2021/09/08

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《うまいんかい?まずいんかい??》 「銘店伝説 中華そば 陽気」を食べて見た!

category - ラーメン
2021/ 09/ 08
                 
◆ スーパーの「中国・四国フェア」で食べたことのない銘店伝説を見つけた!

先日,肉の御仁家の最寄り駅直結のスーパーで開催されていた「中国・四国フェア」で,食べたことのない「銘店伝説」を3つ発見しました!

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肉の御仁のマイブーム!「銘店伝説」の全店制覇を目標とする肉の御仁としては,当然,即ゲット!

3つともカゴに入れた(^O^)

「中国・四国フェア」で発見した「銘店伝説」は,「銘店伝説 中華そば 陽気」「銘店伝説 中華そば 富士屋」「銘店伝説 鍋焼きラーメン専門店 橋本食堂」!

3つとも西日本版の銘店伝説!

普段は,肉の御仁の住む東京郊外の街では売っていない!

肉の御仁の知る限り,西日本版の銘店伝説が買えるのは,静岡県の富士宮市辺りが最東部かな!

普段買えない銘店伝説が買えるのも,本当にフェア,様々である!

しか~~~も,この肉の御仁家の最寄り駅直結のスーパー!

フェアだって言うのに,肉の御仁が住む東京郊外の街での銘店伝説の相場価格298円(税別)で販売!

先日のJRの駅構内でやっていた「東北フェア」とは大違い!

よっ!スーパー●●●●!!

太っ腹\(^o^)/

◆ 「銘店伝説 中華そば 陽気」!

「銘店伝説 中華そば 陽気」!

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実は,以前から気になっていた銘店伝説のひとつ!

パッケージの調理例のおいしそうなラーメンの写真とにこやかに笑うおばあちゃん!

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なんか気になったんだよね(^O^)

創業昭和33年!

戦後から愛されるなつかしいおばあちゃんの味!

中華そばのみのメニューで,地元で愛されてきた本格派「中華そば 陽気」!

店主がこだわった,野菜と豚骨のコクやあとを引くような旨みを再現するために何度もお店に通って,こだわって再現した「銘店伝説 中華そば 陽気」!

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まろやかで優しい醤油豚骨スープとストレート麺が相性抜群な「銘店伝説 中華そば 陽気」!

メーカー希望小売価格 443円(税込み)也!

1袋2人前入り!

内容量 308グラム!

うち,麺量100グラム×2玉!

う~んむ!どんなお味か???楽しみ(^O^)楽しみ(^O^)(^O^)

◆ (株)アイランド食品の名店伝説って???

「銘店伝説」は,香川県綾歌郡綾川町にある株式会社アイランド食品の作るチルドラーメン!

全国津々浦々に存在する行列のできる人気店や,わざわざ足を運びたい銘店の味を,家庭で気軽に味わってほしいという「想い」から誕生したチルドラーメンシリーズ!

“銘店の味をご家庭で”をコンセプトに,丼に凝縮された銘店の味を忠実に再現している,インスタントラーメンフリークには超有名なラーメンなのだ!

「銘店伝説」シリーズは,現在,全国販売エリア版が11店!

東日本販売エリア版が19店,西日本販売エリア版が25店の合計55店が発売中だ!!
 ※ 3年9月3日現在 肉の御仁調べ

◆ 肉の御仁のマイブーム!肉の御仁が食した銘店伝説!!

おうちラーメン派の肉の御仁!

