《実食レビュー》行列のできる店のラーメン和歌山２人前を食べて見た！

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《実食レビュー》行列のできる店のラーメン和歌山２人前を食べて見た！

category - ラーメン

2020/ 11/ 16

◆ 行列のできる店のラーメン

「行列のできる店のラーメン」は，日清食品グループの日清食品チルド株式会社が製造販売する生中華麺のブランド！

「並んででも食べたい人気店の味」を再現した生中華麺だ！

スーパーの生ラーメン，チルドラーメンコーナーでは定番の商品で，１９９６年の発売以来，多くの種類のラーメンが発売されているロングセラーブランドである！

令和２年１１月１５日現在，日清食品チルド（株）のホームページには，１４種類の「行列のできる店のラーメン」と「行列のできる店のラーメン」ブランドの「炙り厚切りチャーシュー&メンマ」が掲載されている！

肉の御仁が食した「行列のできる店のラーメン」で，今はもう発売していないラーメンも結構あるね！

意外と入れ替えが激しいのかも！！！

日清食品グループのホームページには載っていなかったが，確か，カップ麺やチルドカップ麺の「行列のできる店のラーメン」もあったような？？？

まあ，肉の御仁はあまりカップ麺は食さないので興味はないが…

◆ 行列のできる店のラーメン和歌山２人前

先日，いつも行くショッピングモール内のスーパーに行くと，「行列のできる店のラーメン和歌山２人前」が１袋２９８円（税別）で平積みで売られていた！

メーカー希望小売価格４５０円（税別）の「行列のできる店のラーメン」が２９８円（税別）って，そんなに珍しい売価ではないが，ちょうどラーメンが食べたかったので，カゴに入れた！

「行列のできる店のラーメン和歌山２人前」は，とろり豚骨のまろやかな旨味！

濃厚醤油とんこつスープの和歌山風ラーメン！

◆ 和歌山ラーメンって？？？

和歌山ラーメンって，その名のとおり，「和歌山」のご当地ラーメン！

地元和歌山では「中華そば」って呼ばれ，屋台が発祥の昔ながらのラーメンだ！

和歌山ラーメンは，醤油系と豚骨醤油系に分かれるようであるが，一般的に「和歌山ラーメン」と言われるのは「豚骨醤油系」！

コクのあるまろやかな豚骨スープと醤油が絶妙に絡み，奥深い味のスープ！

この和歌山ラーメン独特のスープは，スープを炊き込み過ぎ，濁らせてしまったものが，コクがあって非常に美味かったと言う，偶然の産物なんだとか！

和歌山ラーメン！

茶色っぽい独特な色のスープに，ちょっと柔らかめな細ストレート麺に花型のかまぼこがアクセント！

見た目よりあっさりとした「これぞ中華そば！」って感じのご当地ラーメンなのだ！

そんな和歌山ラーメンの有名店が「丸高」と「井出商店」！

インスタント袋麺やカップラーメンで和歌山ラーメンと言えば，断然，「井出商店」だよね！

肉の御仁も藤原製麺と銘店伝説の「井出商店」は食してつぶやいている！

気になった方は，こちら（藤原製麺の井出商店）（銘店伝説の井出商店）からご覧ください<(_ _)>

◆ 行列のできる店のラーメン和歌山２人前を作る！

それでは，買って来たその日の昼食に，行列のできる店のラーメン和歌山２人前を作って，食す！

まずは，いつものようにトッピング具材の準備から！

行列のできる店のラーメン和歌山２人前のパッケージの調理例のラーメンの写真には，「チャーシュー」「メンマ」「小ねぎ」「花形のかまぼこ」がトッピングされている！

行列のできる店のラーメン和歌山２人前のパッケージの裏面にある「おいしい作り方」には，「※お好みにより，チャーシュー，ねぎ，メンマ，かまぼこなどを加えてお召し上がりください」と書かれている！

和歌山ラーメン的には，こんな感じのトッピングなんだろうね(^O^)

チャーシュー，メンマ，ネギは準備万端＼(^o^)／

でも，スーパーで探したんだけど，肉の御仁の住む東京郊外の街では花型のかまぼこが見当たらないorz

仕方がなく，花型のかまぼこの代わりに，ラーメンの象徴“なると”で代用する！

トッピング具材の準備が出来たら，タップリのお湯で麺を２分間茹でる！

この間に丼と液体スープは熱湯で温めて置き，麺茹で上がり１分前に，丼のお湯を捨て，液体スープを開けたら，５００CCの熱湯で薄める！

おっと！今日も安定の２人前！

特盛りです＼(^o^)／

麺が茹で上がったら，チャチャッと湯切りをして，スープの中にイ～～～ン！

軽く麺を均したら，準備して置いたトッピング具材をオ～～～ン！

は～～～い！今日も美味しそうに出来ました＼(^o^)／

◆ いざ！実食！！

まず，麺を一口！

小麦の風味を感じる，コシのある中細ストレート麺！

ネットリとした濃厚なスープとよく絡み，濃厚な味わい(^O^)

美味し(^O^)

続いて，スープを一口！

豚骨，鶏ガラの動物系のダシに，濃い目の醤油がベストマッチ！

とろりとした濃厚な味わいのスープ！

このスープは本当に独特！

味噌ラーメンのスープのような色と言い，和歌山ラーメン独特のちょっとクセのあるスープだよね！

麺とスープのバランスがとてもイイ(^O^)

◆ まとめ

行列のできる店のラーメン和歌山２人前！

ちょっとクセのある和歌山ラーメンがおうちで食べられる(^O^)

濃厚だけどまろやか！

たまに食べたくなるラーメンだね(^O^)

皆さんも，行列のできる店のラーメン和歌山２人前，作って食べて味噌！

花型のかまぼこがあると見た目も和歌山ラーメンらしくなるよ！

肉の御仁，最大級にオススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／

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