2021/12/09

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《うまいんかい?まずいんかい??》 サンヨー食品「サッポロ一番 元祖ニュータンタンメン本舗監修 タンタンメン」を食べて見た!

category - ラーメン
2021/ 12/ 09
                 
◆ サンヨー食品「サッポロ一番 元祖ニュータンタンメン本舗監修 タンタンメン」!

川崎のソウルフードとして定着しつつある元祖ニュータンタンメン!

丁寧に煮出した鶏ガラスープとフワッとした溶き卵が中太麺によく絡む極上の一杯だ!

肉の御仁も,何度か,呑み会帰りの〆に,JR東神奈川駅近くの「元祖ニュータンタンメン本舗 東神奈川店」で食したことがある(^O^)

にんにくと唐辛子の効いたパンチのあるラーメン!

汗をかきかき,ガッツリいただいたのを今でも思い出す!

そんな元祖ニュータンタンメンが,インスタント袋麺界の雄 サンヨー食品の「サッポロ一番」シリーズから,令和3年11月15日,全国新発売\(^o^)/

サンヨー食品「サッポロ一番 元祖ニュータンタンメン本舗監修 タンタンメン」は,5食1パック税込み600円也!

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インスタント袋めん(即席中華めん)なだけに,パッケージの中には,油揚げめん(フライ麺)と粉末スープ,唐辛子が入っている!

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内容量は,1食分1袋96グラム!

うち麺量80グラム!

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ごく一般的なインスタント袋めん(即席中華めん)だね!

おっと!

インスタント袋めんを作るのが面倒な人には,インスタント袋めんより前に,カップ麺も発売されているヨ!

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こちらは,1個220円(税別)です!

◆ 元祖ニュータンタンメン

元祖ニュータンタンメンは,神奈川県川崎市周辺を中心に,神奈川県,東京都,埼玉県,長野県,宮城県に出店する「元祖ニュータンタンメン本舗」の人気メニューである!

元祖ニュータンタンメンは,“タンタンメン”が付くネーミングではあるが,一般的な担々麺とは違い,ゴマや花椒などは入っていない!

元祖ニュータンタンメン本舗の創業者が,中華料理の担々麺を日本人向けにアレンジしたことから「ニュータンタンメン」と命名!

豚ガラ塩味ベースのスープに挽肉,ニンニク,玉子を絡ませ,粗挽き唐辛子でパンチを効かせたスープとなった!

辛味は好みで調整してもらえるが,フワッフワの溶き卵が辛味を抑える!

元祖ニュータンタンメン!

一度食べたらクセになる美味しさのスタミナ系ラーメンだ(^O^)

◆ サンヨー食品「サッポロ一番 元祖ニュータンタンメン本舗監修 タンタンメン」を作る!

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インスタント袋めんなので,何も加えなくてもそれなりにおいしく食べられるが,自称グルメな肉の御仁!

ひと手間加えて,さらにおいしくいただく(^O^)

今回は,豚ひき肉,にんにく,たまごを加える!

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まず,鍋に少量のごま油を引き,にんにく潰しで潰したにんにく2片と豚ひき肉100グラムを炒める!

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豚ひき肉の色が変わったら,水1リットルを注ぎ,沸騰させる!

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お湯が沸いたら,麺を入れ,3分間茹でる!

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麺を茹で始めて2分30秒経ったら,たまご2個分の溶き卵を加え,かきたまにする!

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粉末スープはあらかじめ,丼に開けておき,お鍋からお湯ごと麺を移す!

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粉末スープをよく溶かしたら,添付の唐辛子を振りかけ,「サッポロ一番 元祖ニュータンタンメン本舗監修 タンタンメン」の出来上がり\(^o^)/

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◆ いざ!実食!!

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今日もおいしそうに出来ました(^O^)

丼イッパイの「サッポロ一番 元祖ニュータンタンメン本舗監修 タンタンメン」!

今日も安定の2袋!

特盛りです(^O^)

いざ!実食!!

まず,麺を一口!

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いつものサッポロ一番のフライ麺です!

中細のちぢれ麺は,シコシコとした食感で,コレはコレでうまいです(^O^)

続いて,スープを一口!

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ポークやチキンのうまみに,にんにくのうまみ,唐辛子の辛みを合わせたスープは,意外とあっさり!

しょうゆ味ではなく,塩味スープなんだね!

エキストラで加えたにんにく2片の風味も加わり,パンチアップ(^O^)

なかなかおいしいスタミナ系のラーメンとなりました!

肉の御仁は結構,辛いもの好きなのですが,食べ終わる頃には,全身汗びっしょり(-_-;)

辛いものが苦手な方は,添付の唐辛子は調節して入れた方がイイかもね!!!

◆ まとめ

サンヨー食品「サッポロ一番 元祖ニュータンタンメン本舗監修 タンタンメン」!

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ニンニクや唐辛子をきかせた豚ガラ塩味スープに,つるみとコシを感じられる麺を合わせたスタミナ系ラーメン!

なんか,ちょっと前に明星食品から新発売された「チャルメラ 宮崎辛麺 激辛しょうゆ味」を想わせる商品だ!

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どちらも溶き卵は必須!

溶き卵を加えただけでも,結構おいしいラーメンがお手軽に楽しめる(^O^)

※ 別の機会に,溶き卵だけ加えて食べて見ましたが,結構おいしかったです!!!

コレに豚ひき肉,にんにくをプラスすれば,本当においしいラーメンになるよ!

元祖ニュータンタンメンのお味もそこそこ再現できているんじゃないかな!

インスタント袋めんでこのレベルはお見事ですよ!

流石!サンヨー食品!!サッポロ一番!!!

皆さんも,サンヨー食品「サッポロ一番 元祖ニュータンタンメン本舗監修 タンタンメン」に,豚ひき肉,にんにく,溶き卵を加えて,食べて味噌!

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/


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