2023/07/05

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《うまいんかい?まずいんかい??》 「銘店伝説 栄屋本店 元祖 冷しらーめん」を食べて見た!

category - ラーメン
2023/ 07/ 05
                 
◆ スーパーで食べたことのない銘店伝説を見つけた!

先日,肉の御仁がたまに行く,肉の御仁家最寄駅直結のスーパーで,食べたことのない銘店伝説を見つけた!

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その銘店伝説は,「銘店伝説 栄屋本店 元祖 冷しらーめん」!

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◆ 「銘店伝説 栄屋本店 元祖 冷しらーめん」!

「銘店伝説 栄屋本店 元祖 冷しらーめん」は,銘店伝説全国販売エリア版の商品だ!

「冷しらーめん」だけあって,夏季限定販売の銘店伝説!

「栄屋本店」は,山形名物「冷しらーめん」を考案した山形の超有名店だ!

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自称グルメ 肉の御仁も数回お邪魔したことがある(^O^)

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山形のお土産屋さんや東北道のSA・PAなどには,栄屋本店の「冷しらーめん」は絶対と言ってイイほど,必ず置いてある!

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冷しらーめんは,山形ケンミン熱愛のラーメンなのだ!

そんな山形名物「栄屋本店 冷しらーめん」を,「人気の有名ラーメン店+絶対味覚=銘店伝説」の(株)アイランド食品がここぞとばかりに再現!

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これは,なかなか期待の一杯ですぞ(^O^)

メーカー希望小売価格447円(税別)也!

肉の御仁は,358円(税別)で購入しました!

内容量360グラム!

うち,麺量110グラム×2玉!

エネルギーは,1食あたり,406.5キロカロリー!

◆ (株)アイランド食品の名店伝説って???

「銘店伝説」は,香川県綾歌郡綾川町にある株式会社アイランド食品の作るチルドラーメン!

全国津々浦々に存在する行列のできる人気店や,わざわざ足を運びたい銘店の味を,家庭で気軽に味わってほしいという「想い」から誕生したチルドラーメンシリーズ!

“銘店の味をご家庭で”をコンセプトに,丼に凝縮された銘店の味を忠実に再現している,インスタントラーメンフリークには超有名なラーメンなのだ!

「銘店伝説」シリーズは,現在,全国販売エリア版が15店!

東日本販売エリア版が22店,西日本販売エリア版が21店,東日本・中国・四国・九州販売エリア版が1店,関西・東海・北陸エリア販売版が4店,中国・四国・九州エリア版が4店の合計67店が発売中だ!!

夏に向け,冷し中華・冷やし麺系が続々とラインナップ\(^o^)/

再現店舗数もずいぶん増えたね(^O^)

 ※ 5年6月27日現在 肉の御仁調べ

◆ 肉の御仁のマイブーム!肉の御仁が食した銘店伝説!!

おうちラーメン派の肉の御仁!

おうちdeラーメン界のキング!「銘店伝説」は,マイブームなのだ(^O^)

肉の御仁は,今までに「銘店伝説 家系総本山 吉村家」「銘店伝説 八王子ラーメン 中華そば 吾衛門」「銘店伝説 中華そば ホープ軒本舗」「銘店伝説 ラーメン龍ちゃん」「銘店伝説 尾道ラーメン 東珍康」「銘店伝説 博多豚骨ラーメン 一幸舎」「銘店伝説 らーめん 夢中」「銘店伝説 ぜんや」「銘店伝説 しおらーめん はないち」「銘店伝説 中華そば ムタヒロ」「銘店伝説 らー麺 厚木 本丸亭」「銘店伝説 博多 だるま」「銘店伝説 中華蕎麦 とみ田」「銘店伝説 札幌味噌ラーメン 名店 桑名」「銘店伝説 旭川らぅめん 青葉」「銘店伝説 森田屋総本店」「銘店伝説 栃木・宇都宮 糀味噌らーめん満天家」「銘店伝説 喜多方冷し中華 本家大みなと味平」「銘店伝説 つけ麺 新宿 風雲児」「銘店伝説 東京・八王子 みんみんラーメン」「銘店伝説 プレミアム 支那そばや」「銘店伝説 らーめん天神下 大喜」「銘店伝説 和歌山の名店 中華そば 井出商店」「銘店伝説 山形 赤湯からみそラーメン 龍上海」」「銘店伝説 熊本ラーメン名店大黒」「銘店伝説 油そば 東京油組総本店」「銘店伝説 喜多方ラーメン 本家 大みなと 味平」「銘店伝説LIMITED 桑名」「銘店伝説LIMITED ホープ軒本舗」「銘店伝説LIMITED だるま」「銘店伝説 ドゥエ イタリアン 冷製トマトらぁ麺」「銘店伝説Japanese Soba Noodles 蔦」「銘店伝説 千寿」「銘店伝説 兎に角」「銘店伝説 なんつッ亭」「銘店伝説 奈良 天理スタミナラーメン」「銘店伝説 めん処 藤堂」「銘店伝 ラーメン 来来亭」「銘店伝説 北海道 旭川 ラーメン蜂屋」「銘店伝説 喜多方ラーメン 食堂はせ川」「銘店伝説 支那そばやざる中華」「銘店伝説 魁力屋冷やしラーメン」「銘店伝説 みずさわ屋冷やしそば」「銘店伝説 湘南の夏 冷やし中華 江の島ら~めん花みずき監修」「銘店伝説 小田原ラーメン 鯵壱北條」「銘店伝説 魁力屋ラーメン」「銘店伝説 元祖勝浦式坦々麺 江ざわ」「銘店伝説 スパイス・ラー麺 卍力」「銘店伝説 地獄の担担麺 護摩龍」「銘店伝説 中華そば四つ葉 蛤そば」「銘店伝説 中華蕎麦とみ田 つけめん」「銘店伝説 中華そば しば田」「銘店伝説 支那そば 王王軒」「銘店伝説 山小屋からの贈り物」「銘店伝説 辛麺屋 輪」「銘店伝説 玉 つけめん」「銘店伝説 三田製麺所 灼熱つけ麺」「銘店伝説 中華そば 富士屋」「銘店伝説 中華そば 陽気」「銘店伝説 鍋焼きラーメン専門店 橋本食堂」「銘店伝説 Homemade Ramen 麦苗」「銘店伝説 中華そば 嘉一」「銘店伝説 中華そば 四つ葉」「銘店伝説 寿製麺よしかわ」「銘店伝説 らぁ麺すぎ本」「銘店伝説 京都ラーメン新福菜館本店」「銘店伝説 玉子とじラーメン 萬珍軒」「銘店伝説 らぁーめん喜元門」「銘店伝説 つけ麺 和」を食して,拙ブログ「肉の御仁のひとりごと」でつぶやいている!

