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山形 そば屋の中華 鳥中華をコロッケ玉中華にして食べて見た！
category - ラーメン
2022/
10/
07◆ 山形 そば屋の中華 鳥中華
山形 そば屋の中華 鳥中華！
山形県東根市にある株式会社みうら食品が製造・販売する干し中華めん！
ちょっと平べったい形状の棒ラーメンだ！
以前，ＴＢＳテレビの「マツコの知らない世界」で，マツコが試食し，絶賛したことで，一気に人気が大爆発！！！
みうら食品の社員の方が，「凄いことになっている！」と，Twitterで連日つぶやいていた！
それまでは，地元山形や東北方面のＳＡ・ＰＡ，お土産屋さんでしか入手できなかった「山形 そば屋の中華 鳥中華」であるが，最近では，肉の御仁の住む東京郊外の街の複数のスーパーでも常時売っている人気商品となった！
本当にマツコの力，テレビの力は凄いなぁと実感した！
1袋２人前！
内容量２６０グラム！
うち，麺量１８０グラム！
和風そばつゆ味の中華そば！
肉の御仁は，たまに行く駅直結のスーパーで，３２８円（税別）也で購入しました！
◆ 鳥中華
鳥中華は，山形県発祥の麺料理！
【 手打 水車生そばの鳥中華 】
そばつゆに中華めんを入れた，よくある“おそば屋さんのラーメン”の一種である！
山形県天童市にある「手打 水車生そば」が元祖と言われている！
『「鳥中華」は，もともと自分たちのまかない食として，蕎麦に使う和風だしと鶏肉を使って食べていたラーメンをたまたま近所の温泉街の酌婦さんが見つけて，「美味しそうだ，食べてみたい！」 という話になり， 口コミで一部の人にだけ提供していた裏メニューなのです。』（水車生そばホームページより引用）
これが，またうまい＼(^o^)／
肉の御仁も鳥中華を食べに，天童市まで行ってきました！
でも，山形県天童市にある「手打 水車生そば」まで，なかなか行けないラーメン好きなあなた！
このみうら食品の「山形 そば屋の中華 鳥中華」なら，おうちで，本場の鳥中華が食べられる＼(^o^)／
◆ ちょっとアレンジしてコロッケ玉中華で食べて見る！
肉の御仁は，もう何度も何度も鳥中華を食している！
鳥中華には，親鳥，揚げ玉，刻み海苔が必須なのであるが，なかなか親鳥は手に入れ難い！
そこで，立ち食いそば屋の定番メニュー「コロッケ玉そば」を模して，「コロッケ玉中華」にして食べて見る！
パッケージに書かれた作り方のとおりに，鳥中華を作ったら，肉の御仁特製インカのめざめコロッケをオ～～～ン！
コロッケの脇には揚げ玉もオ～～～ン！！
コロッケの逆サイドには刻みネギをオ～～～ン！！！
最後に生卵を落としたら，「コロッケ玉中華」の出来上がり＼(^o^)／
なかなかおいしそうでしょう(^O^)
◆ いざ！実食！！
まあ，言わなくても分かるでしょうけど，今日も２人前！
特盛りです！
まず，麺を一口！
極太のストレート麺は，ツルみ，コシともに言うことなし！
モチモチして美味い(^O^)
続けて，汁を一口！
鰹節の効いたちょっと甘めのおそばの汁だ！
そばつゆに揚げ玉の油が浮いて，中華麺に絡む！
これがまたうまい(^O^)
※ うま過ぎて，実食部分の写真を撮り忘れてしまいました<(_ _)>
おそば屋さんのラーメンって，どこで食べても大体うまい＼(^o^)／
ああ！うまい(^O^)
とってもうまい(^O^)(^O^)
ああ！うまい(^O^)(^O^)(^O^)
麺を半分くらい食べたら，そばつゆの滲みたコロッケをちょっと崩してパクリ！
これがまたなんとも言えんのよ！
口に入れた途端にとろけるコロッケ！
コロッケに滲み込んだそばつゆがじゃがいもと合うんだよ！
うまっ(^O^)
コロッケを一口！
麺をズルリ！
汁をゴクリ！
お口の中でマリアージュ！
おお！極楽(^O^)極楽(^O^)(^O^)
本当にうまい(^O^)
最後に，残ったたまごと揚げ玉の浮くそばつゆを，一気にゴックン！
そばつゆの一滴残さず，いただきました＼(^o^)／
みうら食品の「山形 そば屋の中華 鳥中華」！
とってもおいしい「おそば屋さんのラーメン」である！
皆さんも，みうら食品の「山形 そば屋の中華 鳥中華」，食べて味噌！
みうら食品の「山形 そば屋の中華 鳥中華」には，揚げ玉，刻み海苔だけは忘れずにトッピングしてね！
この２種だけでもトッピングすれば，本場の鳥中華のお味にかなり近づくはず！
コロッケ玉中華もグ～～～ッ！ですよ！！
肉の御仁，最大級に，最大級にオススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
