2013/03/23

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東洋水産(マルちゃん)「天ぷらそば」を食べて見た!

category - ラーメン
2013/ 03/ 23
                 
こんにちは!
肉の御仁です!

昨日は呑んでもないのに、帰宅が午前1時過ぎとなり、昼間の憂さ晴らしに一杯やっていたら、あっという間に午前3時を過ぎていた!

今日は何か頭がボーッとしている肉の御仁です!

4月に入ると担当している仕事柄、中旬過ぎまで連日予定が入っている!

ブログの更新も滞りそうな気もするので、今日も頑張ってつぶやく!(頑張ってまでつぶやく必要もないのだろうけど、この思いがなくなったらブログは続いていないであろう!)

さて、今日は何をつぶやくか?

昼間の話もつぶやきたいこと訴えたいことがいっぱいあるが、検閲に引っかかりそうなので、今日もインスタント袋麺についてつぶやく!

今日のインスタント袋麺は、東洋水産(マルちゃん)「天ぷらそば」!

マルちゃん天そば1

マルちゃん天そば2

このところブログ記事も意識し、週末は本当にラーメンばかり食していたので、たまには違う麺類が食べたくなった!

そこでマルちゃん「天ぷらそば」!

マルちゃん「天ぷらそば」って随分昔からた〜〜〜ま〜に食べたくなる!

昭和38年から販売されている息の長いインスタント袋麺だ!

発売当初は「マルちゃんのたぬきそば即席」と言う商品名だったそうだ!

このマルちゃん「天ぷらそば」、昨年12月にリニューアル!

シリーズである「カレーうどん 甘口」「カレーうどん あま辛」とシリーズ感が出るようパッケージを変更したそうだ!

たまにしか買わないから、あまり以前との違いは解らないが、中身も変わったのであろうか?

早速、作ってみよう!

袋を開けると、麺と粉末スープとこえび天が入っている!

マルちゃん天そば3

インスタント袋麺の宿命なのではあるが、インスタント袋麺は必ず麺が少し崩れて破片が袋の底に残る!

当然袋を逆さにして破片も鍋に投入するが、ラーメンに比べ、この天ぷらそばは破片が多いような気がする!

気のせいかもしれないが、毎回同じことを思うので多分間違いない!

なぜだろう!

よく解らないんだけど…心持ち天ぷらそばの方がラーメンより麺が硬い??

さて、沸騰しているお湯500CCの中に麺を入れ、ほぐしながら3分茹でる!

マルちゃん天そば4

あらかじめ粉末スープを丼に入れておく!

麺が茹で上がったら、丼に移し、よくかき混ぜ、こえび天を乗せて出来上がり!

マルちゃん天そば5

今日は長ネギの小口切りと生卵を乗せて、「月見そば」!

マルちゃん天そば6

それでは食す!(ミニ生姜焼丼とセットで)

マルちゃん天そば7

麺は、やっぱりインスタント!

マルちゃん天そば8

生麺のようにはいかない!

マルちゃんはカップで「緑のたぬき天そば」を出しているが、この麺とあまり変わらないような…

ラーメンはカップと袋ではかなり違いがあるのであるが、このマルちゃん「天ぷらそば」はあまり違いが判らない!

でも「ノンフライ麺」になってからは、昔の製品に比べてボソボソ感がなくなったかな!

次はスープ!

「鰹節をベースに、濃口の醤油と砂糖でバランスよく関東風に仕上げたつゆ」とあるが、確かに鰹節の風味はある!

ここらの普通のそば汁だ!

スープも「緑のたぬき天そば」と変わりは判らない!

もしかして、「天ぷらそば」と「緑のたぬき天そば」は麺もスープも同一??

味の違いがよく判らない!

違いはカップの形成された「天ぷら」に対し、袋は「揚げ玉」!

「揚げ玉」は「小エビ天」「オニオン揚げ玉」「あおさ揚げ玉」

インスタント袋麺では形成された「天ぷら」は輸送の途中で崩れてしまうからなのか?

肉の御仁的には食べてしまえば同じだからどっちでも良いが、発泡スチロールのカップで食すより、陶器の丼で食すほうが好きなので、多少面倒でもインスタント袋麺の方が好きだ!

値段は希望小売価格では、インスタント袋麺の「天ぷらそば」が税抜きで100円也!

カップの「緑のたぬき天そば」が税抜きで170円也!

実勢価格で言うと私のよく行くスーパーではインスタント袋麺の「天ぷらそば」が税込で88円也!

カップの「緑のたぬき天そば」が同じく税込で88円也!

袋もカップも同額だ!

どっちが好みかは人それぞれであるが、多分、カップの方が袋より数倍売れているんだろうな!

インスタント袋麺の「天ぷらそば」の方が好きな肉の御仁は少数派なのであろう!

そう言えば、カップの「緑のたぬき天そば」は、「鰹節をベースに、濃口の醤油と砂糖でバランスよく関東風に仕上げたつゆ」の「東向け」の他に、「鰹節・煮干・昆布だしを利かせた西日本向けおつゆ」の「西向け」、「鰹節・煮干・昆布だしを利かせた関西風おつゆ」の「関西向け」がある!

どれも食したことがあるが、関東人の肉の御仁はちょっとしょっぱい、「東向け」が好きだな!

皆さんも、マルちゃん「天ぷらそば」食べて味噌!!


