《ごはんが進む！》すぐ出来る！ガリバタチキンのレシピ！

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《ごはんが進む！》すぐ出来る！ガリバタチキンのレシピ！

category - レシピ

2021/ 09/ 24

◆ ガリバタチキン

ガリバタチキン！

正式には，「ガーリック・バター・チキン」なのかな！

鶏モモ肉をバターで焼き，にんにくと合わせて食す！

バターとにんにくの香りが食欲をそそる(^O^)

ビールにも合う(^O^)

サワーにも合う(^O^)(^O^)

何よりもごはんに合う(^O^)(^O^)(^O^)

とっても簡単！

誰にでも出来る＼(^o^)／

皆さんも，このレシピを参考にガリバタチキン作って，食べて味噌！

◆ 用意するもの（３人分）

　・鶏モモ肉　　　３枚

　・にんにく　　　１玉（青森県産がイイ！なければ国産のにんにくで！）

　・バター　 15グラム

　・オリーブオイル少々

　・醤油　　　大さじ１

　・みりん　　大さじ１

　・日本酒　　大さじ１

　・塩　　　　　　少々

　・粒コショウ　　少々

◆ 作り方（レシピ）

　１．鶏モモ肉の皮と反対側の面に塩，粒コショウを軽く振り，擦り込む！

　２．にんにく１片はみじん切りに！残りは薄くスライスする！

　３．フライパンに薄くオリーブオイルを引き，スライスしたにんにくを炒める！

　　　にんにくが炒められたら，皿に取って置く！

　４．にんにくを炒めたフライパンにバター15グラムを溶かし，鶏モモ肉の皮目を下に入れて，30秒くらい強火で焼く！

　　　火を弱め２分くらい焼いたら，鶏モモ肉を裏返す！

　５．また，強火で30秒くらい焼いたら，火を弱め，２分くらい焼く！（お肉が大きい場合は，焼き時間をもう少し長くする！）

　５，醤油，みりん，日本酒　各大さじ１づつとみじん切りしたにんにくを合わせ，フライパンの鶏モモ肉に掛け，汁気がなくなるまで強火で絡め，お皿に移したら，ガリバタチキンの出来上がり＼(^o^)／

※甘いお味が好きな方は，砂糖小さじ１を足してもイイよ！

　にんにく好きな方は，にんにく２玉入れると，迫力が増すね（笑）

◆ いざ！実食！！

お皿に装ったガリバタチキンをナイフ＆フォークで，切り分けながらいただきます！

一口パクリ(^O^)

皮は，パリッと！

お肉は，ジューシー！

ビールをゴクリ！

うまっ(^O^)

また，ガリバタチキンを一切れパクリ！

ガーリックチップをパクリ！

ガリバタチキンのにんにく感がマシマシ(^O^)

また，ビールで流す！

写真はナイけど，ごはんとガリバタチキンを頬張る！

ガリバタチキン一切れで，ごはん３口イケる！

ガリバタチキンパクリ！

ごはんパクリ！パクリ！！パクリ！！！

咀嚼をすれば，ごはんの甘みとバター，にんにく，鶏モモ肉の旨みがマリアージュ(^O^)

お口の中は，パラダイス＼(^o^)／

大人は，まず，ビールと！

お子様は，最初からごはんと！

ガリバタチキン！

簡単に出来るけど，超おいしい(^O^)

皆さんも，今日の夕飯は，ガリバタチキンで！

肉の御仁，最大級にオススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／

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