2020/05/19

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「銘店伝説 地獄の担担麺 護摩龍」を食べて見た!

category - インスタントラーメン
2020/ 05/ 19
                 
久しぶりに食べていない「銘店伝説」を見つけました(^O^)

おっと!見つけたと言うか,正確に言うと「女房殿が見つけました」!

その「銘店伝説」は,「銘店伝説 地獄の担担麺 護摩龍」と「銘店伝説 スパイス・ラー麺 卍力」!

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パッケージに描かれた丼からは炎が噴き出し,“銘店伝説”の文字からは炎が噴き出す唐辛子が描かれている!

この銘店伝説,今までみたことのないパッケージデザイン!

いかにも“辛い”ラーメンであることを主張したパッケージデザイン!

いつもなら,肉の御仁が食べたことのない銘店伝説を見掛けると,必ず買って来てくれる女房殿であるが,今回は,何かを感じ取ったらしい!

肉の御仁が仕事から帰ると「見たことのない銘店伝説を見つけたけど,ちょっと辛そうなんだけど買ってくる???」と!

お初に食す「銘店伝説」は,今年1月につぶやいた「銘店伝説 元祖勝浦式坦々麺 江ざわ」以来!

なかなかないんだよね,食べたことのない銘店伝説!

食べたことのある銘店伝説はいくらでもあるんだけど…お店的にはコンスタントに売れる商品を定番化するんだろうね!

ここは辛い銘店伝説に挑戦だ!

女房殿に「銘店伝説 地獄の担担麺 護摩龍」と「銘店伝説 スパイス・ラー麺 卍力」を買って来てもらう!

今日は「銘店伝説 地獄の担担麺 護摩龍」についてつぶやく!

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 ※ 前回の「銘店伝説 スパイス・ラー麺 卍力」のつぶやきは コチラ

さて,いつも拙ブログをご訪問いただいている読者の皆様ならご存知のことと思いますが,この「銘店伝説」!

随分前から肉の御仁のマイブームなのだ!

「銘店伝説」は,とても美味しい生ラーメンだ!

インスタント袋麺では絶対に出せない,お店で食べるような本格的な味に仕上がっている!

「銘店伝説」を製造・販売する株式会社アイランド食品は,香川県綾歌郡綾川町にある,生ラーメン,スープの製造販売を行う会社だ!

全国の有名ご当地ラーメンを「銘店伝説」シリーズと箱入りの「拉麺物語」シリーズで製造・販売している!

肉の御仁は,今までに「銘店伝説 家系総本山 吉村家」「銘店伝説 八王子ラーメン 中華そば 吾衛門」「銘店伝説 中華そば ホープ軒本舗」「銘店伝説 ラーメン龍ちゃん」「銘店伝説 尾道ラーメン 東珍康」「銘店伝説 博多豚骨ラーメン 一幸舎」「銘店伝説 らーめん 夢中」「銘店伝説 ぜんや」「銘店伝説 しおらーめん はないち」「銘店伝説 中華そば ムタヒロ」「銘店伝説 らー麺 厚木 本丸亭」「銘店伝説 博多 だるま」「銘店伝説 中華蕎麦 とみ田」「銘店伝説 札幌味噌ラーメン 名店 桑名」「銘店伝説 旭川らぅめん 青葉」「銘店伝説 森田屋総本店」「銘店伝説 栃木・宇都宮 糀味噌らーめん満天家」「銘店伝説 喜多方冷し中華 本家大みなと味平」「銘店伝説 つけ麺 新宿 風雲児」「銘店伝説 東京・八王子 みんみんラーメン」「銘店伝説 プレミアム 支那そばや」「銘店伝説 らーめん天神下 大喜」「銘店伝説 和歌山の名店 中華そば 井出商店」「銘店伝説 山形 赤湯からみそラーメン 龍上海」」「銘店伝説 熊本ラーメン名店大黒」「銘店伝説 油そば 東京油組総本店」「銘店伝説 喜多方ラーメン 本家 大みなと 味平」「銘店伝説LIMITED 桑名」「銘店伝説LIMITED ホープ軒本舗」「銘店伝説LIMITED だるま」「銘店伝説 ドゥエ イタリアン 冷製トマトらぁ麺」「銘店伝説Japanese Soba Noodles 蔦」「銘店伝説 千寿」「銘店伝説 兎に角」「銘店伝説 なんつッ亭」「銘店伝説 奈良 天理スタミナラーメン」「銘店伝説 めん処 藤堂」「銘店伝説 ラーメン 来来亭」「銘店伝説 北海道 旭川 ラーメン蜂屋」「銘店伝説 喜多方ラーメン 食堂はせ川」「銘店伝説 支那そばや ざる中華」「銘店伝説 魁力屋冷やしラーメン」「銘店伝説 みずさわ屋冷やしそば」「銘店伝説 湘南の夏 冷やし中華 江の島ら~めん花みずき監修」「銘店伝説 小田原ラーメン 鯵壱北條」「銘店伝説 魁力屋ラーメン」「銘店伝説 元祖勝浦式坦々麺 江ざわ」「銘店伝説 スパイス・ラー麺 卍力」を食して,つぶやいている!

「銘店伝説」シリーズは,現在,全国販売エリア版が12店!

