2021/08/15

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《うまいんかい?まずいんかい??》シマダヤの「もみ打ちざる麺香味めんつゆ」を食べて見た!

category - ラーメン
2021/ 08/ 15
                 
◆ シマダヤの「もみ打ちざる麺香味めんつゆ」

暑い!暑い!!暑い!!!

家の中以外はいつもマスクをしているので,いつもの夏よりさらに暑く感じる(-_-;)

いつもは食欲旺盛な肉の御仁であるが,暑さのせいかちょっと食欲も落ちるorz

こんな時は,おうちで,ざる麺!

ざるそばじゃなくて,ざる麺!

お蕎麦じゃなくて,中華麺だから「ざる“麺”」だ!

シマダヤの「もみ打ちざる麺香味めんつゆ」!

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冷たいつゆにつけて食べる「ざる麺」!

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いつも行く,ショッピングモール内のスーパーで1袋2食入りで,178円(税別)也!

安い(^O^)

◆ シマダヤの「もみ打ちざる麺香味めんつゆ」を作る!

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肉の御仁は,おうちでラーメンを作る時には,まず,トッピング具材を準備する!

やっぱり,おうちdeラーメンでも素ラーメンではね!

トッピングがあるとないでは,お味も雰囲気も全然違う(^O^)

でも,ざる麺のトッピング具材って???

シマダヤの「もみ打ちざる麺香味めんつゆ」のパッケージにある調理例のつけ汁には,小ねぎしか入っていないようだ!

が,パッケージ裏面には,「おすすめの具」として,「刻みきゅうり」「錦糸玉子」「刻みハム」「白髪ねぎ」と書かれている!

「刻みきゅうり」「錦糸玉子」「刻みハム」「白髪ねぎ」???

なんかピンと来ない!

「刻みきゅうり」「錦糸玉子」「刻みハム」「白髪ねぎ」って冷し中華のトッピング具材やないかい!!!

やっぱり“ざる”って言ったら,刻み海苔とネギじゃないの!

今日のざる麺のトッピング具材は,刻み海苔と小口切りのネギ&白髪ねぎとした!

あと,賞味期限と栄養の関係から,ゆで卵を2つトッピングする!

ゆで卵を茹でたら,すぐに冷蔵庫で冷やす!

お椀に添付のつゆを入れ,香味油も入れたら,冷蔵庫で冷やす!

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小口切りのネギも白髪ねぎも冷蔵庫で冷やす!

お皿とつゆ,トッピング具材がキンキンに冷えたら,大き目な鍋にタップリのお湯を沸かし,麺2玉を3分半茹でる!

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麺が茹で上がったら,ザルに上げ,流水にさらし,麺のぬめりを取りながら,麺を冷やす!

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麺の水気をよく取ったら,冷え冷えのお皿にオ~~~ン!

麺の上に,白髪ねぎ,刻み海苔,ゆで卵をトッピング!

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肉の御仁特製!シマダヤの「もみ打ちざる麺香味めんつゆ」の出来上がり!

今日もおいしそうに出来ました\(^o^)/

晩酌のビールと共にいただきます(^O^)

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◆ いざ!実食!!

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つゆに,小口切りのネギをタップリ入れて,麺をつけて,ジュルリ!

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おお!太目のコシのあるパンチのある麺!

モッチリとして,なめらかな中華麺だよ!

うまい(^O^)

たれは,しょうゆベースに,かつおの旨みが利いてサッパリしているが,香味油であるごまラー油がアクセント!

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中華麺に合う(^O^)

白髪ねぎと小口切りのネギ,刻み海苔がまた,サッパリとしたつゆに旨味と辛味を加え,とっても美味!

コレ,トッピングは,絶対,ネギと海苔だけの方がうまいよな(^O^)

肉の御仁,大正解\(^o^)/

ジュルルルル!!!

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◆ まとめ

シマダヤの「もみ打ちざる麺香味めんつゆ」!

メーカー希望小売価格は,295円!

内容量は,474グラム!

うち,麺量は,150グラム×2玉!

麺とつゆとごまラー油が入っています!

シンプルな麺料理ではありますが,刻み海苔と長ネギをトッピングすると,お店で出てくるようなざる麺が,おうちで満喫できますよ(^O^)

暑い夏には,ピッタリ!

しかも,パンチのある麺で,2玉300グラムで,お腹一杯!

思った以上のボリュームです(^O^)

皆さんも,シマダヤの「もみ打ちざる麺香味めんつゆ」に刻み海苔と長ネギをトッピングして,食べて味噌!

つゆは,「香味めんつゆ」以外にも,「ごまだれつゆ」「担々辛みそつゆ」「豚骨魚介つゆ」もありますよ(^O^)

お好みのつゆを選んでくださいね!

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/



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コメント

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ざるラーメンは
ざるラーメンは、つけ麺の方が先で大勝軒がルーツとされていたりもしますが、もうひとつの説としてグルメ漫画の先駆け『包丁人味平』のラーメン勝負で対戦する敵が出して居たメニューが、ざるラーメンでした。作者がざるそばヒントに思いついたらしいですが。
漫画が、発端というのも面白い説ではありますが。
Re: ざるラーメンは
鈴本さん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます<(_ _)>
ほほう,そうなんですね!
『包丁人味平』って懐かしいですね!
私はカレーを作る際,ついつい醤油を入れたくなります!
確か,『包丁人味平』でそんな記載があったような…

また,いろいろ教えてください<(_ _)>
No title
この暑い季節にピッタリの麺料理ですね(#^.^#)

私の地方では、「ざる中華」と呼ばれていますが、冷えた麺が心地よいので、夏バテ気味でもたくさん食べる事ができます。

夏の麺料理も美味しそうに出来上がってますね~。
Re: No title
エムロックさん,おはようございます!
コメント&応援ありがとうございます<(_ _)>

私はこってり濃い味好きなのですが,たまにはあっさりしたざる麺もイイですね!
歳のせいなのか?暑さのせいなのか??
近々,2回目をつぶやきます!
乞う!ご期待!!