？？」ってちょっと疑問符が頭の上を舞う肉の御仁！
椀が出てきて、終了〜〜〜っ！
最後の椀も、味噌の味、アオサ、ねぎの味もグッド！
お目当てのお店ではなかったが、とても美味しい寿司に満足した！
やはり築地は美味い！最高〜ッ！！
店を出ると、となりは「親子丼 鳥藤」！
店内にはそこそこ客が入っているが行列はない！
なぜか気になる「親子丼 鳥藤」！
鳥肉の名店！「鳥藤」！！
やはり肉の御仁は「肉・肉・肉！！！」だよな！
続きは、次につぶやこう！
次回のつぶやきを乞うご期待！！（ってそれほどのものではないかwww）
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肉の御仁です！
先日、築地市場に行ってきた！
「築地市場」！
築地市場は、都内に11ある東京都中央卸売市場のうち最も古い歴史を持つ、水産物、青果物を取り扱う総合市場だ！
その供給圏は、都内だけでなく関東近県に及んでいる！
築地市場では、生鮮食料品が国内各地はもとより広く海外からも入荷し、水産物で約480種類、青果物で約270種類を取り扱っており、水産物はもとより青果物でも特に促成野菜、洋菜類、ハーブ類は豊富な品揃えとなっている！
入荷から販売まで24時間連続して活動している、眠らない街である！
さて、肉の御仁が築地市場に行ったのは、築地場内にある美味しいお店でランチをいただくためだ！
築地場内には３９の飲食店がある！
この３９の飲食店は、ほとんどが有名店！
肉の御人的には、「とんかつ 八千代」の「チャーシューエッグ」、「洋食・とんかつ 小田保」の「ポークソテー定食」、「親子丼 鳥藤」の「親子丼」「鳥めし」あたりがお目当てであったが、今日は女房同伴！
築地と言えば、一般的には「さかな」！
今日のランチは「肉の御仁」ながら、一般的な築地のイメージどおり「寿司」とした！
肉の御仁は、自称グルメである！
一応、肉目当ての築地であったが、寿司屋になっても、事前にネットで寿司屋も調べてある！
築地場内には寿司屋は11軒ある！
築地場内で一番人気は、「大和寿司」！
次いで「寿司大」といったところのようである！
場内に入り、飲食店の並ぶ一角に足を踏み入れると、長蛇の列が…
ちょうど昼時という事もあるのだろうが、いくつもの列が出来ている！
まず、目に入ったのが「寿司大」の行列！
とても1時間やそこらでは入れそうにない！
当日は、生憎の雨！傘をさして１時間は待ちたくない！
飲食店の並ぶ路地を進む！
「寿司大」のとなり「とんかつ 八千代」、１軒置いてとなりの「洋食・とんかつ 小田保」には行列はない！
ううう美味そう！「チャーシューエッグ」！
しかし、女房は「寿司モード」！
路地の寿司屋は列の長短はあるが、すべて行列が出来ている！
となりの路地に入ると、「市場すし」の前に８人ほどの行列！
ネットで調べた時に３番目に良いなと思ったお店だ！
すかさず列に並ぶ！
行列は私たち２人を除き、外国人！
英語や中国語を耳にしながら、待つこと暫し、お店の人が前の前の人に指を３本立てて「３人か？」とジェスチャーで人数を聞く！
前の前の中国人らしき方が店に通される！
続いて前の欧米系のカップルにも指を２本立ててジェスチャーで、人数の確認！
なんか、無言で指を立てての人数確認って違和感を覚える！
とうとう、肉の御仁の番だ！
３０分近く待ったであろうか！
お店の方が、「お二人ですか？」と訪ねてきた！
良かった！日本人って分かっていたようだ！
お店に入る！
カウンターのみの小ぢんまりしたお店！
カウンターの中に２人の職人！カウンターの外に１人の接客係！
裏にも数名いるような…
客は十名ちょっと！私たちを除いてすべて外国人！
不思議な感じだ！
肉の御仁は「おまかせ」３，６５０円（税込）と生ビールをオーダー！
「おまかせ」はたまごを含め、１５貫！
結構な量だ！
外では並んだが、店に入ると待ちはない！
すぐに生ビールと寿司が６貫供される！
美味そうじゃないか！流石、築地だ！
「サバ」「赤身」「キンメ」と口へ運ぶ！
シャリはかなり小さいので、ペロリとイケル！
「美味い！」
続けて、４貫！
あまり好きではない「いくら」も美味い！
「炙りトロ」「うに」なんて絶品！肉好きでも美味いよ！！
本当に美味い！
続いて２貫、２貫と最後に「煮穴子」！
でも、「寿司ってこんな順番がオーソドックス？？」ってちょっと疑問符が頭の上を舞う肉の御仁！
椀が出てきて、終了〜〜〜っ！
最後の椀も、味噌の味、アオサ、ねぎの味もグッド！
お目当てのお店ではなかったが、とても美味しい寿司に満足した！
やはり築地は美味い！最高〜ッ！！
店を出ると、となりは「親子丼 鳥藤」！
店内にはそこそこ客が入っているが行列はない！
なぜか気になる「親子丼 鳥藤」！
鳥肉の名店！「鳥藤」！！
やはり肉の御仁は「肉・肉・肉！！！」だよな！
続きは、次につぶやこう！
次回のつぶやきを乞うご期待！！（ってそれほどのものではないかwww）
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コメント
2013-06-19 06:17 自遊な世界 URL 編集
いつも楽しく拝見しております！
築地へは良く行きますが、未だに寿司屋さんには入った事が
ありません！！
鳥藤さんの親子丼とても美味しいです♪
南ばら亭さんの親子丼もお薦めです！
続きを楽しみにしております！！
2013-06-19 14:32 ヨシヲ URL 編集
Re: タイトルなし
コメントありがとうございます！
肉の御仁は、エブリデー肉！エブリタイム肉！ですよ
2013-06-22 07:33 肉の御仁 URL 編集
Re: タイトルなし
コメントありがとうございます！
寿司美味かったですよ！
鳥藤の半身揚げも！
今度はヨシヲさんオススメの南ばら亭にも行ってみたいです！
今後ともよろしくお願いします！！
2013-06-22 07:36 肉の御仁 URL 編集
いいですね！
築地は行ってみたいと、ずっと思っているのですが、いまだに行ったことありません。。。
おいしそうな店がいくつもあって楽しそうだなぁ^^;
2013-06-22 23:41 ダンキュイジ URL 編集