2020/12/08

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《 実食レビュー 》 マルちゃんの「コクの一滴 芳醇コク醤油」を食べて見た!

category - ラーメン
2020/ 12/ 08
                 
◆ マルちゃんの「コクの一滴 芳醇コク醤油」

先日,いつも行くショッピングモール内のスーパーで,見たことのないなま中華めんを発見した!

そのなま中華めんは,マルちゃんの「コクの一滴 芳醇コク醤油」!

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マルちゃんの「コクの一滴 芳醇コク醤油」は,昨年(2019年)8月26日に全国で新発売(正確にはリニューアル販売)されたなま中華めん!

エッ!もう1年以上前に新発売されていたの???

なんか初めて見たような気がするのだが,見落としていたのか?それとも肉の御仁が出没するスーパーでは仕入れていなかったのか?

まあ,どちらにしてもいつもチルドラーメン・生ラーメンコーナーを気にして見ている肉の御仁が初めて見ると思うなま中華めんなだけに,あまり目立っていなかったのかなぁ!

結構,インパクトのあるパッケージに見えるんだけど…

マルちゃんの「コクの一滴 芳醇コク醤油」は,メーカー希望小売価格420円(税別)也!

肉の御仁は,いつも行くスーパーで278円(税別)で購入!

リーズナブルな3食入りラーメン以外では意外とお安い売価(^O^)

麺の量は,110グラム×2玉と至って普通のなま中華めん!

「コクの一滴」シリーズは,だし・素材にこだわった本格的なラーメンを家庭で気軽に楽しめる商品をコンセプトにしたブランドなんだって!

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◆ マルちゃんの「コクの一滴」は5種類!

マルちゃんの「コクの一滴」は,「芳醇コク醤油」「濃厚まろやか味噌」「深み醤油豚骨」「香味担担麺」「旨み魚介醤油」の5種類!

肉の御仁は,5種類の「コクの一滴」の中から,「芳醇コク醤油」をチョイス!

やっぱり,最初は,醤油でしょ(^O^)

◆ マルちゃんの「コクの一滴 芳醇コク醤油」を作る!

早速,マルちゃんの「コクの一滴 芳醇コク醤油」を作る!

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いつものように,まずは,トッピング具材の準備から!

「コクの一滴 芳醇コク醤油」のパッケージの調理例の写真には,チャーシュー,味玉,メンマ,小ねぎ,カイワレ大根がトッピングされている!

パッケージの裏面の「おいしい召しあがり方」には,「お好みにより,チャーシュー,メンマ,煮玉子,きざみねぎ等を加えますと一層おいしく召しあがれます」と書かれている!

よし!今日のトッピング具材は,肉の御仁特製豚バラチャーシュー,味玉,メンマ,ネギ,茹でほうれん草,ラーメンの象徴 なるとを用意した!

トッピング具材の準備が出来たら,大き目な鍋にたっぷりのお湯を沸かし,麺を1分半茹でる!

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麺の茹で時間の短いラーメンは,作るのが忙しい!

麺を茹でる前から,丼に袋ごと液体スープを入れ,丼と液体スープを温めて置く!

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麺が茹で上がる1分前に,丼のお湯を捨て,液体スープを開けたら,270CCの熱湯でスープを薄める!

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茹で上がった麺をチャチャッと湯切りをして,スープの中にイ~~~ン!

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麺を軽く均したら,準備して置いた具材を素早くトッピング!

は~~~い!肉の御仁特製コクの一滴 芳醇コク醤油の出来上がり\(^o^)/

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今日は肉の御仁には珍しく1人前1玉の普通盛です(^O^)

◆ いざ!実食!!

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S&Bのテーブルコショーを3振りしたら,まず,麺を一口!

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1分半の茹で時間の麺だけに,細い!

なめらかでコシが強い中細ストレート麺だ!

昔,食べた屋台のチャルメラの中華そばを想わせる多加水麺だね!

うう!懐かしい!!!

続いて,スープを一口!

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ヒゲタ醤油超特選「本膳」を使用したと言うスープは,“芳醇コク醤油”と言うだけあって,醤油が立ったキリッとした味わいのスープ!

豚・鶏を使用した自家製だしをベースに,煮干し・さば・かつお節の旨味を合わせ,香味油脂や鶏油の風味を利かせた醤油味のスープは,麺同様,スープも昔ながらの中華そばのような昔懐かしいスープ!

“コクの一滴”とはなかなか上手いネーミング!

マルちゃんの「コクの一滴 芳醇コク醤油」!

ギャバンのブラックペッパーより,S&Bのテーブルコショーが合うラーメンだね!

◆ まとめ

マルちゃんの「コクの一滴 芳醇コク醤油」!

昔ながらの中華そばのような懐かしい味のラーメン!

醤油の味が立つ,醤油ラーメンらしい醤油ラーメン!

中細のコシのあるモチモチした多加水麺のストレート麺もイイ!

このスープにこの麺!

いや~っ!たまに食べたくなるんだよね!

こういう感じのラーメン(^O^)

皆さんも,マルちゃんの「コクの一滴 芳醇コク醤油」見掛けたら,買って食べて味噌!

一口食べると「あ~っ!なんか懐かしい!」って想う味!(若い人も懐かしいって想うかな~っ???)

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/



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