2021/05/23

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《うまいんかい?まずいんかい??》宅麺.comのJapanese Soba Noodles 蔦を食べて見た!

category - ラーメン
2021/ 05/ 23
                 
◆ 宅麺.comのJapanese Soba Noodles 蔦を食べて見た!

先日,宅麺.comのJapanese Soba Noodles 蔦を食べて見た!

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おうちdeラーメン派の肉の御仁は,蔦のお店では食したことはないが,アイランド食品の銘店伝説のJapanese Soba Noodles 蔦は,もう何十食と食している!

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【 銘店伝説Japanese Soba Noodles 蔦 】

上品な日本そばを想わせるような独特の麺と,動物系のコクと魚介のだしに,芳醇なトリュフの香りを漂わせる他にはないスープ!

肉の御仁お気に入りの一杯だ(^O^)

そんなJapanese Soba Noodles 蔦の完全店仕様の醤油ラーメンがおうちに居ながら食べられると言う!

それは,お店のスープ,お店の生麺,お店の具材をそのまま冷凍して,クール便で届けてくれる新しいサービス「宅麺.com」!

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お店のラーメンをそのまま冷凍するとは考えたな!

肉の御仁が「宅麺.com」のサイトで確認した時には,全国津々浦々のラーメン179種類,つけ麺42種類,スープなし麺20種類の合計241種類ものラーメン屋さんのラーメンが登録されている(^O^)

肉の御仁が頼んだ「Japanese Soba Noodles 蔦 醤油ラーメン完全店仕様」は,1食 税込み1,382円に,基本送料990円(税込)に加え,注文数ごとに132円/食(税込)の送料が掛かるので,お店で食べるより,かなり高価なラーメンとなるが,交通費や移動時間などを考えると,遠くの有名店のラーメンなどについては,「たまにならイイか!」って感じになるのかなぁ!

ちょっと高いけどねorz

◆ 「Japanese Soba Noodles 蔦 醤油ラーメン完全店仕様」を作る!

「Japanese Soba Noodles 蔦 醤油ラーメン完全店仕様」に入っているものは,「スープ,麺,黒豚ロースチャーシュー,イベリコ豚ベジョータ,A5黒毛和牛牛しゃぶ,メンマ,バルサミコトリュフクリーム,茸クリームソース,フィグコンポート」
どれもカチンコチンに冷凍されている!

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内容量は630グラム,うち麺量は140グラムだ!

同梱されている詳細な名店ラーメンの美味しい作り方に沿って,お店仕様のラーメンを作る!

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いろいろな具材がセットされているが,ちょっと少なめに感じたので,追加で「肉の御仁特製ロースチャーシュー,メンマ,なると,白髪ネギ」を用意した!

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大き目な鍋にタップリの水と,3種類のチャーシュー,メンマ,フィグコンポート,2種類のソースをパックごと入れ,お湯が沸騰してから30秒ほど湯煎する!

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この間に丼を熱湯で温めて置く!

パックを取り出したら,凍ったままのスープのパックを鍋に入れ,10分湯煎する!

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別の大き目な鍋にタップリのお湯を沸かし,麺を2分茹でる!

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麺の茹で上がり1分前に,丼のお湯を捨て,スープを注ぐ!

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おお!イイ香り(^O^)

麺が茹で上がったら,きっちり湯切りをして,スープの中にイ~~~ン!

軽く麺を均したら,素早くトッピング具材をトッピングして,「Japanese Soba Noodles 蔦 醤油ラーメン完全店仕様」の出来合上がり\(^o^)/

これが,オリジナルの「Japanese Soba Noodles 蔦 醤油ラーメン完全店仕様」!

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こっちは,肉の御仁がちょっとトッピングをプラスした肉の御仁特製バージョン!

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◆ いざ!実食!!

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まず,麺を一口!

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喉越しのイイ,ストレート中細麺!

小麦の風味も,弾力も風味も流石,店仕様!

今までおいしい,おいしいと食べていたチルドラーメン・生ラーメンの麺とは一味も二味も違う!

やはり,お店の麺と大量生産のチルドラーメン・生ラーメンの麺とは違うんだなぁと実感したorz

続いて,スープを一口!

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チキンベースに,鶏油の旨み!

昆布や貝の魚介の旨み!

コク深く,旨味が凝縮された凄くおいしいスープだ(^O^)

トッピングしたバルサミコトリュフクリームとモリーユ茸とポルチーニ茸のクリームソースも香しい香りと味に深みを加えている!

流石,お店仕様!

こりゃ,「うまい!」としか表現できない!

3つのチャーシューもちょっとしかないが,それぞれ抜群にうまい\(^o^)/

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ボリュームのあるのは肉の御仁特製ロースチャーシューだけ(笑)

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宅麺のJapanese Soba Noodles 蔦!

うまい!うまい!!うまい!!!

賞賛の言葉しかございません<(_ _)>

◆ まとめ

宅麺のJapanese Soba Noodles 蔦!

お店のスープ!

お店の麺!

お店の具材!

お店で出て来るラーメンをそのまま冷凍!

クール便で宅配!

送料を考えると,庶民の肉の御仁には,しゅっちゅう食べられる値段ではないが,このクオリティなら,たまにはイイかな!

どうしても食べて見たい北海道のラーメンや九州のラーメンなど,おうちに居ながら,並ばずに食べられるって凄いことだよ!

そう考えると,このサービスとこの送料!

考え方によっては,見合っているのかもね(^O^)

宅麺のJapanese Soba Noodles 蔦!

とってもとってもおいしいラーメンである!

皆さんも,「宅麺.com」でオーダーして,おうちで並ばず,Japanese Soba Noodles 蔦を食べて味噌!

本当に感動するうまさです\(^o^)/

おっと!宅麺.comさん,大盛りも選べると嬉しいです(笑)

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/



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