今日の昼食は、「餃子＆チャーハン」

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今日の昼食は、「餃子＆チャーハン」

category - 餃子

2012/ 04/ 22

今日は家族がみんな出かけていたので、昼飯は勝手に作る！

　朝からtwitterでフォロワーさんが「餃子」のtweetをしているのを見たら、無性に餃子が食べたくなった！

私は無類の餃子好きだ！

　女房から「朝食何にする？」と聞かれたから、「冷凍してある好餃子（ハオチャオズ）がいい」と答えるも、あっさり却下！

　結局、朝食は、女房から「冷凍庫の邪魔」だと言われている私の作ったメンチカツでメンチカツ丼となった！まあ、これも美味かったので良いのだが、なぜか餃子熱が冷めない！

　女房が出かけるとき、「昼飯は？」と聞くと、「適当に！」との答えが…

　すかさず「冷凍してある好餃子（ハオチャオズ）が良い」と尋ねるが、「あなたが一人で食べてるじゃない！みんなも好きなんだから」とまたまた却下が…

　好餃子（ハオチャオズ）は駅ビルに店舗を構えていたのだが、駅ビルが閉店した今は、近くで購入できないのだ！我が家はこの好餃子（ハオチャオズ）が好きだ！拙ブログにも何度か登場している！閉店前に購入し冷凍してあった餃子ももう残り僅か！

　「私の作った餃子が冷凍してあるからそれならいいよ」とのことで、好餃子（ハオチャオズ）ではないが、女房の餃子で妥協した！

　「ご飯も残ってるからチャーハンにして食べてくれると助かる」とのお話もいただいたので、今日の昼飯は、「餃子＆チャーハン」で決まり！

　昼になり冷蔵庫の中からチャーハンの具材を探すが、「豚バラスライス」「長ネギ」「卵」しか無かった。

　かまぼことか欲しかったなぁ！

　フライパンにサラダ油を引き、細かく切った豚バラ肉と小口切りした長ネギを炒める。
　
　溶き卵と冷や飯を入れ、ちゃっちゃっと炒める！