2021/09/24

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《ごはんが進む!》 すぐ出来る!ガリバタチキンのレシピ!

category - レシピ
2021/ 09/ 24
                 
◆ ガリバタチキン

ガリバタチキン!

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正式には,「ガーリック・バター・チキン」なのかな!

鶏モモ肉をバターで焼き,にんにくと合わせて食す!

バターとにんにくの香りが食欲をそそる(^O^)

ビールにも合う(^O^)

サワーにも合う(^O^)(^O^)

何よりもごはんに合う(^O^)(^O^)(^O^)

とっても簡単!

誰にでも出来る\(^o^)/

皆さんも,このレシピを参考にガリバタチキン作って,食べて味噌!

◆ 用意するもの(3人分)

 ・鶏モモ肉   3枚

 ・にんにく   1玉(青森県産がイイ!なければ国産のにんにくで!)

 ・バター  15グラム

 ・オリーブオイル少々

 ・醤油   大さじ1

 ・みりん  大さじ1

 ・日本酒  大さじ1

 ・塩      少々

 ・粒コショウ  少々

◆ 作り方(レシピ)

 1.鶏モモ肉の皮と反対側の面に塩,粒コショウを軽く振り,擦り込む!

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 2.にんにく1片はみじん切りに!残りは薄くスライスする!

 3.フライパンに薄くオリーブオイルを引き,スライスしたにんにくを炒める!

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   にんにくが炒められたら,皿に取って置く!

 4.にんにくを炒めたフライパンにバター15グラムを溶かし,鶏モモ肉の皮目を下に入れて,30秒くらい強火で焼く!

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   火を弱め2分くらい焼いたら,鶏モモ肉を裏返す!

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 5.また,強火で30秒くらい焼いたら,火を弱め,2分くらい焼く!(お肉が大きい場合は,焼き時間をもう少し長くする!)

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 5,醤油,みりん,日本酒 各大さじ1づつとみじん切りしたにんにくを合わせ,フライパンの鶏モモ肉に掛け,汁気がなくなるまで強火で絡め,お皿に移したら,ガリバタチキンの出来上がり\(^o^)/

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※甘いお味が好きな方は,砂糖小さじ1を足してもイイよ!

 にんにく好きな方は,にんにく2玉入れると,迫力が増すね(笑)

◆ いざ!実食!!

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お皿に装ったガリバタチキンをナイフ&フォークで,切り分けながらいただきます!

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一口パクリ(^O^)

皮は,パリッと!

お肉は,ジューシー!

ビールをゴクリ!

うまっ(^O^)

また,ガリバタチキンを一切れパクリ!

ガーリックチップをパクリ!

ガリバタチキンのにんにく感がマシマシ(^O^)

また,ビールで流す!

写真はナイけど,ごはんとガリバタチキンを頬張る!

ガリバタチキン一切れで,ごはん3口イケる!

ガリバタチキンパクリ!

ごはんパクリ!パクリ!!パクリ!!!

咀嚼をすれば,ごはんの甘みとバター,にんにく,鶏モモ肉の旨みがマリアージュ(^O^)

お口の中は,パラダイス\(^o^)/

大人は,まず,ビールと!

お子様は,最初からごはんと!

ガリバタチキン!

簡単に出来るけど,超おいしい(^O^)

皆さんも,今日の夕飯は,ガリバタチキンで!

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/



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コメント

非公開コメント
        

ガリバタチキン
こんにちは!

私もよくガリバターチキン作ります。
この味は何にでもあって間違いなく美味しい味ですよね。
Re: ガリバタチキン
こばともさん,おはようございます!
コメント&応援ありがとうございます<(_ _)>
にんにくバターしょうゆ!
確かにこの味は何にでも合いますね(^O^)
ご飯が進む!
お酒が進む!
あとの口臭は気になりますが(笑)
ガリバタチキン
ガリバタチキン、美味しそうですね。
是非試してみたいと思います。
昨日最終回だった『孤独のグルメseason9』
でチキンシャンピニヨンというメニューが、出ていました。シャンピニオンステーキみたいに玉ねぎとニンニクのソース絡めたチキンソテーでしたが、此方も美味しそうでした。
Re: ガリバタチキン
鈴本さん,おはようございます!
コメント&応援ありがとうございます<(_ _)>
私,孤独のグルメseason9はまだ見ていません!
チキンシャンピニオン,楽しみに見てみます(^O^)