おいる＆おいすたーの残った油で牡蠣チャーハン！

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おいる＆おいすたーの残った油で牡蠣チャーハン！

category - そのた食べ物

2020/ 04/ 01

おはようございます！

肉の御仁です！

随分前に作った肉の御仁特製おいる＆おいすたー！

お正月には，自作のおいる＆おいすたー！

冷蔵庫の奥にひっそりと眠っていた！

時々，晩酌のおつまみに食していたが，そろそろ食べ切らないと！

牡蠣だけではなく，牡蠣やにんにくの風味の付いたコーン油も使わないと勿体ない！

そんな時には，牡蠣チャーハン！

おいる＆おいすたーの牡蠣とオイルを使ったチャーハンだ！

肉の御仁は，おいる＆おいすたーを作ると，最後に残った油で，必ずチャーハンを作る！

これが，また美味い(^O^)

お店で食べるチャーハンより美味いかも(^O^)　←　いつもの自画自賛です！お気になさらず<(_ _)>

週末の朝に，古くなった肉の御仁特製おいる＆おいすたーで，牡蠣チャーハンを作る！

まず，肉の御仁家お肉のパラダイス“冷凍庫”から，肉の御仁特製豚バラチャーシューの端の部分を取り出し，凍ったままのチャーシューを細かく刻む！

お次は，長ネギをみじん切りする！

なるとも細かく刻んで…おっと！なるとは在庫切れorz

肉の御仁特製おいる＆おいすたーから残っている牡蠣を皿に取り，油をウォッグパンに注ぐ！

油と共にみじん切りのにんにくもたっぷり入る！

ウォッグパンを中火に掛け，溶き卵をイ～～～ン！

油で溶き卵を包み込むように卵を炒める！

卵がふんわりしたら，冷やご飯を投入！

火を強め，卵でご飯を包み込むようにチャッチャと炒める！

チャーシュー，長ネギを加え，さらに炒めたら，オイスターソースをチョロッとな！

オイスターソースで牡蠣の風味を増強！！！

さらに炒め，おいる＆おいすたーの牡蠣も投入し，最後に，塩コショウで味を調える！

お皿に装ったら，肉の御仁特製牡蠣チャーハンの出来上がり＼(^o^)／

餃子の王将のお皿に肉の御仁特製牡蠣チャーハン！

なかなか美味しそうでしょ！

いざ！実食！！！

おいる＆おいすたーの牡蠣とチャーハンをれんげですくいパックンチョ(^O^)

おお！牡蠣の風味がお口の中で大爆発(^O^)

にんにくや長ネギ，たまごの旨味もこんにちは！

肉の御仁特製豚バラチャーシューの食感，旨味もハロー(^O^)ハロー(^O^)

牡蠣の風味を先頭に，にんにく，長ネギ，チャーシュー，たまごの旨味，風味が次々に続く！

美味っ(^O^)美味っ(^O^)(^O^)美味っ(^O^)(^O^)(^O^)

チャチャッと簡単に出来るが，コク深いお味に仕上がりますよ(^O^)

皆さんも，おうちでおいる＆おいすたー作って，残った油で牡蠣チャーハン作って，食べて味噌！

本当に美味しいチャーハンになりますよ！

肉の御仁，最大級にオススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／

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