2012/05/21

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今日は、明星「チャルメラ 焼ちゃんぽん」!美味い!!

category - ラーメン
2012/ 05/ 21
                 
土曜日に日清の「焼きチキン ポテトチップスのり塩風」についてつぶやいた!

EMO 的には「イマイチ!」と言う評価をさせていただいたが、もう一つ気になっていたインスタント袋麺があった!

日清のライバル、明星食品の新作「チャルメラ 焼ちゃんぽん」だ!

焼ちゃんぽん1

以前、拙ブログでも紹介した「チャルメラ ちゃんぽん」に続く、ちゃんぽんの第2弾だ!

「チャルメラ ちゃんぽん」は、ほとんどの袋ラーメンが、「火を止めてからスープを入れて…」とある一般的なインスタント袋麺の作り方を、掟破りの「粉末スープ、好みの具を入れて」から沸騰させ麺を茹でてくださいと新しいタイプ!これが、具材や麺に味が滲みて、非常に美味い!1回食べて、「チャルメラ ちゃんぽん」ファンになった!

≪過去の記事≫↓
今日は、「チャルメラ ちゃんぽん」

今日は、「チャルメラ 焼ちゃんぽん」!

焼ちゃんぽん2

非常に期待しているインスタント袋麺!

「チャルメラ 焼ちゃんぽん」は、平成24年4月23日に全国発売!

パッケージには「フライパンひとつで美味しくカンタン!ちゃんぽん味の焼きそば!」とある!

「焼きちゃんぽん」とは「焼きそば」の一種なのか!

また、パッケージにはインスタント袋麺にしては長い「調理時間6〜7分」とある!

明星食品は、「チャルメラ 焼ちゃんぽん」は具材を足して食べてもらうことを予め想定して開発したように思える!

インスタント袋麺に肉や野菜を足して調理する私にはピッタリだ!

さて、「チャルメラ 焼ちゃんぽん」の麺は、「イカやソースを練り込み、麺に味わいを持たせた新開発の焼ちゃんぽん専用麺は、スープと相性のよいモチモチとしたストレート太麺です。」とある!

また、スープは、「豚骨だしにホタテやイカ、アサリを加え、炒めた野菜の旨みを合わせた焼ちゃんぽん用のスープです。たっぷりの野菜などの具材と一緒に調理しても、ちゃんぽんの味わいがしっかり主張できるよう、やや強めの味付けを工夫しています。香りよく仕上げる調味油付きです。」とある!

流石、判ってるね!明星さん!

肉、野菜を足して作ると、スープが薄くなる!

私は水の量を調節したり、塩・コショウや鶏ガラスープなどで、味を調整しているが、最初から「やや強めの味付け」をしていれば、味の調整もいらないね!素晴らしい!!
さて、作って見よう!

今日は、明星食品の提案する「チャチャッとチャルメラレシピ」の「えびのうまみ!贅沢焼ちゃんぽん」を参考に作る!

レシピ風に紹介しよう!

1.にんじんを短冊切り、玉ねぎ・しいたけを薄切り、白菜・かまぼこを棒切り、にんにくをみじん切り、豚バラ肉・スルメイカを細切りにする。

焼ちゃんぽん3

2.小ネギを小口切りする。

3.フライパンにサラダ油をひき、にんにく、豚肉、しいたけ、にんじん、玉ねぎ、白菜、かまぼこ、スルメイカの順に入れ、炒める。(軽く塩・コショウしました!)

焼ちゃんぽん5

4.軽く火が通ったら、水350CCを入れ、沸騰させる。

5.沸騰したら、粉末スープを溶かし、麺を入れ、軽くほぐしながら、約5分煮込む。

焼ちゃんぽん4

焼ちゃんぽん6

6.汁気を飛ばし少しスープが残った状態で火を止め、仕上げオイルを掛け混ぜ合わせたら器へ!

7.小ネギを散らしたらは〜い!出来上がり!

※えび、きくらげがあるともっと美味しくできるかな!

焼ちゃんぽん7

いや〜っ!美味しい!非常に美味しい!

「チャルメラ ちゃんぽん」も1度でファンになったが、「チャルメラ 焼ちゃんぽん」!これは、必ず具材を入れて作るインスタント袋麺であると思うが、それが面倒だと思わなければ、こんなに美味いインスタント袋麺はないと言える!当然ファンになった!

EMO的には超オススメのインスタント袋麺だ!

来週も具材を変えて挑戦だ!

皆さんも「チャルメラ 焼ちゃんぽん」食べて味噌!!


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コメント

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毎度!
チャルメラ ちゃんぽん はEMOさんの紹介で食べてみた!!

推薦するだけあって美味しかった!!

チャルメラ 焼ちゃんぽんも家内に言って買って来てもらいます!!
Re: 毎度!

極楽仕事人さん、まいど!

明星食品の回し者ではないですが、「チャルメラ ちゃんぽん」をお試しいただき、

ありがとうございます!

「チャルメラ 焼ちゃんぽん」!これもホンマにうまいでっせ!

絶対、オススメです!!

でも、具材は必要かな…
うああもうEMOさんの
ブログ来るといつもおいしそうな
写真がのっていて、
私のお腹はいつもうるさくなっていしまいます笑

ちゃんぽん、美味しいですよね~
それにしても焼きちゃんぽんなるものが
売っているなんて初めて知りました!

ぜひ食べてみたいです^^
Re: タイトルなし
ゆいゆい@ギターらぶさん、おはようございます!

再度のご訪問ありがとうございます!

私のブログは基本的に食べ物、飲み物中心ですので、どんどんお腹を鳴らしていただけると幸いです!

インスタント袋麺情報も満載ですので、ぜひ、アレンジして作ってみてくださいね!
こんにちは(^^

先日はご訪問とコメント、本当にありがとうございました。
とても嬉しかったです(^^

焼きチャンポン、食べた事はないのですが、チャンポン麺の焼きそばと言った感じでしょうか。
具沢山で、とっても美味しそうです(^^

また遊びに来ます♪
Re: タイトルなし
あひる課長さん、どーもです!

訪問&コメントありがとうございます!

あひる課長さんのブログのような人気ブログを目指しています。

今後ともよろしくお願いいたします!!
おはようございます!

インスタント袋麺、ときどき食べたいなと思うのですが、うちはなかなか買わないですね。
今度、スーパーのコーナーのぞいてみます^^
チャルメラの焼きちゃんぽんですね。
Re: タイトルなし
どーも!

チャルメラ 焼ちゃんぽん、美味いっすよ!

何か、明星食品の営業みたいになってきた…