東日本販売エリア版が13店,西日本販売エリア版が22店の合計47店が発売中だ!!
※令和2年5月19日現在(肉の御仁調べ)

ラインナップは随分入れ替わっているが,肉の御仁は今日食す“銘店伝説 地獄の担担麺 護摩龍”で49店目の銘店伝説だ!

我ながら随分食したものだ!

それでは,久々の「銘店伝説」!

“銘店伝説 地獄の担担麺 護摩龍”を作って行こう!

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おおっと!作る前に,「銘店伝説 地獄の担担麺 護摩龍」について,チョットつぶやいて置こうかね(^O^)

肉の御仁は,「地獄の担担麺 護摩龍」存じ上げませんでした<(_ _)> ← 情報不足だねorz

“銘店伝説 地獄の担担麺 護摩龍”のパッケージには,

「深い胡麻の風味 濃厚激辛担担麺」

「激辛地獄へようこそ…」

「辛み成分が強いので,お子様や辛味の苦手な方のご飲食には十分ご注意ください。」

「激辛注意 ハバネロ入りパウダー付」

との文字が躍る!

裏面には,銘店伝説のこだわりどころとして,

「激辛マニアを虜にしている銘店の味を再現する為に,別添の激辛パウダーはハバネロ等の唐辛子をブレンドし,ベースとなるスープは胡麻の持つ旨みと甘みをしっかり感じられるよう調整することで激辛ながらもついついスープを飲んでしまうような病み付きになる味わいに仕上げました。」とある!

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「地獄の担担麺 護摩龍」!

お店では,「護摩龍」「飢餓」「阿修羅」「血の池」「無限」の5段階の辛さ設定があり,最も辛い「無限」については,注文した人の6割はギブアップすると言う!

はてさて,肉の御仁は食べられるのか???

早速,作って行こう\(^o^)/

まずは,いつものようにトッピング具材の準備から!

“銘店伝説 地獄の担担麺 護摩龍”のパッケージの調理例を見ると,刻み唐辛子の入った肉味噌とほうれん草がトッピングされている!

パッケージの裏面には,「おススメ具材」として,「豚ミンチ約70gを豆板醤,甜麺醤,おろしにんにくで炒めたもの,湯がいたほうれん草を適量トッピングするとより店舗の味に近づきます。」と書かれている!

このおススメ具材,イイんじゃない(^O^)

早速,豚ひき肉とおろしにんにくを炒め,豆板醤,甜麺醤を加え,炒め合わせて肉味噌を作る!

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大きめな鍋にタップリのお湯を沸かして置き,肉味噌が出来たら,麺を投入!

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3分半茹でる!

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もちろんこの間に,丼と液体スープは,熱湯で温めて置く!

麺の茹で上がる1分前に丼のお湯を捨て,液体スープ,激辛パウダーを開けたら,400CCの熱湯で良く混ぜ合わせる!

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前回の「銘店伝説 スパイス・ラー麺 卍力」の経験を活かし,激辛パウダーは1袋!

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今回は“大辛”程度に抑えて置く!

麺が茹で上がったら,きっちり湯切りをして,大辛スープの中にイ~~~ン!

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軽く麺を均したら,用意して置いた肉味噌と茹でほうれん草,なるとをオ~~~ン!

“銘店伝説 地獄の担担麺 護摩龍”の出来上がり\(^o^)/

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もちろん,今日も2人前!

特盛りです(^O^)

いざ!実食!!!

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まずは,麺を一口!

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モッチモチな太ちぢれ麺!

このモチモチ感,クセになる(^O^)

とても美味しい麺だ!

続いて,スープを一口!

辛味の中に胡麻の甘み,にんにくの旨味がバランスよく溶け込み,とても美味しい\(^o^)/

ハバネロが入っているせいか,自然に,額や襟元に汗が滲んで来るが,決して嫌な辛さから来るものではない!

肉味噌とスープもとてもマッチしており,れんげで肉味噌とスープを一緒に口に運ぶとほっぺが落ちるよう(^O^)

また,茹でたほうれん草がとても甘く感じられ,この辛いスープによく合う(^O^)

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“銘店伝説 地獄の担担麺 護摩龍”!

ただの辛い担担麺ではないね!

辛味の中に,甘味と旨味をきちんと入れた,とても美味しい担担麺である!

でも,前回のように激辛パウダーを2袋入れて,辛さレベル「激辛」にして食していたら…

肉の御仁的にはムリだったかも…

激辛パウダーは味を見ながら調節して入れることをおススメします(^O^)

久々の銘店伝説!

人気の有名ラーメン店+絶対味覚=銘店伝説!

「銘店伝説」を食べ終わっていつも思うのだが,これだけの味が,家で並ばずに食べられるのは本当に凄いことだ!

「銘店伝説」は「人気の有名ラーメン店+絶対味覚=銘店伝説」になるとしているが,本当にこの再現力は,“絶対味覚”の持ち主が作っていることを物語っている!

凄いぞ!アイランド食品!!

凄いぞ!銘店伝説!!!

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/



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<(_ _)>


お辞儀

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コメント

非公開コメント
        

No title
担々麵美味しそうです。
ちょっと早くお昼休みを貰いましたが、これを見たらラーメンモード。

お店はまだちょっと行く気にはなれないのでカップ麺でも探します(`・ω・´)ゞ
Re: No title
エムロックさん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます<(_ _)>
いつになったら,普通の生活に戻れるのでしょうね!
一日も早いコロナ禍の終息を願います<(_ _)>