2021/08/07

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《うまいんかい?まずいんかい??》めんのマルニ「らーめんの千草 しょうゆらーめん」を食べて見た!

category - ラーメン
2021/ 08/ 07
                 
◆ めんのマルニ「らーめんの千草 しょうゆらーめん」

先日,肉の御仁家最寄り駅のコンコースで東北物産展が行われていた!

そこには,東北の銘菓や特産品が所狭しと並んでいた!

中でも目に付くところにドドーンと陣取っていたのは,ラーメン!

アイランド食品の箱入りお土産ラーメンシリーズ「拉麺物語」や,めんのマルニの銘店監修ラーメンシリーズがズラリと並ぶ(^O^)

これだけの品揃え!

なかなかないよ\(^o^)/

食べたことのあるラーメンも沢山あったが,食べたことのないラーメンもイッパイあった!

これは,久々にブログネタの山\(^o^)/

お宝の山だ\(^o^)/

喜び勇んで,いろいろ購入しようと値段を見たら,「拉麺物語」シリーズは,1箱1,500円(税込み)也!

銘店監修ラーメンシリーズは,1袋680円(税込み)也!

おいおい!ちょっと吹っ掛け過ぎだろ!!!

物産展なので,割引して売れとは言わないが,定価に上乗せして売るのはねぇorz

なんかとっても損した気分,ガックシorz

仕方なく,一番気になった,めんのマルニの「らーめんの千草 しょうゆらーめん」だけ購入して物産展を後にした!

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めんのマルニ「らーめんの千草 しょうゆらーめん」!

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岩手県久慈市の人気ラーメン店「らーめん千草」監修のしょうゆらーめんだ!

2食1パックで,定価562円(税込み)!

内容量は320グラム!

うち麺量は,110グラム×2玉!

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めんのマルニのラーメンらしく,製造日から100日間,常温保存ができるロングライフ麺だ!

「らーめんの千草 しょうゆらーめん」!

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パッケージの紹介文から引用すると
「昭和23年に創業した「らーめんの千草」。鶏だしが特長で,琥珀色の透き通ったスープのしょうゆラーメンは,また食べたくなる優しい味にこだわった逸品で,幅広い世代から愛されています。」とある!

パッケージにある調理例の写真にも琥珀色の透き通ったスープと鶏チャーシューが写っている!

「らーめんの千草 しょうゆらーめん」!

鶏にこだわった鶏系しょうゆらーめんのようだ(^O^)

◆ めんのマルニ「らーめんの千草 しょうゆらーめん」を作る!

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まず,いつものようにトッピング具材の準備から!

パッケージにある調理例の写真には,鶏チャーシュー,ネギ,メンマがトッピングされている!

パッケージの裏の「醤油らーめんのおいしいお召し上がり方<1人前>」には,「チャーシュー,メンマ,ネギ等をトッピングしますとより一層おいしく召し上がれます。」と書かれている!

やはり“鶏”にこだわったシンプルならーめんだ!

鶏チャーシューを作るのは面倒なので,代わりに,肉の御仁家お肉のパラダイス「冷凍庫」に常備されている「肉の御仁特製豚バラチャーシュー」を2枚準備!

あとは,「メンマ」「ネギ」「味玉」ラーメンの象徴「なると」を準備した!

トッピング具材の準備が出来たら,大き目な鍋にたっぷりのお湯を沸かす!

同時に,丼と袋ごと液体スープを熱湯で温めて置く!

「らーめんの千草 しょうゆらーめん」の麺は細麺のせいか,1分30秒茹でのため,麺を茹でると同時に,あらかじめ熱湯で温めて置いた丼のお湯を捨て,液体スープを開けたら,熱湯600CCでスープを薄める!

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1分30秒茹でのラーメンは,結構忙しい!!!

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麺が茹で上がったら,チャチャッと湯切りをして,丼のスープの中にイ~~~ン!

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麺を軽く均したら,トッピング具材を素早くオ~~~ン!

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は~~~い!今日もおいしそうに出来ました\(^o^)/

言わずもがなの麺2玉!スープ2袋の2人前!

安定の特盛です(^O^)

◆ いざ!実食!!

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まず,麺を一口!

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白っぽい,細ちぢれ麺だ!

小麦の風味とコシのあるおいしい麺!

イイね(^O^)めんのマルニ(^O^)(^O^)

続いて,スープを一口!

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琥珀色の透き通ったスープは,見た目はあっさり!

飲んで見ると,鶏だしが効いて,しょうゆとのバランスもグー(^O^)

やさしいお味だが,意外と味は濃い(^O^)

コク深く,とってもおいしいスープだよ!

これはうまいねぇ\(^o^)/

麺とスープの相性もバッチリ!

鶏チャーシューではないが,とってもやわらかい肉の御仁特製豚バラチャーシューもうまうま(^O^)

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2人前の特盛なれど,スープの一滴残さず,いただきました(^O^)

「らーめんの千草 しょうゆらーめん」!

大満足のたいへんおいしいラーメンでありました<(_ _)>

◆ まとめ

JR八戸線,三陸鉄道リアス線「久慈駅」から徒歩5分の位置にある「らーめんの千草」!

2004年3月から2005年11月まで,あの新横浜の「新横浜ラーメン博物館」にも出店していたと言う銘店!

豚や香味野菜など一切使用せず,鶏のみでとった「純鶏スープ」に,チャーシューも鶏を使用する徹底振り!

鶏にこだわった「らーめんの千草 しょうゆらーめん」!

お店のらーめんは食したことはありませんが,めんのマルニの「らーめんの千草 しょうゆらーめん」!

とてもおいしいラーメンでありました(^O^)

皆さんも,めんのマルニの「らーめんの千草 しょうゆらーめん」食べて味噌!

めんのマルニが,「らーめんの千草」の店主監修のもとに再現した自信の逸品だそうです!

自称グルメ 肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/



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