ウマっ！お好みの麺とスープを合わせたコラボラーメンが美味い！

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ウマっ！お好みの麺とスープを合わせたコラボラーメンが美味い！

2020/ 09/ 07

おはようございます！

肉の御仁です！

９月にはなりましたが，まだまだ暑い日が続いています(-_-;)

肉の御仁はラーメン好き(^O^)

暑くてもラーメンが食べたくなります！

でも，暑い日にラーメン屋さんでラーメン！

お店の中でも，お店を出てからも，全身汗(-_-;)

もう，汗ダラダラですorz

汗が止まらず，ベタベタして気持ち悪いorz

暑いけどラーメン食べたい！

でも汗はかきたくない！

そんな時にオススメなのが，おうちdeラーメン！

おうちでラーメンを食べれば，お好みの温度に冷やしたお部屋でゆったりラーメン！

食べている間は多少汗をかくかもしれませんが，食べ終わったら，冷え冷えのお部屋でそのまま，ゴロッと横になれる＼(^o^)／

コレ，極楽(^O^)

「食べてすぐに横になると牛になる」なんて昔よく怒られたけど，やっぱり，食べてすぐに横になるのは気持ちイイ(^O^)

おうちdeラーメン！

今日は，市販の麺とスープがセットされたラーメンではなく，お好みの麺とスープを合わせたコラボラーメンをご紹介！

コレ，本当に美味しいんだ＼(^o^)／

肉の御仁のチョイスしたコラボラーメンの組み合わせは，マルちゃんの「山岸一雄監修　つけ麺専用中華麺　４玉入」とフードリエの「麺好亭とんこつ醤油スープ」！

マルちゃんの「山岸一雄監修　つけ麺専用中華麺　４玉入」は，おうちでラーメン作る人には結構，有名な麺！

「つけ麺専用中華麺」と謳っているが，ラーメンにも冷し中華にも焼きそばにも，アイデア次第ではなんにでもアレンジできるスーパー中華麺！

モチモチの極太麺で超パンチのある美味い麺！

しかも，しかも，麺１玉の量が１３０グラム！！！

一般的な生ラーメン・チルドラーメンの１玉の麺の量って１１０グラムが多い中，２０グラムも多い，１玉１３０グラムの太っ腹！

な上に，メーカー希望小売価格が３００円（税別）也！

安い時には１６８円（税別）なんて時もあるリーズナブルな中華麺だ(^O^)

さて，さて，この麺に合うコラボラーメンのスープは…

このパンチのある極太のスーパー中華麺に合わせるスープには，やはりパンチが必用だ！

肉の御仁がチョイスしたスープは，フードリエの「麺好亭とんこつ醤油スープ」！

凝縮したとんこつの旨みがあふれる濃厚スープです！

ローストオニオンとホワイトペッパーを効かせたパンチのあるお味のスープなのだ！

肉の御仁は，１袋５８円（税別）で２袋購入しました！

あとは，トッピング具材！

もやしとキャベツ・ニラを炒めたもの（ヤサイだね！），肉の御仁特製豚バラチャーシュー，メンマ，なると，小口切りした長ネギ，潰した生にんにくを用意しました！

トッピング具材の準備が出来たら，麺を茹でます！

肉の御仁は，いつもラーメン屋さんでは大盛りを注文しますので，おうちdeラーメンでも大盛り！

いや！麺２玉の特盛を作ります(^O^)

鍋にタップリと沸かしたお湯に麺２玉，２６０グラムを入れ，４分間茹でます！

ここでスープに入れても良いのですが，「山岸一雄監修　つけ麺専用中華麺　４玉入」の麺は少しぬめりがあります！

好みの問題でしょうが，肉の御仁は，ここで，茹で上がった麺をザルに上げ，流水でぬめりを洗い落としながら，麺を〆ます！

この一手間が美味しさを格段にアップさせます(^O^)

この間，丼には袋のまま「麺好亭とんこつ醤油スープ」を入れ，丼とスープを熱湯で温めて置きます！

ぬめりを取った麺の水気を良く切り，麺を茹でた鍋の熱湯に浸け，麺を温めます！

この間に，丼のお湯を捨て，液体スープを開けたら，熱湯５００ＣＣでスープを薄めます！

おっと！特盛なので，スープは２袋使用です(^O^)

熱湯で１５秒くらい麺を温めたら，キッチリ湯切りをして，スープの中にイ～～～ン！

軽く麺を均したら，準備して置いたトッピング具材を素早くトッピング！

は～～～い！肉の御仁特製おススメコラボラーメンの出来上がり＼(^o^)／

熱々かつボリューミーなコラボラーメンです！

冷え冷えに冷やしたおうちの居間でいただきます(^O^)

まず，麺を一口！

う～んむ！モッチモチ(^O^)

この麺，本当に美味い(^O^)

決して裏切らない麺！

マルちゃんの「山岸一雄監修　つけ麺専用中華麺　４玉入」！！！

お次に，ヤサイを一口！

シャキ，シャキ，シャキ！！！

このスープにこのヤサイ！

合う(^O^)

スープを一口！

ニンニクましましでパンチ爆発！！！

美味い(^O^)

冷え冷えのお部屋ではあるが，若干汗をかく(-_-;)

とっても美味かつパンチのあるラーメンは，アッと言う間に空っぽに！

それほど美味い！コラボラーメン！！！

まだまだ暑い今日この頃！

ラーメンが食べたくなったらおうちdeラーメン！

お好みの麺とスープを合わせて，コラボラーメンを作って食べて味噌！

肉の御仁の一押しは，マルちゃんの「山岸一雄監修　つけ麺専用中華麺　４玉入」とフードリエの「麺好亭とんこつ醤油スープ」！

肉の御仁，最大級にオススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／

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