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《実食レビュー》河口湖のスーパーで買って来た富士宮焼きそばを作って食べて見た！
category - そのた食べ物
2022/
11/
24◆ 富士宮焼きそば！
富士宮焼きそば！
Ｂ級グルメの人気を決めるＢ－1グランプリにおいて，第１回・第２回連続グランプリを受賞！
B級グルメ，ご当地グルメ界の帝王！
一時は随分TVでも取り上げられた(^O^)
今は，あんまり見かけなくなったけど！
富士宮焼きそばは，富士宮市内にある４つの製麺業者「マルモ食品工業」「叶屋」「曽我めん」「木下製麺所」の富士宮焼きそば用蒸し麺を使用していること，ラードを絞った後の肉かすを入れること，削り粉（いわし煮干しの粉）を掛けることが富士宮焼きそばの特徴である！
◆ クセになる味！富士宮焼きそば！
肉の御仁は，時々，無性に富士宮焼きそばを食べたくなる！
焼そば自体は，そんなに好きでもないし，嫌いでもない！
でも，“富士宮”焼そばは，大好物である！
やはり，あのゴムのような独特の食感，肉カスの風味・食感，削り粉の風味なのか，クセになる味なんだよね！富士宮焼きそば！
◆ 富士宮焼きそばの麺は，肉の御仁の住む東京郊外の街には売っていないorz
時々，無性に食べたくなる富士宮焼きそばであるが，肉の御仁の住む東京郊外の街では売っていない！
富士宮焼きそばを作るには，富士宮市内の製麺業者の造る麺が必須なのだ！
もちろん，ネット通販で購入すれば，入手は可能であるが，高いお金を出して購入するほど余裕はないorz
そんな訳で，年に数回，富士宮焼きそばの仕入れを兼ねて，富士宮までドライブしたりする！←ネット通販で購入するよりよっぽどコストが掛るが（笑）
お土産屋さんではなく，富士宮市民が普段利用するスーパーに行き，麺，ソース，肉カス，削り粉をまとめて購入！
当然，スーパーで買うと生活者価格！
お土産屋さんの値段とは全然違い，安い(^O^)
麺や肉カスは，冷凍保存しておく！
しかし，一般家庭の冷蔵庫！
そんなにたくさんの麺を冷凍保存できない！
たまに富士宮焼きそばが食べたくなると，また，富士宮までドライブとなる！
◆ 富士宮焼きそばは，河口湖近辺のスーパーにも売っている！
富士宮焼きそばの仕入れのために，毎回，富士宮までドライブするのも大変だ！
もっと近くで売っていないか？？？
先日，山梨県・長野県・静岡県で店舗展開する「オギノ」と言うスーパーの河口湖店に偶然立ち寄ると，マルモ食品工業の麺，ソース，肉カス，削り粉が普通に売っていた！
以前，本栖湖近辺のお店でも富士宮焼きそばを見掛けたことがあるが，河口湖なら随分，近くなる！
この「オギノ」と言うスーパーは，上野原にも店舗がある！
ここで売っていれば，かなり近くで富士宮焼きそばが入手できる！
売っているか？否かは，そうのうち調べて報告しよう(^O^)
《 追加 》
後日，オギノ上野原店に行ってきました(^O^)
オギノ上野原店の焼きそば売り場には…
マルモ食品工業の麺，富士宮焼きそばの麺はありませんでしたorz
やっぱり，上野原と富士宮では食文化が違うんだろうね！
◆ 河口湖で買ってきたマルモの焼そばを作る！
偶然見つけた富士宮焼きそば！
家に帰って，早速作る！
まず，キャベツを適当な大きさにカット！
豚の切り落とし肉も適当な大きさにカット！
富士宮焼きそば独特の具材 肉カスを細かくカット！
熱したウォッグパンで細かくカットした肉カスをよく炒める！
豚肉を加え，さらに炒め，マルモの麺を投入！
マルモの麺のパッケージには，「麺１袋につき４５ＣＣの水を加え」と書いてあるが，肉の御仁はあとで加えるキャベツの水分も考慮し，「麺１袋に付き２０CCの水を加え」麺をほぐす！
“焼”そばなので，麺をよく焼く！
細く切ったイカを加え，軽く混ぜ合わせたら，キャベツを投入！
キャベツも軽く混ぜ合わせたら，マルモのやきそばソースを回し掛け，水分を飛ばすイメージでさらに炒めたら，肉の御仁特製富士宮焼きそばの出来上がり＼(^o^)／
◆ いざ！実食！！
お皿に出来立てホヤホヤの富士宮焼きそばを装ったら，いわしの削り節「削り粉」をたっぷり掛ける！
さらに青のり，紅ショウガを掛けて，いざ！実食！！
麺を一口！
ゴムを噛むような強い弾力！
肉カスの風味と食感！
いわしの削り節の風味！
どれも独特！
でも，これが，富士宮焼きそば！
普通の焼そばとは一味も二味も違う，日本一の焼そば＼(^o^)／
美味い(^O^)美味過ぎる(^O^)(^O^)
肉の御仁は大阪人ではないけど，ご飯も欲しくなる富士宮焼きそば！
ご飯にも合～～～う～～～っ(^O^)
◆ まとめ
富士宮焼きそば！
定義どおりの富士宮焼きそばって，富士宮以外では，なかなか食べられない！
