「おとこのワンプレート　ステーキディナー」を作ろう！

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「おとこのワンプレート　ステーキディナー」を作ろう！

category - ステーキ

2020/ 06/ 14

おはようございます！

肉の御仁です！

先週の金曜日！

肉の御仁ひとり分の夕食！

何にしよう？？？

翌日は仕事が休みだし，ローストガーリックたっぷりのステーキにしようと，肉の御仁家お肉のパラダイス“冷凍庫”から和牛のミスジステーキ肉を取り出し，冷蔵庫に移した！

朝から米を研ぎ，炊飯器のタイマーを午後７時にセット！

準備は万端だ＼(^o^)／

仕事を終え，駅直結のスーパーで，ちょっと買い出し！

スーパーに入ると，目の前に“夕市”と書かれた張り紙のあるショーケースに美味しそうなサーロインステーキ肉が半額で出されている！

北海道産和牛のサーロインステーキ肉は，適度なサシが入り，とても美味しそう(^O^)

このところ，ステーキはご無沙汰だ！

２００グラムチョットのステーキなら，１２００円ちょっとで食べられる！

でも，肉の御仁家の冷蔵庫には，朝，肉の御仁家お肉のパラダイス“冷凍庫”から取り出したミスジステーキ肉がある！

美味しそうな和牛のサーロインステーキを眺めながら，迷わない男である肉の御仁が買おうか？買うまいか？珍しく悩む！

「２枚くらい食べられちゃうんじゃない！」悪い肉の御仁が，頭の中でつぶやく！

最近，ちょっと食欲不振であまり食に興味が湧かなかった肉の御仁であるが，久しぶりに食指が動いた(^O^)

２１９グラムの北海道産和牛のサーロインステーキ肉をカゴに入れた！

家に帰り，チャチャッと着替えを済ませ，早速，調理！

にんにくの皮を剥き，薄くスライス！

フライパンに牛脂を溶かし，弱火でじっくり，ゆっくり，にんにくを炒める！

北海道産和牛のサーロインステーキ肉と和牛ミスジステーキ肉を並べ，塩コショウしようと，コショウの瓶を手にした時，今度は，善い肉の御仁が，頭の中でつぶやいた！

「北海道産和牛のサーロインステーキ肉と和牛ミスジステーキ肉の２枚で何グラム？？？」

北海道産和牛のサーロインステーキ肉と和牛ミスジステーキ肉２枚を合わせると４００グラム近くの重さ！

脂の少ないアメリカンビーフの肩ロースステーキならポンドステーキも余裕でイケルが，サシの入った脂の多い和牛ステーキの４００グラムはキツイ！

解凍が済んだ和牛ミスジステーキ肉を再度ラップで包み，冷蔵庫のパーシャル室に戻す！

確かに２１９グラムのサーロインステーキ１枚で十分だな！