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コメント

非公開コメント
        

こんにちは☆
今回もまた一風変わった袋麺!!
昭和38年からだなんて、ずいぶん息が長いですね☆
私は初めて見るかもです(人^∀^*).。:*+
葱入り月見そばが美味しそう☆
またミニ豚丼を添えるあたりが流石の肉の御仁さんです。*:゜☆
私は関西向けのどんべいが好きです(*´ゝ艸・`)
昼間の色々も美味しい温蕎麦&豚丼ランチでふっとんじゃいますね♪
全ポチ〜☆☆
ミニ生姜焼き丼
あら…この袋麺…なんか懐かしい感じがする(*´∀`)b

でも…それ以上に…
肉の御仁さんのミニ生姜焼き丼が気になっちゃいました(笑)

レシピが知りたいわぁ~(人'▽`)
こんばんは!
今回の袋麺はそばですか。
袋麺のそばは食べたことないですね。
そもそも、そばに袋麺があるイメージがありませんでした。
カップのそばは好きなので、食べれば、きっとこれも気に入るでしょう^^

ミニ生姜焼丼もいいですね。ミニというのが、どこかのそば屋セットみたいです^^

お仕事立て込んでいるようですね。
寒かったり、暑かったりの日もありますし、体調にはお気つけください。
Re: タイトルなし
mariyakkoさん、こんにちは!

いつもコメントありがとうございます!

初めて見ましたが…

こっちでは結構おいてありますけどね!

関西出身のmariyakkoさんからすると色の付いた汁だから、気にもとめないと言う感じですかね!

ぜひ、一度お試しを!!


Re: ミニ生姜焼き丼
Soiveさん、こんにちは!

ミニ生姜焼き丼ですが、私が弁当に持って行っているおかず
が余っていたので、ただご飯に乗せて、長ネギのみじん切りを振っただけです!

生姜焼き自体は、擦ったしょうがとしょうゆ、酒で付けた薄切りロース肉を焼いた
だけです!

レシピなんて、ただこれだけ!

長ネギのみじん切りをちょっぴり加えるだけで美味さ倍増!!

お試しを!!


Re: タイトルなし
ダンキュイジさん、おはようございます!

いつもコメントありがとうございます!

マルちゃんの「天ぷらそば」って1袋売りのスーパーが
多いような気がします!

5パック売りのコーナーではなく、単品売りのコーナーを
見てみてください!

きっと置いてあると思いますよ!

ぜひ、お試しを!

カップとそんなに変わりませんが(笑)


私はマルちゃんのてんぷらそば(袋)が特に大好き
私の住む街のスーパーでは圧倒的に袋のが安いです
カップは税込み一食120円ぐらい(価格の変動が常にある)
袋は一食64円(5パックので8%の税込みでいつも安定して322円)
2食たべても128円。
カップは値段が結構変動しますが100円を割ることは珍しいです。
税別95円~98円と言うこともありますが
やはり容器代と、かさばる分の流通代、揚げが大きく豪華なのでカップのが値が張るのかもしれません。袋は5パック売りの多売で価格を抑えることも出来ますし。


決定的違い。
●カップの麺は植物油脂で揚げてあります。
円盤形の揚げが大きい。

●袋包装の麺は揚げていません(私的に最高、体にも優しい)。 
揚げは揚げ玉形状で、カップの円盤形(大きい)に比べたら圧倒的に少ないけれど揚げ玉としたら適量。
個人的には揚げ玉の量はもう少し多くても良いかも。


ということで、
決定的に違うのは袋包装のが油分が少なく胃にもたれずサッパリしていて夜食にピッタリです!
植物油脂をとりたくない人と、カロリーを考える人にも袋がおすすめ。
それと岐阜の敷島産業という会社が作ってる国産のお麩が合います。
逆にこってり好きの方はカップが良いと思います。
そして粉末スープに私は必ずお砂糖を足してつゆを甘めにして食べています(おすすめです)。
袋のはサッパリしているのですこし甘みをだすと私的に満足度が高まります。
あとは香りの良い付属のあげ玉を必ず入れ、
卵、前述のお麩、薄切りにしたかまぼこ、ネギや七味唐辛子など好みの具材や薬味を入れたり入れなかったりしています。



私は買い物に行くと4パック~5パック(20食~25食分)まとめて買ってきます。あのしゃばしゃばした即席麺の独特な食感が大好きです。
もともとカップの緑のたぬきが好きで、それよりサッパリしているけれども、カップのに似ている袋タイプをみつけてから袋包装のばかりを食べるようになりました。
元々そば自体好きなのですが、ちゃんとしたそばでは絶対に味わえないこの縮れ麺の食感がたまらなく好きです。
自宅には一年365日常にマルちゃんてんぷらそばの予備があります。
あると気分が良いです。

色々な即席麺を食しますが、これが一番飽きないです。
あらゆる即席麺はどれもハマるほど気に入っても必ず飽きる時が来ます、しかしこの袋包装のまるちゃんのそばは不思議と飽きません、さっぱりしているのと具材や薬味の盛り付け、加える砂糖の配分で飽きないのだと思います。

マルちゃんのキツネうどんも袋タイプのはあるのでしょうか、あれば試してみたいです。
Re: 私はマルちゃんのてんぷらそば(袋)が特に大好き
にゃさん,おはようございます!
コメントありがとうございますm(__)m
思いのこもったコメントに,にゃさんの「マルちゃん てんぷらそば」への愛が伝わってきました!
私も自分でアレンジできないカップ麺より,自分でトッピングでアレンジできる袋麺の方が好きですが,
にゃさんのような詳細な分析の上で好きって凄いと思いました!

私はマルちゃんの社員でも関係者でもありませんが,これからも「マルちゃん てんぷらそば」を愛し続けてくださいm(__)m

あっ!ちなみに,私はこってり派ですが,カップより袋です!