富士宮焼きそばの麺，肉カス，削り粉がなかなか売っていないからね！
お店で食べる富士宮焼きそばもなんかちょっと違う気が… ←肉の御仁の個人的感想です<(_ _)>
マルモ食品工業の焼きそばの麺，ソース，肉カス，削り粉が東京でも，普通のスーパーで売って居たらなぁといつも思う肉の御仁であります<(_ _)>
富士宮焼きそば！
このつぶやきや，拙ブログで「富士宮焼きそば」とブログ内検索を行っていただければ，おいしい作り方が一杯出てきます(^O^)
皆さんも，富士宮焼きそば作って，食べて味噌！
本当にクセになる味！
あまりのおいしさに中毒になっちゃうかも（笑）
肉の御仁，最大級にオススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
都内でも，西荻窪のライフで売っているとの情報あり！（令和4年8月25日時点）
都内で富士宮やきそばを購入したい人は，西荻窪のライフでどーぞ！
「人気ブログランキング 男の料理」で１位を目指しています！
トップをキープするためには，皆様の応援が必要です！
今後とも今まで以上の力強い応援を，どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>
肉をトップに＼(^o^)／
肉・肉・肉！！！
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富士宮焼きそば！
Ｂ級グルメの人気を決めるＢ－1グランプリにおいて，第１回・第２回連続グランプリを受賞！
B級グルメ，ご当地グルメ界の帝王！
一時は随分TVでも取り上げられた(^O^)
今は，あんまり見かけなくなったけど！
富士宮焼きそばは，富士宮市内にある４つの製麺業者「マルモ食品工業」「叶屋」「曽我めん」「木下製麺所」の富士宮焼きそば用蒸し麺を使用していること，ラードを絞った後の肉かすを入れること，削り粉（いわし煮干しの粉）を掛けることが富士宮焼きそばの特徴である！
◆ クセになる味！富士宮焼きそば！
肉の御仁は，時々，無性に富士宮焼きそばを食べたくなる！
焼そば自体は，そんなに好きでもないし，嫌いでもない！
でも，“富士宮”焼そばは，大好物である！
やはり，あのゴムのような独特の食感，肉カスの風味・食感，削り粉の風味なのか，クセになる味なんだよね！富士宮焼きそば！
◆ 富士宮焼きそばの麺は，肉の御仁の住む東京郊外の街には売っていないorz
時々，無性に食べたくなる富士宮焼きそばであるが，肉の御仁の住む東京郊外の街では売っていない！
富士宮焼きそばを作るには，富士宮市内の製麺業者の造る麺が必須なのだ！
もちろん，ネット通販で購入すれば，入手は可能であるが，高いお金を出して購入するほど余裕はないorz
そんな訳で，年に数回，富士宮焼きそばの仕入れを兼ねて，富士宮までドライブしたりする！←ネット通販で購入するよりよっぽどコストが掛るが（笑）
お土産屋さんではなく，富士宮市民が普段利用するスーパーに行き，麺，ソース，肉カス，削り粉をまとめて購入！
当然，スーパーで買うと生活者価格！
お土産屋さんの値段とは全然違い，安い(^O^)
麺や肉カスは，冷凍保存しておく！
しかし，一般家庭の冷蔵庫！
そんなにたくさんの麺を冷凍保存できない！
たまに富士宮焼きそばが食べたくなると，また，富士宮までドライブとなる！
◆ 富士宮焼きそばは，河口湖近辺のスーパーにも売っている！
富士宮焼きそばの仕入れのために，毎回，富士宮までドライブするのも大変だ！
もっと近くで売っていないか？？？
先日，山梨県・長野県・静岡県で店舗展開する「オギノ」と言うスーパーの河口湖店に偶然立ち寄ると，マルモ食品工業の麺，ソース，肉カス，削り粉が普通に売っていた！
以前，本栖湖近辺のお店でも富士宮焼きそばを見掛けたことがあるが，河口湖なら随分，近くなる！
この「オギノ」と言うスーパーは，上野原にも店舗がある！
ここで売っていれば，かなり近くで富士宮焼きそばが入手できる！
売っているか？否かは，そうのうち調べて報告しよう(^O^)
《 追加 》
後日，オギノ上野原店に行ってきました(^O^)
オギノ上野原店の焼きそば売り場には…
マルモ食品工業の麺，富士宮焼きそばの麺はありませんでしたorz
やっぱり，上野原と富士宮では食文化が違うんだろうね！
◆ 河口湖で買ってきたマルモの焼そばを作る！
偶然見つけた富士宮焼きそば！
家に帰って，早速作る！
まず，キャベツを適当な大きさにカット！
豚の切り落とし肉も適当な大きさにカット！
富士宮焼きそば独特の具材 肉カスを細かくカット！
熱したウォッグパンで細かくカットした肉カスをよく炒める！
豚肉を加え，さらに炒め，マルモの麺を投入！
マルモの麺のパッケージには，「麺１袋につき４５ＣＣの水を加え」と書いてあるが，肉の御仁はあとで加えるキャベツの水分も考慮し，「麺１袋に付き２０CCの水を加え」麺をほぐす！