ラインナップは随分入れ替わっているが,肉の御仁は今日食す「銘店伝説 栄屋本店 元祖 冷しらーめん」で70店目の銘店伝説だ!

我ながら随分食したものだ(^O^)

これからも「銘店伝説シリーズ」全店制覇を目指し,頑張ります\(^o^)/

◆ 「銘店伝説 栄屋本店 元祖 冷しらーめん」を作る!

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まずは,いつものようにトッピング具材の準備から始める!

「銘店伝説 栄屋本店 元祖 冷しらーめん」のパッケージの調理例の写真を見ると,具材として,牛モモ肉のチャーシュー,きゅうり,刻みネギ,メンマ,焼きのり,かまぼこが,トッピングされている!

パッケージの調理例の写真を参考に,肉の御仁の今日の具材は,「ローストビーフ」「刻みネギ」「メンマ」「焼きのり」「きゅうり」ラーメンの象徴「なると」を準備する!

おっと!冷しらーめんには氷もトッピングしないとね!

具材の準備が出来たら,添付のスープを250CCの水で薄め,丼と具材とスープを冷蔵庫で冷やす!

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丼と具材とスープがよく冷えたら,タップリのお湯を沸かし,5分間麺を茹でる!

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麺が茹で上がったら,素早くザルに上げ,流水でぬめりを落としながら,麺を〆る!

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麺の水気をよく切って,冷え冷えの丼に入った冷たいスープの中にイ~~~ン!

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麺を軽く均したら,素早く具材をトッピング!

最後に氷をスープに浮かせたら,肉の御仁特製「銘店伝説 栄屋本店 元祖 冷しらーめん」の出来上がり\(^o^)/

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今日もおいしそうに出来ました(^O^)

今日は1玉!

普通盛です!

◆ いざ!実食!!

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まず,冷え冷えの麺を一口!

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ツルツルでコシのあるおいしい麺だ!

冷しらーめんは,冷やし中華と同じようにちょっと酸味があるのでは???と思われている方も多いのではと思いますが,冷しらーめんには酸味はありません!

若干,洋梨果汁の爽やかさは感じますが,氷の浮いた冷たい牛骨ベースの魚介スープは,かつお節の風味の香る和風ラーメンのスープにも似て,温かいラーメンのスープと同じようなラーメンスープなのだ!

氷の浮いた冷たいスープにもっちりとした冷たい麺が,また,合~う~っ(^O^)

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うまっ!

「銘店伝説 栄屋本店 元祖 冷しらーめん」!

とてもおいしいラーメンである!

◆ まとめ

「銘店伝説 栄屋本店 元祖 冷しらーめん」!

山形ラーメンの元祖!

暑い夏でもおいしく食べられるよう,だし香るスープとツルツルの麺をキンキンに冷やしてお召し上がりください。

洋梨の風味がアクセントになり,いつまでも食べ飽きないあっさりした一杯になるようにこだわって再現した銘店伝説!

お店から遠いおうちで,並ばずに食べられる山形名物「冷しらーめん」!

人気の有名ラーメン店+絶対味覚=銘店伝説!

これだけの味が,家で並ばずに食べられるのは本当に凄いことだよ(^O^)

皆さんも,「銘店伝説 栄屋本店 元祖 冷しらーめん」食べて味噌!

この麺に,このスープ!

とっても合う(^O^)

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/


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