2024/03/25

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≪うまいんかい?まずいんかい??≫ (株)久保田麺業「秋田錦牛ラーメン」を食べてみた!

category - ラーメン
2024/ 03/ 25
                 
◆ (株)久保田麺業「秋田錦牛ラーメン」

(株)久保田麺業「秋田錦牛ラーメン」!

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秋田県産の黒毛和牛「秋田錦牛」の旨味を引き出す濃厚醤油スープでいただくラーメンだ!

コクのあるスープは,こってり好きに合う独特なお味のスープなんだとか(^O^)

麺は,香川県丸亀市に本社を置く麺類総合メーカー「株式会社久保田麺業」の細ストレートの生中華麺!

(株)久保田麺業は,本場讃岐うどんと全国津々浦々のご当地の銘店ラーメンを取り揃えて,高速道路のSAやPA,お土産屋さんでお馴染みの麺類総合メーカーだ!

箱入りのお土産ラーメンでは有名だよね!

(株)久保田麺業「秋田錦牛ラーメン」は,名店監修ラーメンではない!

メーカーの分類では,「ご当地B級グルメ」ラーメン!

1箱3食入り!

内容量432グラム!

うち,麺量110グラム×3玉!

カロリーは,1食あたり350.04キロカロリー!

メーカー希望小売価格900円(税別)也!

肉の御仁は,たまに行く,肉の御仁家最寄り駅直結のスーパーで広告の品398円(税別)で購入しました(^O^)

お得~っ!!!

◆ (株)久保田麺業「秋田錦牛ラーメン」を作る!

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まずは,いつものように,トッピング具材の準備から始める!

(株)久保田麺業「秋田錦牛ラーメン」のパッケージの蓋部分にある調理例の写真には,チャーシュー,メンマ,刻みネギ,焼きのりがトッピングされている!

パッケージの箱の底面にある「お召し上がり方」には,「お好みの具(チャーシュー・メンマ・ねぎなど)を添えますと一層美味しく召し上がれます。」と書かれている!

これらを参考に,今日は,肉の御仁特製豚バラチャーシュー,味玉,メンマ,刻みネギ,焼きのり,ラーメンの象徴 なるとを用意した!

トッピング具材の準備が出来たら,大き目の鍋にタップリのお湯を沸かし,麺をほぐしながら,強火で30秒,中火で1分間茹でる!

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この間に,あらかじめ熱湯で温めて置いた丼に液体スープを開け,600CCの熱湯で薄める!

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麺が茹で上がったら,チャチャッと湯切りをして,スープの中にイ~~~ン!

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軽く麺を均したら,用意して置いたトッピング具材を素早くトッピング!

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は~~~い!今日もおいしそうに出来ました\(^o^)/

今日も安定の2人前!

特盛りです(^O^)

◆ いざ!実食!!

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まず,麺を一口!

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コシとツルみのあるおいしい細ストレート麺だ!

続いて,スープを一口!

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牛のコクと旨味が感じられる甘めなスープ!

鶏や豚,魚介のダシのスープはよくあるが,牛のダシのスープって珍しい!

パッケージには「濃厚醤油味」と書かれているが,濃厚ではないかな!

まあ,醤油は強めではあるが…こってり好きに合うラーメンと言われると…

(株)久保田麺業「秋田錦牛ラーメン」!

麺は,ゴク普通に美味しい麺!

スープは,かなり珍しい牛ダシのスープ!

凄く美味いラーメン???って問われると「そこまでは」と答えるかな!

でも,まずまず,おいしいラーメンである!

皆さんも,(株)久保田麺業「秋田錦牛ラーメン」食べて味噌!

珍しい牛ダシのコクと旨味を味わえるよ(^O^)

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/



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