《緊急実食レビュー》美味いんかい？まずいんかい？明星食品「明星麺神神太麺(かみふとめん)×旨醤油」を食べて見た！

Post

《緊急実食レビュー》美味いんかい？まずいんかい？明星食品「明星麺神神太麺(かみふとめん)×旨醤油」を食べて見た！

category - ラーメン

2020/ 10/ 11

◆ 明星食品「麺神」！

明星食品「麺神」！

麺の神で“めがみ”と読ませる！

明星食品「麺神」は，令和２年９月２１日，関東･甲信越(茨城県，栃木県，群馬県，埼玉県，千葉県，東京都，神奈川県，新潟県，山梨県，長野県)限定で，新しいインスタントラーメンのブランドとして新発売された(^O^)　←　インスタント袋麺の需要が高止まりしていて全国販売だと供給力が間に合わなかったから関東・甲信越限定発売なんだって！

明星食品の「麺神」は，「超極太麺×超濃厚スープ」が特徴！

先日つぶやいた日清食品「これ絶対うまいやつ！」と言い，時代は，“濃厚”を求めているのかな(^O^)

◆ いつも行くスーパーにも「麺神」があった！

先日，肉の御仁がいつも行く，ショッピングモール内のスーパーに行くと，見たことのないインスタント袋麺があった！

メジャーメーカーのインスタント袋麺には珍しい１袋売り！

価格もメーカー希望小売価格１８０円（税別）也！

同じ明星食品の“チャルメラ”が１袋あたり１１１円（税別），ちょっと高級な“中華三昧”が１袋あたり１５０円（税別）なのを考えると，かなり高価なインスタント袋麺だ！

明星食品の「麺神」は，創立７０周年というメモリアルイヤーに，明星食品の総力を結集した渾身の新商品を投入することで，「明星食品ここにあり」を強力にアピールする自信作なのだそうだ！

◆ 明星食品「麺神」は，３種類！

明星食品「麺神」は，「明星麺神神太麺(かみふとめん)×旨醤油」「明星麺神神太麺×旨味噌」の２種類の袋麺と，「明星麺神カップ神太麺×旨醤油」の１種類のカップ麺の３種類！

肉の御仁は，あまりカップ麺は食さないので興味はないが，「明星麺神カップ神太麺×旨醤油」は，令和２年１０月５日に全国発売！

新川優愛をＣＭキャラクターに、ＴＶＣＭも大々的に展開されている！

◆明星食品「明星麺神神太麺(かみふとめん)×旨醤油」を食べて見る！

明星食品「明星麺神神太麺(かみふとめん)×旨醤油」は，茹で時間７分！

太麺なのに締まりがあり，歯切れもよく小麦が香る，まるでラーメン店で食べるような迫力のある麺に，３つのだし(鶏ガラ・煮干し・香味野菜) に煮干しが香る背脂を加えた旨みが強い醤油スープ！

インスタント袋麺の麺の茹で時間が７分って，肉の御仁は今まで聞いたことないなぁ！

はてさて，どんなインスタント袋麺に仕上がっているのか？？？

◆ 明星食品「明星麺神神太麺(かみふとめん)×旨醤油」を作る！

それでは，明星食品「明星麺神神太麺(かみふとめん)×旨醤油」を作って見よう！

明星食品「明星麺神神太麺(かみふとめん)×旨醤油」のパッケージを開けると，中には，極太の四角い麺と粉末スープと液体スープ！

鍋に６００ＣＣのお湯を沸かし，四角い麺を投入！

７分間茹でる！

液体スープと丼は熱湯で温めて置き，麺が茹で上がる１分前に，丼のお湯を捨て，液体スープと粉末スープを丼に開ける！

麺は，茹で始めてから３分半は，放置！

麺が水分を吸って，やわらかくなってから麺をほぐす！

麺が茹で上がったら，麺とスープを一気に移し，スープを良くかき混ぜる！

最近，インスタントラーメンの作り方には，「麺がほぐれたら火を止め，鍋からお湯だけを先に器に入れ，スープをよくかき混ぜて溶かします。」と書かれているが，そんな悠長なことはしてられない！

ラーメン作りは時間との勝負だからだ！

多分，お湯だけ先に入れても，麺とお湯を一気に入れてスープを溶かしても大して変わらないと思う！

さて，明星食品「明星麺神神太麺(かみふとめん)×旨醤油」の素ラーメンはこんな感じ！

やっぱり，味気ない！

◆ インスタント袋麺にもトッピングを！

インスタント袋麺にも，やっぱり，ちゃんとトッピングをしよう(^O^)

肉の御仁は，肉の御仁特製バラチャーシュー，メンマ，なると，茹でほうれん草，ネギをトッピング！

チャーシュー，メンマ，なると，ネギをトッピングすれば，どーにか格好は付く(^O^)

◆ いざ！実食！！！

いざ！実食！！！

まず，麺を一口！

うわぁ！極太！

太いねぇ！コレだけ太い麺のインスタント袋麺って，肉の御仁は初めて！

小麦の香りがイイ(^O^)

でも，食感は…

ゴツゴツしていると言うか，生麺の太麺の食感にあるモチモチ感がない！

カップ麺のうどんのようなフカフカな食感ではないが，ラーメン屋さんの麺とはかけ離れた「やっぱりインスタント」って感じの麺かな！

ちょっと残念orz

続いて，スープを一口！

背脂が効いた濃厚なスープ！

“超濃厚なスープ”が特徴と言うだけあって，濃い(^O^)

このスープには，ギャバンのブラックペッパーと言うよりＳ＆Ｂのテーブルコショウが合う！

Ｓ＆Ｂのテーブルコショウをパラパラ掛けて，一口！

スープがより締まった感じに(^O^)

◆ まとめ

明星食品「明星麺神神太麺(かみふとめん)×旨醤油」！

「超極太麺×超濃厚スープ」が特徴！

肉の御仁的には，麺はイマイチではあったが，スープはラーメンライスに合いそうなスープだと思った！

これ，中太麺にこのスープならもっとおいしかったのでは…（あくまで，個人的な感想です<(_ _)>　）

もちろん，この麺もそれなりにおいしいですよ(^O^)

スープの一滴残さず食べちゃいました！