2021/09/30

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《うまいんかい?まずいんかい??》 日清食品チルド(株)「食べログ百名店 中華そば多賀野 煮干し醤油 2人前」を食べて見た!

category - ラーメン
2021/ 09/ 30
                 
◆ 日清食品チルド(株)「食べログ百名店 中華そば多賀野 煮干し醤油 2人前」

先日,肉の御仁家最寄り駅直結のスーパーに行くと見たことのない生中華めんがあった(^O^)

その生中華めんは,日清食品チルド(株)「食べログ百名店 中華そば多賀野 煮干し醤油 2人前」!

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東北・関東・中部地区で,令和3年8月30日に新発売されたばかりの生中華めんだ!

生中華めん,生ラーメン,チルドラーメンは,気温が下がってくると,いろいろ新製品が発売されるんだよね(^O^)

冷し中華・ざるラーメン(ざる麺)などの冷やし麺からのチェンジ用商品!

各社いろいろ新発売するみたいだね!

肉の御仁が良く行くショッピングモール内にあるスーパーや肉の御仁家最寄り駅直結のスーパーの生ラーメン・チルドラーメンコーナーにも見たことのない生ラーメン・チルドラーメンコーナーがチラホラ\(^o^)/

う~ん!楽しみ!楽しみ!!

さて,日清食品チルド(株)「食べログ百名店 中華そば多賀野 煮干し醤油 2人前」は,「食べログ ラーメン 百名店」に選出されたお店の看板メニューの味わいを再現した名店監修系の商品!

「食べログ 百名店」は,国内最大級のレストラン検索・予約サイト「食べログ」の各ジャンルにおいて,ユーザーから高い評価を集めた100店を選出するもの!

「ラーメン」ジャンルでは,全国約5万の店舗の中から「ラーメン 百名店 TOKYO」「ラーメン 百名店 EAST」(東京を除く東日本)「ラーメン 百名店 WEST」がそれぞれ選出されている!

そんな選び抜かれたラーメン店のラーメンの味わいを「麺王 日清食品チルド」が,本格再現!

品川区荏原中延にある超人気店「中華そば 多賀野」のラーメンが,おうちで並ばずに食べられる\(^o^)/

◆ 中華そば 多賀野

中華そば ”たかの”!

日清食品チルド(株)「食べログ百名店 中華そば多賀野 煮干し醤油 2人前」のパッケージに書かれた情報によると「中華そば 多賀野」は,「東京・荏原中延に店を構え二十余年。素材にこだわり,丁寧に作りこまれた中華そばは多くの人を魅了してやみません。立ち上がる煮干しの香りがどこか懐かしい,東京を代表する中華そばの名店です。」とある!

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「中華そば 多賀野」の女将は,ラーメン業界の有名人で,TV番組でも特番が組まれるほど!

お店は,行列緩和のため予約システムを導入し,ラーメン屋さんの予約時間まで,お店の隣にあるドトールで時間を潰す人も多いんだとか!

ええっ!ラーメン待ちに喫茶店!

凄い人気店だ(^O^)

◆ 日清食品チルド(株)「食べログ百名店 中華そば多賀野 煮干し醤油 2人前」を作る!

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まず,いつものようにトッピング具材の準備から!

「食べログ百名店 中華そば多賀野 煮干し醤油 2人前」のパッケージの調理例の写真には,チャーシュー,味玉,メンマ,焼きのり,小口切りのネギがトッピングされている!

「おいしい作り方」には,「お好みにより,チャーシュー,ねぎ,煮卵などを加えてお召し上がりください。」と書かれている!

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意外とシンプルなトッピング具材だね!

肉の御仁の今日のトッピング具材は,調理例の写真を参考に,中華そばのトッピング具材に!

あと,肉の御仁のラーメンのこだわり,「ラーメンの象徴」なるとをトッピングする!

トッピング具材の準備が出来たら,大き目な鍋にタップリとお湯を沸かし,液体スープは,袋のまま丼に入れ,熱湯で温めて置く!

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鍋のお湯が沸騰したら,麺をイ~~~ン!

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2分間茹でる!

麺を茹で始めて1分経ったら,丼のお湯を捨て,液体スープを丼に開けたら,500CCの熱湯で薄める!

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煮干しの香りがプ~~~ン(^O^)

麺が茹で上がったら,ザルに上げ,チャチャッと湯切りをして,丼のスープの中にイ~~~ン!

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軽く麺を均したら,用意して置いたトッピング具材を素早くトッピング!

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ハ~~~イ!今日もおいしそうに出来ました\(^o^)/

おっと!今日も2人前!

安定の特盛です(^O^)

◆ いざ!実食!!

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まず,麺を一口!

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しっかりとしたコシのある中細ストレート麺だ!

麺王 日清食品の麺なだけに,流石においしい麺である!

うまっ(^O^)

続いて,スープを一口!

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煮干しの香りがなんかイイ(^O^)

鶏ガラ・豚骨・魚介ベースのすっきりとしたスープに濃口醤油を加え,背脂・煮干しオイルで仕上げている!

あっさりとしながらも奥深く,どこか懐かしい味わいの醤油スープ!

俺,このスープ好きだな!

煮干しと背脂って合うんだね!

うまっ(^O^)

トッピング具材もイイ\(^o^)/

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日清食品チルド(株)「食べログ百名店 中華そば多賀野 煮干し醤油 2人前」!

とてもおいしいラーメンである(^O^)

◆ まとめ

日清食品チルド(株)「食べログ百名店 中華そば多賀野 煮干し醤油 2人前」!

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令和3年8月30日,東北・関東・中部地区限定,新発売!

メーカー希望小売価格 460円(税別)也!

肉の御仁は,スーパーで398円(税別)で購入しました!

なま中華めんとしては,ちょっとお高めな売価設定ですかね!

仕入れ値がちょっと高いのか…新製品なのに,お試し価格はなし???

内容量は312グラム!

うち麺量は,220グラム!

昔ながらの中華そばと言うよりは,進化した中華そばって感じ!

鶏と豚と煮干しを合わせただしに背脂をたっぷり加えたコクのある醤油スープ!

このラーメン,うまいヨ(^O^)

皆さんも,日清食品チルド(株)「食べログ百名店 中華そば多賀野 煮干し醤油 2人前」食べて味噌!

なぜか懐かしい!でも,進化した中華そばって感じかな\(^o^)/

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

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コメント

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No title
今回は煮干し醤油ラーメン。

初めて食べたときはちょっと苦手でしたが、今では大好きなジャンルになってます(´▽`)

今回も素晴らしい盛り付けですね!!
魚介出汁の奥深い味わいを満喫できそうな一杯ですなぁ( ̄▽ ̄)
Re: No title
エムロックさん,おはようございます!
コメント&応援ありがとうございます<(_ _)>
煮干し系は,私もネーミングから食べず嫌いでおりましたが,
食べて見たらドストライク(^O^)
今では大好物のラーメンです!