おうちdeラーメン界のキング!「銘店伝説」は,マイブームなのだ(^O^)

肉の御仁は,今までに「銘店伝説 家系総本山 吉村家」「銘店伝説 八王子ラーメン 中華そば 吾衛門」「銘店伝説 中華そば ホープ軒本舗」「銘店伝説 ラーメン龍ちゃん」「銘店伝説 尾道ラーメン 東珍康」「銘店伝説 博多豚骨ラーメン 一幸舎」「銘店伝説 らーめん 夢中」「銘店伝説 ぜんや」「銘店伝説 しおらーめん はないち」「銘店伝説 中華そば ムタヒロ」「銘店伝説 らー麺 厚木 本丸亭」「銘店伝説 博多 だるま」「銘店伝説 中華蕎麦 とみ田」「銘店伝説 札幌味噌ラーメン 名店 桑名」「銘店伝説 旭川らぅめん 青葉」「銘店伝説 森田屋総本店」「銘店伝説 栃木・宇都宮 糀味噌らーめん満天家」「銘店伝説 喜多方冷し中華 本家大みなと味平」「銘店伝説 つけ麺 新宿 風雲児」「銘店伝説 東京・八王子 みんみんラーメン」「銘店伝説 プレミアム 支那そばや」「銘店伝説 らーめん天神下 大喜」「銘店伝説 和歌山の名店 中華そば 井出商店」「銘店伝説 山形 赤湯からみそラーメン 龍上海」」「銘店伝説 熊本ラーメン名店大黒」「銘店伝説 油そば 東京油組総本店」「銘店伝説 喜多方ラーメン 本家 大みなと 味平」「銘店伝説LIMITED 桑名」「銘店伝説LIMITED ホープ軒本舗」「銘店伝説LIMITED だるま」「銘店伝説 ドゥエ イタリアン 冷製トマトらぁ麺」「銘店伝説Japanese Soba Noodles 蔦」「銘店伝説 千寿」「銘店伝説 兎に角」「銘店伝説 なんつッ亭」「銘店伝説 奈良 天理スタミナラーメン」「銘店伝説 めん処 藤堂」「銘店伝 ラーメン 来来亭」「銘店伝説 北海道 旭川 ラーメン蜂屋」「銘店伝説 喜多方ラーメン 食堂はせ川」「銘店伝説 支那そばやざる中華」「銘店伝説 魁力屋冷やしラーメン」「銘店伝説 みずさわ屋冷やしそば」「銘店伝説 湘南の夏 冷やし中華 江の島ら~めん花みずき監修」「銘店伝説 小田原ラーメン 鯵壱北條」「銘店伝説 魁力屋ラーメン」「銘店伝説 元祖勝浦式坦々麺 江ざわ」「銘店伝説 スパイス・ラー麺 卍力」「銘店伝説 地獄の担担麺 護摩龍」「銘店伝説 中華そば四つ葉 蛤そば」「銘店伝説 中華蕎麦とみ田 つけめん」「銘店伝説 中華そば しば田」「銘店伝説 支那そば 王王軒」「銘店伝説 山小屋からの贈り物」「銘店伝説 辛麺屋 輪」「銘店伝説 玉 つけめん」「銘店伝説 三田製麺所 灼熱つけ麺」「銘店伝説 中華そば 富士屋」を食して,拙ブログ「肉の御仁のひとりごと」でつぶやいている!

ラインナップは随分入れ替わっているが,肉の御仁は今日食す「銘店伝説 中華そば 陽気」で59店目の銘店伝説だ!

我ながら随分食したものだ(^O^)

これからも「銘店伝説シリーズ」全店制覇を目指し,頑張ります\(^o^)/

◆ 中華そば 陽気

中華そば 陽気!

広島で「陽気」といえば行った事が無くても名前を知らない人は,ほとんどいないぐらいの超有名店!

創業昭和33年の超老舗!

街の屋台からスタートした陽気!

スープは,広島ラーメンの王道である醤油豚骨スープ!

醤油の風味が強く感じられる豚骨スープで,甘みのあるマイルドな優しい味!

麺は,中細のストレート麺!

クセになるラーメンなんだって(^O^)

◆ 「銘店伝説 中華そば 陽気」を作る!

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まずは,いつものようにトッピング具材の準備から!

今日のトッピング具材は,何にしよう???

