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ウマっ！お好みの麺とスープを合わせたコラボラーメンが美味い！
category - ラーメン
2020/
09/
07
おはようございます！
肉の御仁です！
◆ 暑い日には，おうちdeラーメン！
９月にはなりましたが，まだまだ暑い日が続いています(-_-;)
肉の御仁はラーメン好き(^O^)
暑くてもラーメンが食べたくなります！
でも，暑い日にラーメン屋さんでラーメン！
お店の中でも，お店を出てからも，全身汗(-_-;)
もう，汗ダラダラですorz
汗が止まらず，ベタベタして気持ち悪いorz
暑いけどラーメン食べたい！
でも汗はかきたくない！
そんな時にオススメなのが，おうちdeラーメン！
おうちでラーメンを食べれば，お好みの温度に冷やしたお部屋でゆったりラーメン！
食べている間は多少汗をかくかもしれませんが，食べ終わったら，冷え冷えのお部屋でそのまま，ゴロッと横になれる＼(^o^)／
コレ，極楽(^O^)
「食べてすぐに横になると牛になる」なんて昔よく怒られたけど，やっぱり，食べてすぐに横になるのは気持ちイイ(^O^)
おうちdeラーメン！
◆ お好みの麺とお好みのスープを合わせたコラボラーメン！
今日は，市販の麺とスープがセットされたラーメンではなく，お好みの麺とお好みのスープを合わせたコラボラーメンをご紹介！
コレ，本当に美味しいんだ＼(^o^)／
肉の御仁のチョイスしたコラボラーメンの組み合わせは，マルちゃんの「山岸一雄監修 つけ麺専用中華麺 ４玉入」とフードリエの「麺好亭 とんこつ醤油スープ」！
マルちゃんの「山岸一雄監修 つけ麺専用中華麺 ４玉入」は，おうちでラーメン作る人には結構，有名な麺！
「つけ麺専用中華麺」と謳っているが，ラーメンにも冷し中華にも焼きそばにも，アイデア次第ではなんにでもアレンジできるスーパー中華麺！
モチモチの極太麺で超パンチのある美味い麺！
しかも，しかも，麺１玉の量が１３０グラム！！！
一般的な生ラーメン・チルドラーメンの１玉の麺の量って１１０グラムが多い中，２０グラムも多い，１玉１３０グラムの太っ腹！
な上に，メーカー希望小売価格が３００円（税別）也！
安い時には１６８円（税別）なんて時もあるリーズナブルな中華麺だ(^O^)
さて，さて，この麺に合うコラボラーメンのスープは…
このパンチのある極太のスーパー中華麺に合わせるスープには，やはりパンチが必用だ！
肉の御仁がチョイスしたスープは，フードリエの「麺好亭 とんこつ醤油スープ」！
凝縮したとんこつの旨みがあふれる濃厚スープです！
ローストオニオンとホワイトペッパーを効かせたパンチのあるお味のスープなのだ！
肉の御仁は，１袋５８円（税別）で２袋購入しました！
◆ おうちdeラーメンには，トッピング具材が重要です！
あとは，トッピング具材！
もやしとキャベツ・ニラを炒めたもの（ヤサイだね！），肉の御仁特製豚バラチャーシュー，メンマ，なると，小口切りした長ネギ，潰した生にんにくを用意しました！
◆ コラボラーメンを作ります！
トッピング具材の準備が出来たら，麺を茹でます！
肉の御仁は，いつもラーメン屋さんでは大盛りを注文しますので，おうちdeラーメンでも大盛り！
いや！麺２玉の特盛を作ります(^O^)
鍋にタップリと沸かしたお湯に麺２玉，２６０グラムを入れ，４分間茹でます！
ここでスープに入れても良いのですが，「山岸一雄監修 つけ麺専用中華麺 ４玉入」の麺は少しぬめりがあります！
好みの問題でしょうが，肉の御仁は，ここで，茹で上がった麺をザルに上げ，流水でぬめりを洗い落としながら，麺を〆ます！
この一手間が美味しさを格段にアップさせます(^O^)
この間，丼には袋のまま「麺好亭 とんこつ醤油スープ」を入れ，丼とスープを熱湯で温めて置きます！
ぬめりを取った麺の水気を良く切り，麺を茹でた鍋の熱湯に浸け，麺を温めます！
この間に，丼のお湯を捨て，液体スープを開けたら，熱湯５００ＣＣでスープを薄めます！
おっと！特盛なので，スープは２袋使用です(^O^)
熱湯で１５秒くらい麺を温めたら，キッチリ湯切りをして，スープの中にイ～～～ン！
軽く麺を均したら，準備して置いたトッピング具材を素早くトッピング！
は～～～い！肉の御仁特製おススメコラボラーメンの出来上がり＼(^o^)／
熱々かつボリューミーなコラボラーメンです！
◆ いざ！実食！！！
冷え冷えに冷やしたおうちの居間でいただきます(^O^)
まず，麺を一口！
う～んむ！モッチモチ(^O^)
この麺，本当に美味い(^O^)
決して裏切らない麺！
マルちゃんの「山岸一雄監修 つけ麺専用中華麺 ４玉入」！！！
お次に，ヤサイを一口！
シャキ，シャキ，シャキ！！！
このスープにこのヤサイ！
合う(^O^)
スープを一口！
ニンニクましましでパンチ爆発！！！
美味い(^O^)
冷え冷えのお部屋ではあるが，若干汗をかく(-_-;)
とっても美味かつパンチのあるラーメンは，アッと言う間に空っぽに！
それほど美味い！コラボラーメン！！！
まだまだ暑い今日この頃！
ラーメンが食べたくなったらおうちdeラーメン！
お好みの麺とスープを合わせて，コラボラーメンを作って食べて味噌！
肉の御仁の一押しは，マルちゃんの「山岸一雄監修 つけ麺専用中華麺 ４玉入」とフードリエの「麺好亭 とんこつ醤油スープ」！
肉の御仁，最大級にオススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
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