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「人気ブログランキング 男の料理」で１位を目指しています！
トップをキープするためには，皆様の応援が必要です！
今後とも今まで以上の力強い応援を，どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>
肉をトップに＼(^o^)／
肉・肉・肉！！！
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本当にマツコの力，テレビの力は凄いなぁと実感した！
1袋２人前！
内容量２６０グラム！
うち，麺量１８０グラム！
和風そばつゆ味の中華そば！
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◆ 鳥中華
鳥中華は，山形県発祥の麺料理！
【 手打 水車生そばの鳥中華 】
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これが，またうまい＼(^o^)／
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でも，山形県天童市にある「手打 水車生そば」まで，なかなか行けないラーメン好きなあなた！
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◆ ちょっとアレンジしてコロッケ玉中華で食べて見る！
肉の御仁は，もう何度も何度も鳥中華を食している！
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そこで，立ち食いそば屋の定番メニュー「コロッケ玉そば」を模して，「コロッケ玉中華」にして食べて見る！
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コロッケの脇には揚げ玉もオ～～～ン！！
コロッケの逆サイドには刻みネギをオ～～～ン！！！
最後に生卵を落としたら，「コロッケ玉中華」の出来上がり＼(^o^)／
なかなかおいしそうでしょう(^O^)
◆ いざ！実食！！
まあ，言わなくても分かるでしょうけど，今日も２人前！
特盛りです！
まず，麺を一口！
極太のストレート麺は，ツルみ，コシともに言うことなし！
モチモチして美味い(^O^)
続けて，汁を一口！
鰹節の効いたちょっと甘めのおそばの汁だ！
そばつゆに揚げ玉の油が浮いて，中華麺に絡む！
これがまたうまい(^O^)
※ うま過ぎて，実食部分の写真を撮り忘れてしまいました<(_ _)>
おそば屋さんのラーメンって，どこで食べても大体うまい＼(^o^)／
ああ！うまい(^O^)
とってもうまい(^O^)(^O^)
ああ！うまい(^O^)(^O^)(^O^)
麺を半分くらい食べたら，そばつゆの滲みたコロッケをちょっと崩してパクリ！
これがまたなんとも言えんのよ！
口に入れた途端にとろけるコロッケ！
コロッケに滲み込んだそばつゆがじゃがいもと合うんだよ！
うまっ(^O^)
コロッケを一口！
麺をズルリ！
汁をゴクリ！
お口の中でマリアージュ！
おお！極楽(^O^)極楽(^O^)(^O^)
本当にうまい(^O^)
最後に，残ったたまごと揚げ玉の浮くそばつゆを，一気にゴックン！
そばつゆの一滴残さず，いただきました＼(^o^)／
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皆さんも，みうら食品の「山形 そば屋の中華 鳥中華」，食べて味噌！
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<(_ _)>
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コメント
中華麺を
2022-10-09 00:28 鈴本 鶴七 URL 編集
Re: 中華麺を
コメント＆応援ありがとうございます<(_ _)>
おそば屋さんのラーメンって，そばつゆに近いスープのお店が多いような気がします！
そんな，おそば屋さんのラーメンがうまいんですよ(^O^)
鳥中華は，完全にそばつゆに中華めんですが，揚げ玉を入れると，本当にうまい(^O^)
コロッケ玉中華はサイコーにうまいです＼(^o^)／
ぜひ，お試しを！！！
2022-10-09 07:41 肉の御仁 URL 編集