2021/04/08

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うまいんかい?まずいんかい??行列のできる店のラーメン 新東京 2人前を食べて見た!

category - ラーメン
2021/ 04/ 08
                 
◆ 行列のできる店のラーメン

「行列のできる店のラーメン」は,日清食品グループの日清食品チルド株式会社が製造販売する生中華麺のブランド!

「並んででも食べたい人気店の味」を再現した生中華麺だ!

スーパーの生ラーメン,チルドラーメンコーナーでは定番の商品で,1996年の発売以来,多くの種類のラーメンが発売されているロングセラーブランドである!

令和3年4月7日現在,日清食品チルド(株)のホームページには,18種類の「行列のできる店のラーメン」と「行列のできる店のラーメン」ブランドの「炙り厚切りチャーシュー&メンマ」が掲載されている!【 肉の御仁調べ 】

肉の御仁が食した「行列のできる店のラーメン」で,今はもう発売していないラーメンも結構あるね!

意外と入れ替えが激しいのかも!!!

日清食品グループのホームページには載っていなかったが,確か,カップ麺やチルドカップ麺の「行列のできる店のラーメン」もあったような???

まあ,肉の御仁はあまりカップ麺は食さないので興味はないが…

◆ 行列のできる店のラーメン 新東京 鶏と蛤のコク醤油

先日,いつも行くショッピングモール内のスーパーに行くと見たことのない生中華めんがあった!

その生中華めんは,日清食品チルド(株)の「行列のできる店のラーメン 新東京 鶏と蛤のコク醤油」!

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“新東京”???

ってことは,“東京”も出ていた???

肉の御仁は食べた記憶がない!

調べて見ると,昨年,令和2年3月1日に,東京2020オリンピック・パラリンピック大会応援デザインで,「行列のできる店のラーメン 東京」が確かに発売されていた!

「行列のできる店のラーメン 東京」は,コシのある手もみ風縮れ麺に,鶏がらベースに煮干しや椎茸の和風だしを加え,あっさりしながらもラードでコク深い味わいのスープの東京中華そば!

う~んむ!あまり見た記憶がないな!

もちろん食べたこともないよ!

いつも,スーパーのチルドラーメン・生ラーメンコーナーはチェックしているつもりだが…

令和3年3月1日発売の「行列のできる店のラーメン 新東京 鶏と蛤のコク醤油」については,買い忘れのないよう,即,ゲットした(^O^)

◆ 行列のできる店のラーメン 新東京 鶏と蛤のコク醤油は,eco麺!

行列のできる店のラーメン 新東京 鶏と蛤のコク醤油は,今までの20日間の賞味期限から倍の40日間に賞味期限を延長した“eco麺”!

賞味期限延長で,食品ロス削減を目指す,地球にやさしいエコ商品なのだ!

◆ 行列のできる店のラーメン 新東京 鶏と蛤のコク醤油を作る!

それでは,行列のできる店のラーメン 新東京 鶏と蛤のコク醤油を作る!

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まずは,いつものように,トッピング具材の準備から!

パッケージの調理例の写真とパッケージ裏面に記載された「おいしい作り方」の記述を参考にトッピング具材をチョイスする(^O^)

行列のできる店のラーメン 新東京 鶏と蛤のコク醤油のメイントッピング具材はパッケージの調理例の写真からは,ハマグリと三つ葉と見た!

何日間か,幾つかのスーパーでハマグリを探したが,どこも売っていないorz

ホンビノス貝なら売っているのだが,ちょっとビジュアル的に違う!

う~んむ!仕方がない,ハマグリは諦めることにしたorz

ハマグリがないなら三つ葉もパス!

なんとなく,ハマグリと三つ葉は,セットに見えたから!

肉の御仁家お肉のパラダイス“冷凍庫”に常備された「肉の御仁特製豚肩ロースチャーシュー」「なると」をまず,準備した!

あとは,メンマ,白髪ネギ,茹でほうれん草に肉の御仁特製味付けたまご!