「銘店伝説 中華そば 陽気」のパッケージにある調理例の写真を見ると,チャーシュー,小ねぎ,茹でもやしがトッピングされている!

この調理例の写真を参考に,肉の御仁特製豚バラチャーシュー,味玉,茹でもやし,メンマ,小ねぎ,なるとを準備する!

おおっと!忘れちゃいけない生にんにくも準備!

この「銘店伝説 中華そば 陽気」!

「銘店伝説 スタミナ5品セット にんにく絞り付き」にも入っている程,にんにくに合う銘店伝説!

本当は真っ先に食べたかった銘店伝説だったんだけど,どうしても生にんにくを入れたい!

だから,金曜日の夕食に,翌日を気にせず,生にんにくをたっぷり入れて,食べる!

トッピング具材の準備が出来たら,大き目なお鍋にタップリのお湯を沸かし,麺を2分半茹でる!

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麺を茹でている間に丼と液体スープを熱湯で温めて置く!

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麺茹で上がり1分前に丼のお湯を捨て,液体スープを丼に開けたら,540CCの熱湯で薄める!

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おお!醤油豚骨らしい,茶色っぽいスープの色!

麺が茹で上がったらチャチャッと湯切りをして,丼のスープの中にイ~~~ン!

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軽く麺を均したら,用意して置いた具材を素早くトッピング!

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ハ~~~イ!今日もおいしそうに出来ました\(^o^)/

安定の2人前!特盛です!!

◆ いざ!実食!!

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まず,麺を一口!

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ツルみのある中細ストレート麺だ!

茹で時間は短めの2分半であるが,意外とやわらかめな麺!

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嫌いじゃないな,この硬さ(^O^)

スープがクリーミーなせいか,スープをよくリフトアップする!

うまっ!

続けて,スープを一口!

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コッテリしていながら,クリーミーでやさしいお味のスープ!

生にんにくを混ぜるとコク深いスープがさらにコクを増す(^O^)

このスープ!にんにくに合うねぇ!

クリーミーなスープが生にんにくの辛味を包み込むのか,にんにくの旨みは感じるがにんにくの辛味はない!

うわ~っ!このスープ,好き\(^o^)/

とってもコク深い,やさしいお味のおいしいスープだよ(^O^)

半熟の味付けたまごにも合~~~う~~~っ!!!

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うまい(^O^)うまい(^O^)(^O^)うまい(^O^)(^O^)(^O^)

◆ まとめ

「銘店伝説 中華そば 陽気」!

広島ラーメンの代表格 中華そば 陽気の中華そばを再現した半なまラーメン!

西日本販売版の銘店伝説なので,東日本では売っていないorz

「銘店伝説 中華そば 陽気」!

とってもやさしいお味のクリーミーなスープ!

麺は,ツルみのある中細ストレート麺!

アイランド食品が,お店監修の元,再現した半なま麺なだけにハズレなし!

とてもおいしいラーメンでした\(^o^)/

皆さんも,「銘店伝説 中華そば 陽気」食べて味噌!

人気の有名ラーメン店+絶対味覚=銘店伝説!

これだけの味が,家で並ばずに食べられるのは本当に凄いことだよ(^O^)

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

おっと!

このラーメンには,生にんにくが必須!

翌日がお休みの日に生にんにくの匂いを気にせずに食べようね(^O^)

お味はマイルドだけど,翌日のにんにく臭は強烈だよ(笑)



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コメント

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No title
陽気。
パッケージのおばあさんの笑顔が素敵ですね~。

アイランド食品のラーメンに対する情熱半端じゃないですね。
Re: No title
エムロックさん,おはようございます!
コメント&応援ありがとうございます<(_ _)>
銘店伝説 陽気のパッケージ,イイですよね!
パッケージだけではなく,ラーメンもイイ(^O^)
にんにく好きにはたまらないラーメンです!