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肉の御仁

Author:肉の御仁
肉の御仁です!
お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。
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合言葉は「肉・肉・肉!!!」

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おいる&おいすたーの残った油で牡蠣チャーハン!

2020/04/01
category - そのた食べ物
コメント - 2
                         
おはようございます!

肉の御仁です!

随分前に作った肉の御仁特製おいる&おいすたー!

お正月には,自作のおいる&おいすたー!

冷蔵庫の奥にひっそりと眠っていた!

時々,晩酌のおつまみに食していたが,そろそろ食べ切らないと!

oioikakikaki16

牡蠣だけではなく,牡蠣やにんにくの風味の付いたコーン油も使わないと勿体ない!

そんな時には,牡蠣チャーハン!

kakitya-han1

おいる&おいすたーの牡蠣とオイルを使ったチャーハンだ!

肉の御仁は,おいる&おいすたーを作ると,最後に残った油で,必ずチャーハンを作る!

これが,また美味い(^O^)

お店で食べるチャーハンより美味いかも(^O^) ← いつもの自画自賛です!お気になさらず<(_ _)>

週末の朝に,古くなった肉の御仁特製おいる&おいすたーで,牡蠣チャーハンを作る!

kakitya-han2

まず,肉の御仁家お肉のパラダイス“冷凍庫”から,肉の御仁特製豚バラチャーシューの端の部分を取り出し,凍ったままのチャーシューを細かく刻む!

kakitya-han4

kakitya-han5

お次は,長ネギをみじん切りする!

kakitya-han6

なるとも細かく刻んで…おっと!なるとは在庫切れorz

肉の御仁特製おいる&おいすたーから残っている牡蠣を皿に取り,油をウォッグパンに注ぐ!

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油と共にみじん切りのにんにくもたっぷり入る!

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ウォッグパンを中火に掛け,溶き卵をイ~~~ン!

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油で溶き卵を包み込むように卵を炒める!

卵がふんわりしたら,冷やご飯を投入!

火を強め,卵でご飯を包み込むようにチャッチャと炒める!

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チャーシュー,長ネギを加え,さらに炒めたら,オイスターソースをチョロッとな!

kakitya-han10

kakitya-han16

オイスターソースで牡蠣の風味を増強!!!

さらに炒め,おいる&おいすたーの牡蠣も投入し,最後に,塩コショウで味を調える!

kakitya-han11

kakitya-han12

お皿に装ったら,肉の御仁特製牡蠣チャーハンの出来上がり\(^o^)/

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餃子の王将のお皿に肉の御仁特製牡蠣チャーハン!

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なかなか美味しそうでしょ!

いざ!実食!!!

おいる&おいすたーの牡蠣とチャーハンをれんげですくいパックンチョ(^O^)

kakitya-han15

おお!牡蠣の風味がお口の中で大爆発(^O^)

にんにくや長ネギ,たまごの旨味もこんにちは!

肉の御仁特製豚バラチャーシューの食感,旨味もハロー(^O^)ハロー(^O^)

牡蠣の風味を先頭に,にんにく,長ネギ,チャーシュー,たまごの旨味,風味が次々に続く!

美味っ(^O^)美味っ(^O^)(^O^)美味っ(^O^)(^O^)(^O^)

チャチャッと簡単に出来るが,コク深いお味に仕上がりますよ(^O^)

皆さんも,おうちでおいる&おいすたー作って,残った油で牡蠣チャーハン作って,食べて味噌!

本当に美味しいチャーハンになりますよ!

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/



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コメント

非公開コメント

No title

おいる&おいすたーを使用したチャーハン。

牡蠣の出汁が出てとても美味しそうですね
(;゚д゚)ゴクリ…

Re: No title

エムロックさん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます<(_ _)>
このチャーハン,オイスターソースも入れているため,牡蠣の風味が凄いです(^O^)
    

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