ちょっとパッケージの調理例のラーメンとは雰囲気の違うラーメンになってしまうが,今日はこのトッピング具材で作る!

トッピング具材の準備が出来たら,大き目な鍋にタップリのお湯を沸かし,麺を2分間茹でる!

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鍋に麺を投入するや否や,あらかじめ熱湯を入れて温めて置いた丼のお湯を捨て,これまた熱湯で温めて置いた液体スープを丼に開ける!

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このスープ,醤油の香ばしい香りがとても強い!

見た目にも鶏油が多い,脂多めのスープだね!

500CCの熱湯でスープを薄める!

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醤油の香ばしい香りがさらに引き立つ!

麺が茹で上がったら,チャチャッと湯切りをして,丼のスープの中にイ~~~ン!

軽く麺を均す!

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 【 素ラーメンだとこんな感じ! 】

いくらおいしいラーメンでも素ラーメンだとちと寂しいね!

準備して置いたトッピング具材をオ~~~ン!

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今日もおいしそうに出来ました\(^o^)/

「もう言わなくても分かっているよ!」と思っているそこのあなた!!!

流石です<(_ _)>

お見込みのとおり,今日も安定の2人前!

特盛りです(^O^)

◆ いざ!実食!!

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まず,麺を一口!

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中細のストレート麺であるが,とてもコシがあるおいしい麺だ!

小麦の風味もイイ(^O^)

続いて,スープを一口!

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脂が多めなちょっと甘めなスープ!

この脂,鶏油なんだろうね!

かなり甘みが強い!

また,コク深いスープの中にハマグリの旨みをビンビンに感じる!

淡麗系の清湯スープであるが,旨味も味も濃厚なタイプのスープである!

パッケージには「鶏油の香りと蛤の旨みが上品に感じられる醤油スープに,コシのあるストレート麺を合わせた,今どきの新しい東京の味。」と書かれているが,肉の御仁的には「上品に感じられる醤油スープ」と言うより「ごはんに合う,甘みの強い濃い味の醤油スープ」って感じかな!

脂が多いので,チャーシューは,バラチャーシューより肩ロースチャーシューの方が合う感じかな!

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全体的な評価としては,おいしいラーメンであるが,昔ながらの中華そばって感じではなく,“新しい東京の味”のラーメンと言う表現が正しいのであろう!

◆ まとめ

行列のできる店のラーメン 新東京 鶏と蛤のコク醤油!

賞味期限延長で,食品ロス削減を目指す,地球にやさしいエコ商品!

今までの賞味期限20日間から,倍の40日間の賞味期限に!

内容量は332グラム!

うち麺量は220グラム!

メーカー希望小売価格は,450円(税別)也!

小麦の風味が香るコシのある中細ストレート麺に,じっくりと炊き出した鶏ガラベースに,蛤の芳醇な旨みを合わせたコク深い清湯醤油スープ!

表面に広がる鶏油の香りと甘みが特長のラーメンである!

皆さんも,行列のできる店のラーメン 新東京 鶏と蛤のコク醤油,食べて味噌!

日清食品チルド(株)の言う「今どきの新しい東京の味」を満喫して味噌!

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/



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お辞儀

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コメント

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行列のできる店のラーメン 新東京 鶏と蛤のコク醤油!
おはようございます!

家では、滅多にラーメンは作りません。
今、有名店の物がコラボして、お手軽に家で作って食べられるのはコロナ禍だから尚嬉しい。

醤油ベースだけどコクがあって美味しそう!
トッピングも忠実にすることが美味しくなる秘訣ですね。
Re: 行列のできる店のラーメン 新東京 鶏と蛤のコク醤油!
こばともさん,おはようございます!
コメント&応援ありがとうございます<(_ _)>
おうちdeラーメン,イイですよ(^O^)
お店に行かなくていいし,並ばなくてもいい!
素ラーメンだとイマイチだけど,ちょっとお気に入りの具材を
トッピングすれば,おうちが人気ラーメン店!
ぜひぜひ,おうちでラーメン作って味噌!!!
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