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2023/12/14

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《うまいんかい?まずいんかい??》 名城食品「彩華 奈良天理ラーメン」を食べて見た!

category - ラーメン
2023/ 12/ 14
                 
◆ 名城食品「彩華 奈良天理ラーメン」

先日,食べたことのないなま中華めんを見掛けた!

そのなま中華めんは,名城食品(株)の「彩華 奈良天理ラーメン」!

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奈良県天理市の人気店「彩華ラーメン」と名城食品がコラボした2食入りのなま中華めん!

彩華ラーメンと言えば,奈良県天理市のご当地ラーメン「天理ラーメン」の元祖と言われる人気ラーメン店!

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昭和43年,屋台より創業した老舗ラーメン店だ!

奈良県,大阪府,京都府,愛知県にフランチャイズ,暖簾分けも含め十数店のお店を展開する!

天理ラーメンと言えば,にんにくが利いたスープに,辣醤(ラージャン)の辛みがクセになる独特のラーメンだ!

豚バラ,白菜,人参,ニラなどの具材を炒めて煮込むことで,肉野菜の旨味と辛味がマッチしたまさに「スタミナラーメン」となる!

地元天理市では,彩華ラーメン派と天理スタミナラーメン派の2大派閥に分かれる!

なま中華めんでも,天理スタミナラーメンは,既に,アイランド食品から「銘店伝説 奈良 天理スタミナラーメン」が発売されている!(気になった方は,下の【関連記事】から過去記事をご覧ください。)

名城食品「彩華 奈良天理ラーメン」は,令和5年10月に新発売の新商品!

1パック2食入り!

内容量310グラム!

うち,麺量110グラム×2玉!

カロリーは,1食あたり,379キロカロリー!

メーカー希望小売価格 500円(税別)也!

肉の御仁は,たまに行く,駅直結のスーパーで398円(税別)で購入しました!

◆ 名城食品「彩華 奈良天理ラーメン」を作る!
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まずは,具材の準備から始める!

今日は,「彩華 奈良天理ラーメン」のパッケージの裏面に書かれている「オススメ具材」である,豚バラ肉,白菜,ニンジン,ニラ,にんにくを準備した!

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具材の準備が出来たら,大き目な鍋にたっぷりのお湯を沸かす!

と同時に,ウォッグパンに薄く油を引き,細かく切った豚バラ肉を炒める!

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豚肉の色が変わったら,カットしたニンジン,白菜を加え,更に炒める!

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ニラとすりおろしたにんにくを加え,軽く炒めたら,600CCの水と液体スープをを加え,5分間煮込む!

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麺を1分半茹でたら,キッチリ湯切りをして,あらかじめ熱湯で温めて置いた丼に移す!

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具材とスープを丼の麺の上にオ~~~ン!

軽く麺を均し,具材を整えたら,彩華 天理ラーメンの出来上がり!

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今日もおいしそうに出来ました\(^o^)/

今日も安定の2人前!

特盛りです(^O^)

◆ いざ!実食!!

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まず,麺を一口!

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滑らかな細ストレート麺!

まあ,麺自体は,普通かな!

続いて,スープを一口!

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おお!ガツンと来るにんにくの風味と辣醤(ラージャン)の辛味!

自然と汗が流れ出る!

ちょっと濃い目の醤油ベースラーメン!

シャキシャキとした白菜とニラもカラメなスープとベストマッチ!

これはうまい\(^o^)/

食べた後のにんにく臭はキツイけど,こってり濃い味好きな肉の御仁が好きなタイプのラーメンだね(^O^)

皆さんも,名城食品「彩華 奈良天理ラーメン」に肉野菜をタップリ入れて,食べて味噌!

スタミナ満点!!!

おいしさ満点!!!

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/


 【 関連記事 】
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