2012/10/26

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簡単!美味い!餃子丼のレシピ!

category - レシピ
2012/ 10/ 26
                 
今日は久々にレシピをつぶやく!

レシピって言う程のものではないが、私が餃子を作った時に、翌朝、残った餃子で朝ごはんにするメニューのレシピだ!

名付けて「餃子丼」!

餃子丼5

安直な名前であるが、やはり「餃子丼」!

これが本当に美味い!

随分前に、残った餃子をカツ丼のつゆで煮たら美味いのではないかと、閃いて作ったメニューだ!

簡単!スピーディー!超美味い!

三拍子揃った「餃子丼」!

それでは早速、レシピに行ってみよう!

《 用意するもの 》

・餃子 好きな量(今回は10個)

餃子丼0

・ごはん 好きなだけ

・ヤマサ昆布つゆ 100CC

・水 200CC

《 作り方 》

1.餃子をフライパンで焼く。焼いてある残った餃子でも良い。

餃子レシピ12

2.別の鍋にヤマサ昆布つゆ100CC、水200CCを入れ、そこへ焼いた餃子を入れる。(今回の餃子は、前日の夕食用に作って余ったものを、朝、焼いたばかりの餃子を使用)

餃子丼1

3.鍋に蓋をして、5分程度煮込む。

4.丼にご飯を装い、その上に3の鍋からつゆをごはんに満遍なく掛ける。

5.つゆの掛かったご飯の上に、つゆをたっぷり吸った餃子を並べ、丼の蓋をして、2分程度蒸らす。

餃子丼3

6.丼の蓋を開けたら、は〜い!餃子丼の出来上がり!

餃子丼4

餃子丼7

焼き餃子も、水餃子も、揚げ餃子も美味いが、この「餃子丼」も本当に美味い!

つゆは「ヤマサ昆布つゆ」でなくとも、つゆの素なら何でもOK!イメージは「カツ丼」のつゆだよ!

つゆだくにするも良し!つゆは少なくあっさり系も良し!

みなさんも、ぜひ、「餃子丼」作って味噌!


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コメント

非公開コメント
        

おはようございます!
カツ丼の味付けとはよく思いつかれましたね。
隣の汁物もおいしそうです!

手軽にできそうですね^^
餃子丼、今度、挑戦してみます!
Re: タイトルなし
ダンキュイジさん、こんにちは!

カツ丼の味付けはいろいろなバリエーションがあるんです!

メンチカツ丼とか牡蠣フライ丼とか!

どれも簡単で美味い!

付け合わせの汁は豚汁です!

これも美味い!

ダンキュイジさんもぜひ、お試しを!