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《ごはんが進む!》 すぐ出来る!ガリバタチキンのレシピ!
category - レシピ
2021/
09/
24◆ ガリバタチキン
ガリバタチキン!

正式には,「ガーリック・バター・チキン」なのかな!
鶏モモ肉をバターで焼き,にんにくと合わせて食す!
バターとにんにくの香りが食欲をそそる(^O^)
ビールにも合う(^O^)
サワーにも合う(^O^)(^O^)
何よりもごはんに合う(^O^)(^O^)(^O^)
とっても簡単!
誰にでも出来る\(^o^)/
皆さんも,このレシピを参考にガリバタチキン作って,食べて味噌!
◆ 用意するもの(3人分)
・鶏モモ肉 3枚
・にんにく 1玉(青森県産がイイ!なければ国産のにんにくで!)
・バター 15グラム
・オリーブオイル少々
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・日本酒 大さじ1
・塩 少々
・粒コショウ 少々
◆ 作り方(レシピ)
1.鶏モモ肉の皮と反対側の面に塩,粒コショウを軽く振り,擦り込む!

2.にんにく1片はみじん切りに!残りは薄くスライスする!
3.フライパンに薄くオリーブオイルを引き,スライスしたにんにくを炒める!


にんにくが炒められたら,皿に取って置く!
4.にんにくを炒めたフライパンにバター15グラムを溶かし,鶏モモ肉の皮目を下に入れて,30秒くらい強火で焼く!

火を弱め2分くらい焼いたら,鶏モモ肉を裏返す!

5.また,強火で30秒くらい焼いたら,火を弱め,2分くらい焼く!(お肉が大きい場合は,焼き時間をもう少し長くする!)

5,醤油,みりん,日本酒 各大さじ1づつとみじん切りしたにんにくを合わせ,フライパンの鶏モモ肉に掛け,汁気がなくなるまで強火で絡め,お皿に移したら,ガリバタチキンの出来上がり\(^o^)/


※甘いお味が好きな方は,砂糖小さじ1を足してもイイよ!
にんにく好きな方は,にんにく2玉入れると,迫力が増すね(笑)
◆ いざ!実食!!

お皿に装ったガリバタチキンをナイフ&フォークで,切り分けながらいただきます!

一口パクリ(^O^)
皮は,パリッと!
お肉は,ジューシー!
ビールをゴクリ!
うまっ(^O^)
また,ガリバタチキンを一切れパクリ!
ガーリックチップをパクリ!
ガリバタチキンのにんにく感がマシマシ(^O^)
また,ビールで流す!
写真はナイけど,ごはんとガリバタチキンを頬張る!
ガリバタチキン一切れで,ごはん3口イケる!
ガリバタチキンパクリ!
ごはんパクリ!パクリ!!パクリ!!!
咀嚼をすれば,ごはんの甘みとバター,にんにく,鶏モモ肉の旨みがマリアージュ(^O^)
お口の中は,パラダイス\(^o^)/
大人は,まず,ビールと!
お子様は,最初からごはんと!
ガリバタチキン!
簡単に出来るけど,超おいしい(^O^)
皆さんも,今日の夕飯は,ガリバタチキンで!
肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/
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今後とも今まで以上の力強い応援を,どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>

肉をトップに\(^o^)/
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◆ 用意するもの(3人分)
・鶏モモ肉 3枚
・にんにく 1玉(青森県産がイイ!なければ国産のにんにくで!)
・バター 15グラム
・オリーブオイル少々
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・日本酒 大さじ1
・塩 少々
・粒コショウ 少々
◆ 作り方(レシピ)
1.鶏モモ肉の皮と反対側の面に塩,粒コショウを軽く振り,擦り込む!

2.にんにく1片はみじん切りに!残りは薄くスライスする!
3.フライパンに薄くオリーブオイルを引き,スライスしたにんにくを炒める!


にんにくが炒められたら,皿に取って置く!
4.にんにくを炒めたフライパンにバター15グラムを溶かし,鶏モモ肉の皮目を下に入れて,30秒くらい強火で焼く!

火を弱め2分くらい焼いたら,鶏モモ肉を裏返す!

5.また,強火で30秒くらい焼いたら,火を弱め,2分くらい焼く!(お肉が大きい場合は,焼き時間をもう少し長くする!)

5,醤油,みりん,日本酒 各大さじ1づつとみじん切りしたにんにくを合わせ,フライパンの鶏モモ肉に掛け,汁気がなくなるまで強火で絡め,お皿に移したら,ガリバタチキンの出来上がり\(^o^)/


※甘いお味が好きな方は,砂糖小さじ1を足してもイイよ!
にんにく好きな方は,にんにく2玉入れると,迫力が増すね(笑)
◆ いざ!実食!!

お皿に装ったガリバタチキンをナイフ&フォークで,切り分けながらいただきます!

一口パクリ(^O^)
皮は,パリッと!
お肉は,ジューシー!
ビールをゴクリ!
うまっ(^O^)
また,ガリバタチキンを一切れパクリ!
ガーリックチップをパクリ!
ガリバタチキンのにんにく感がマシマシ(^O^)
また,ビールで流す!
写真はナイけど,ごはんとガリバタチキンを頬張る!
ガリバタチキン一切れで,ごはん3口イケる!
ガリバタチキンパクリ!
ごはんパクリ!パクリ!!パクリ!!!
咀嚼をすれば,ごはんの甘みとバター,にんにく,鶏モモ肉の旨みがマリアージュ(^O^)
お口の中は,パラダイス\(^o^)/
大人は,まず,ビールと!
お子様は,最初からごはんと!
ガリバタチキン!
簡単に出来るけど,超おいしい(^O^)
皆さんも,今日の夕飯は,ガリバタチキンで!
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コメント
ガリバタチキン
私もよくガリバターチキン作ります。
この味は何にでもあって間違いなく美味しい味ですよね。
2021-09-24 13:04 こばとも URL 編集
Re: ガリバタチキン
コメント&応援ありがとうございます<(_ _)>
にんにくバターしょうゆ!
確かにこの味は何にでも合いますね(^O^)
ご飯が進む!
お酒が進む!
あとの口臭は気になりますが(笑)
2021-09-25 06:42 肉の御仁 URL 編集
ガリバタチキン
是非試してみたいと思います。
昨日最終回だった『孤独のグルメseason9』
でチキンシャンピニヨンというメニューが、出ていました。シャンピニオンステーキみたいに玉ねぎとニンニクのソース絡めたチキンソテーでしたが、此方も美味しそうでした。
2021-09-25 14:11 鈴本 鶴七 URL 編集
Re: ガリバタチキン
コメント&応援ありがとうございます<(_ _)>
私,孤独のグルメseason9はまだ見ていません!
チキンシャンピニオン,楽しみに見てみます(^O^)
2021-09-26 06:22 肉の御仁 URL 編集