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牡蠣たっぷりのカキオコを作って食べて見た！
category - そのた食べ物
2022/
01/
11
カキオコ！
“牡蠣入りお好み焼き”を略して「カキオコ」！
岡山県備前市日生町が本場のお好み焼き！
コレがまた，美味いんだなぁ～っ！
おはようございます！
肉の御仁です！
先日，いつも行くショッピングモール内のスーパーに行くと，加熱用の生牡蠣がジャンボパックで売っていました！
コレがジャンボパック！
確かに牡蠣がイッパイ＼(^o^)／
このスーパーは，ジャンボパックとして，大きなトレーにひき肉や鶏モモ肉をイッパイ入れて，「ジャンボパックはお得です！」と普通のサイズのパックより安く売っている！
薄利多売は，大歓迎で，肉の御仁も良く購入するが，牡蠣のジャンボパックは初めてだ！
この牡蠣のジャンボパックを見て，肉の御仁の頭の中に，「カキオコ」のイメージがパッと閃いた！
毎日，肉！
エブリデー ミート！
肉・肉・肉！！！の肉の御仁であるが，“Ｒ”の付く月には，“肉”ではなく，“牡蠣”の日もある！
そう！肉の御仁は，“Ｒ”の付く月には，時々“牡蠣の御仁”に変身するのだ(^O^)
女房殿にお願いし，その日の夕食は「カキオコ」に＼(^o^)／
家に帰り，牡蠣のジャンボパックを開け，牡蠣を洗う！
数えて見ると牡蠣の数は，全部で６２個(^O^)
流石，ジャンボパック＼(^o^)／
お好み焼き粉と水を混ぜ合わせ，たまごを加えたお好み焼きの生地を，サラダ油を薄く引いた熱したフライパンに薄く延ばし，千切りのキャベツ，小口切りの長ネギ，揚げ玉をタップリのせたら，これでもかっ！ってくらい牡蠣をのせる！
カキオコだからね！
肉の御仁のカキオコには，３０個のプリプリの牡蠣がお邪魔します(^O^)
牡蠣・牡蠣・牡蠣！！！
牡蠣の上に豚バラスライス肉を３枚のせ，お好み焼きの生地を掛けたら，カキオコをひっくり返す！
へへへ！やっぱり肉は外せない(^O^)
牡蠣と豚バラも合うんだよ！
フライパンに蓋をしてお好み焼きの裏も焼けたら，大きなお皿に移す！
熱々のカキオコに二男の広島土産の「お好み焼き みっちゃん総本店」のお好みソースを縦横無尽に掛けまくる(^O^)
ソースの次は，マヨネーズ！
マヨネーズは，らせん状にマヨチュチュ(^O^)
青のり，かつお節を降り掛けたら，大きな牡蠣が３０個入ったカキオコの出来上がり＼(^o^)／
まずは，ビールで喉を潤してから，カキオコの端を箸で摘まむ！
流石，牡蠣３０個入りカキオコ！
端っこからも牡蠣がいきなりこんにちは(^O^)
牡蠣とお好み焼きの生地をパックンチョ！
ヒャ～ッ美味い(^O^)
広島お好み焼きの元祖！「お好み焼き みっちゃん総本店」のお好みソースは甘く，マヨネーズと青のり，かつお節がお好み焼きらしい風味に華を添える！
ビールをごくゴクゴク！
プハ～ッ！極楽(^O^)極楽(^O^)(^O^)
カキオコを流す！
また，カキオコに箸を入れると，また，大きな牡蠣がこんにちは(^O^)
牡蠣とお好み焼きの生地，豚バラ肉，キャベツ，長ネギ，お好みソース，マヨネーズ，青のり，かつお節が肉の御仁のお口の中で大運動会！
ほっぺたのあちこちをつつく！つつく！！！
イタタタタ！
お肉も美味っ！
ほっぺが落ちる！
またまた，ビールで流す(^O^)
おつまみに貝繋がりであさりの酒蒸しもパックンチョ！
あさりもプリプリで美味い(^O^)
カキオコ！
本当にこのメニューを考えた人は，天才だと思う<(_ _)>
皆さんも，おうちでカキオコ作って，食べて味噌！
牡蠣は多ければ多いほど，牡蠣のエキスがタップリで美味しいよ(^O^)
肉の御仁，最大級にオススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
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今後とも今まで以上の力強い応援を，どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>
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コメント
No title
今度是非、カキオコを作ってみたいと思います。
私も牡蛎が好きです。
近くのスーパーで安く売られているときがあります。
加熱用の牡蛎は鍋かムニエルくらいしか調理法がありませんでした。
新たな食べ方を知りうれしく思います。
参考にさせていただきます。
2022-01-11 14:34 賀茂 左近 URL 編集
Re: No title
コメント＆応援ありがとうございます<(_ _)>
カキオコ，おいしいですよ(^O^)
作ったら，また，コメントで感想を教えてください<(_ _)>
拙ブログ内検索で牡蠣を検索していただくとまだまだ牡蠣料理がいっぱい出てきますので，ご参考に！
今後ともよろしくお願いいたします<(_ _)>
2022-01-12 04:40 肉の御仁 URL 編集