≪うまいんかい？まずいんかい？？≫ 藤原製麺（株）の「函館北浜商店とんこつ塩」を食べて見た！

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≪うまいんかい？まずいんかい？？≫ 藤原製麺（株）の「函館北浜商店とんこつ塩」を食べて見た！

category - ラーメン

2022/ 06/ 02

◆ 藤原製麺（株）「函館北浜商店とんこつ塩」

藤原製麺（株）「函館北浜商店とんこつ塩」！

麺類一筋７０有余年！

旭川の麺メーカー藤原製麺が，函館の名店「ラーメンの王道　北浜商店」の監修の元に作る名店監修即席中華めん！

藤原製麺と言えば，「北海道二夜干しラーメン」シリーズ，「熊出没注意ラーメン」シリーズ，「かに三昧」シリーズや「らーめんや天金旭川醤油」「旭川らぅめん青葉しょうゆ味」「旭川みそラーメンのよし乃本店」「旭川梅光軒三方麺醤油味」「山頭火本店のまかないラーメンあわせ味1人前」などなどの名店監修シリーズなどを製造販売する即席中華めんの有名メーカー！

即席中華めんだけでなく，生ラーメンもうまい！

インスタントラーメンフリークなら，藤原製麺の名を知らない人はいないであろう！

日清食品，明星食品，東洋水産などのメジャーインスタントラーメンメーカーとは一線を画す熟成乾燥麺で勝負する北海道の製麺会社！

藤原製麺は，なんと，永谷園の「煮込みラーメン」も作る永谷園グループの会社なのである！

麺一筋！

藤原製麺の即席中華めんにハズレなし(^O^)

◆ 藤原製麺（株）「函館北浜商店とんこつ塩」を作る！

いつものように，まずは，トッピング具材の準備から！

藤原製麺（株）「函館北浜商店とんこつ塩」のパッケージの調理例の写真のラーメンには，チャーシュー，ゆで卵，白髪ネギ，炒り胡麻がトッピングされている！

パッケージの裏面の「調理方法（1人前）」には，「焼豚，メンマ，季節の野菜など入れますと，一層おいしく召しあがれます」と書かれている！

肉の御仁は，これらを参考に，肉の御仁特製豚バラチャーシュー，味玉，メンマ，白髪ネギ，炒り胡麻，ラーメンの象徴“なると”を準備する！

トッピング具材の用意が出来たら，鍋に６００ＣＣのお湯を沸かし，麺を4分半茹でる！

インスタントラーメンフリークにはお馴染みであろうが，藤原製麺の熟成乾燥麺は，麺を茹で始めてから３分半は，麺を触ってはいけない！

麺を茹で始めてから３分半は，グツグツと沸くお湯に，麺をゆだねる！

麺を投入してから３分半経ったら，やさしくゆっくりと麺をほぐす！

麺が茹で上がったら，火を止め，鍋にスープを入れ，良くかき混ぜる！

丼に麺とスープを移したら，用意して置いたトッピング具材を素早くトッピング！

は～い！今日もおいしそうに出来ました＼(^o^)／

◆ いざ！実食！！

肉の御仁的には，インスタント袋めん１袋ではちと足りないので，ご飯と一緒にラーメンライスでいただきます(^O^)

まず，麺を一口！

藤原製麺の熟成乾燥麺ならではの，まるで生麺のようなおいしい麺(^O^)

本当に，藤原製麺の熟成乾燥麺は裏切らない！

うまし(^O^)

続いて，スープを一口！

とんこつなれど，あっさりして，すっきりとした塩とんこつスープ！

ホタテの旨みとポークの旨みが絶妙なバランスで，ウマッ(^O^)

ほんのりとガーリックの風味もとてもイイ＼(^o^)／

ご飯にも合う！

いや～っ！流石，藤原製麺の即席中華めん！

麺もスープもグー！！！

藤原製麺（株）「函館北浜商店とんこつ塩」！

とてもおいしいラーメンである(^O^)

◆ まとめ

藤原製麺（株）「函館北浜商店とんこつ塩」！

函館の名店「ラーメンの王道　北浜商店」監修の即席中華めん！

1袋１人前！

内容量１１１．５グラム！

うち，麺量７０グラム！

メーカー希望小売価格１７５円（税別）也！

肉の御仁は，北海道の物産店で，定価の１７５円（税別）で購入しました！

藤原製麺の名店監修シリーズは，北海道物産展などで，プレミア付きで定価より高く売っていることはあっても，定価以下で売っていることは少ないかな！←　あくまで，肉の御仁の個人的感想です<(_ _)>

でも，藤原製麺の即席中華めんは，どれも決して裏切らないとても美味しいラーメンである！

皆さんも，藤原製麺の即席中華めん，ぜひ，ぜひ，食べて味噌！

肉の御仁，最大級にオススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／

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