“焼”そばなので，麺をよく焼く！
細く切ったイカを加え，軽く混ぜ合わせたら，キャベツを投入！
キャベツも軽く混ぜ合わせたら，マルモのやきそばソースを回し掛け，水分を飛ばすイメージでさらに炒めたら，肉の御仁特製富士宮焼きそばの出来上がり＼(^o^)／
◆ いざ！実食！！
お皿に出来立てホヤホヤの富士宮焼きそばを装ったら，いわしの削り節「削り粉」をたっぷり掛ける！
さらに青のり，紅ショウガを掛けて，いざ！実食！！
麺を一口！
ゴムを噛むような強い弾力！
肉カスの風味と食感！
いわしの削り節の風味！
どれも独特！
でも，これが，富士宮焼きそば！
普通の焼そばとは一味も二味も違う，日本一の焼そば＼(^o^)／
美味い(^O^)美味過ぎる(^O^)(^O^)
肉の御仁は大阪人ではないけど，ご飯も欲しくなる富士宮焼きそば！
ご飯にも合～～～う～～～っ(^O^)
◆ まとめ
富士宮焼きそば！
定義どおりの富士宮焼きそばって，富士宮以外では，なかなか食べられない！
富士宮焼きそばの麺，肉カス，削り粉がなかなか売っていないからね！
お店で食べる富士宮焼きそばもなんかちょっと違う気が… ←肉の御仁の個人的感想です<(_ _)>
マルモ食品工業の焼きそばの麺，ソース，肉カス，削り粉が東京でも，普通のスーパーで売って居たらなぁといつも思う肉の御仁であります<(_ _)>
富士宮焼きそば！
このつぶやきや，拙ブログで「富士宮焼きそば」とブログ内検索を行っていただければ，おいしい作り方が一杯出てきます(^O^)
皆さんも，富士宮焼きそば作って，食べて味噌！
本当にクセになる味！
あまりのおいしさに中毒になっちゃうかも（笑）
肉の御仁，最大級にオススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
都内でも，西荻窪のライフで売っているとの情報あり！（令和4年8月25日時点）
都内で富士宮やきそばを購入したい人は，西荻窪のライフでどーぞ！
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トップをキープするためには，皆様の応援が必要です！
今後とも今まで以上の力強い応援を，どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>
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コメント
富士宮焼きそば
この方が居なければB級グルメのブームも無かったかも。
富士宮焼きそば学会、等で検索してみて下さいませ。
2020-11-08 16:40 鈴本 鶴七 URL 編集
Re: 富士宮焼きそば
いつもコメント＆応援ありがとうございます<(_ _)>
流石！鈴本さん！！！
博識でいらっしゃる<(_ _)>
富士宮焼きそば学会の創設者に合掌<(_ _)>
2020-11-09 05:06 肉の御仁 URL 編集
No title
麺はがっしり。
魚粉の味。
今では静岡県に行くときの楽しみです(^^♪
仕入れて作ってしまうとはさすが肉の御仁さん。
出来栄えが素晴らしいです。
2020-11-09 20:54 エムロック URL 編集
Re: No title
コメント＆応援ありがとうございます<(_ _)>
富士宮焼きそばも焼そば！
ただ焼くだけです！
キャンプの夕飯にぜひ，作って見てください！
2020-11-10 04:50 肉の御仁 URL 編集
No title
最近できた西荻ライフでマルモの麺や肉カスを販売しております。麺は100円弱なので、安くはないですが、購入する人が少ないと取り扱いがなくなってしまうので、毎週買いに行っております。
お近くでしたら覗いてみてください。
2022-08-25 17:16 啓蒙活動 URL 編集
Re: No title
コメント＆応援ありがとうございます<(_ _)>
古い記事へのコメント大歓迎です(^O^)
ライフですか！
近くにないんですよねorz
残念！
訪問者数はたいしたことありませんが，拙ブログで宣伝しておきます！
頑張って，取り扱い確保に励んでください<(_ _)>
2022-08-26 06:02 肉の御仁 URL 編集
富士宮焼きそばといえば
2022-11-25 05:39 鈴本 鶴七 URL 編集
Re: 富士宮焼きそばといえば
コメント＆応援ありがとうございます<(_ _)>
グルメな鈴本さんらしい，へぇ～な情報ありがとうございます<(_ _)>
本当に豚肉高くなりましたね！
そのうち焼きそばから肉が消えるかも…
これもあれもロシアのせい！！！
2022-11-26 05:09 肉の御仁 URL 編集