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じゃがたまを作って食べて見た！
category - そのた食べ物
2020/
03/
12じゃがたま！
ジャガイモと玉ねぎのお味噌汁！
おはようございます！
肉の御仁です！
先週末の土曜日の朝！
ジャガイモと玉ねぎのお味噌汁“じゃがたま”を作って食しました！
“じゃがたま”
肉の御仁が一番好きなお味噌汁の具材！
毎週月曜日の深夜に日本テレビでやってる「月曜から夜ふかし」という番組で，「一番好きな味噌汁の具材は何か？」と言う世間で話題となっている件に，マツコ・デラックスが「ジャガイモと玉ねぎのお味噌汁が一番好きだ」と言っていたのを思い出し，無性に食べたくなったのだ！
野菜をストックしてあるカゴから芽の出たジャガイモを２つ取り出し，水洗いする！
冷蔵庫の野菜室からは，使いかけの玉ねぎを取り出す！
マツコ・デラックスは，ジャガイモの立場がなくなるから入れないと言っていたが，卵も入れちゃおう！
今日のじゃがたまの具材はこの３つ！
早速，じゃがたまを作る！
ジャガイモの皮を剥き，芽の部分も取り除く！
ジャガイモの芽には，ソラニンやチャコニンと言う天然毒が含まれている！
致命率が高い天然毒ではないが，大量に摂取すると危険！
吐き気や下痢，嘔吐，腹痛，頭痛，めまいなどが起こることがあるので，丁寧に取り除く！
皮を剥き，芽の部分を取り除いたジャガイモを適当な大きさに切る！
お次は，玉ねぎ！
使いかけの玉ねぎのヘタの部分を切り落とし，薄切りにする！
小さなお鍋に水を注ぎ，３種のかつお節を使用した「ほんだし」を小さじ１杯くらい適当に投入！
男の料理は適当だ(^O^)
鍋を火に掛け，ジャガイモ，玉ねぎをイ～～～ン！
ジャガイモと玉ねぎを煮込む！
時々，アクをすくい取りながら，煮込むこと２０分！
味噌をこれまた適当に投入！
火を止め，味噌を溶かす！
ここで，卵をイ～～～ン！
お味噌汁の余熱で固める！
小丼にじゃがたまを装う！
具材も適当！
水の量も適当！
なのに，見よ！
この表面張力でぴったりと小丼に収まるじゃがたま！
お見事としか言いようがない＼(^o^)／ ← いつもの自画自賛です（笑）
朝からボリューミーにポークソテー丼と一緒にいただきます(^O^)
とろけるようにやわらかな玉ねぎ！
ほのかに甘い(^O^)
ジャガイモも口に入れると自然に崩れるほどやわらかい！
肉の御仁はこのくらい煮込んだじゃがたまが好きなんだよね！
パクパク！ゴクゴク！食べ進めると，小丼の底の方に半熟のたまごがこんにちは(^O^)
ほどけて漂う半熟のたまごの白身と玉ねぎをパクリ！
美味い(^O^)
そこの方に沈んでいた玉ねぎ，ジャガイモを食べ進める！
底に残ったほんのちょびっとの味噌汁と半熟のたまご！
グビッと一気にお口に放り込む！
半熟の黄身を舌で潰し，ゴックン！
味噌とたまごの黄身の美味しいランデブー！
これがまた美味いんだ＼(^o^)／
料理をしない人はきっとこんな簡単なお味噌汁も作らないんだろうけど，騙されたと思って作って食べて味噌！
白飯と卵入りのじゃがたま！
もうこれだけで，朝ごはんはＯＫ！
肉の御仁，最大級にオススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
おっと！これに大根，にんじん，ゴボウ，こんにゃくを加えたら，豚汁になる！
豚汁の時は，肉野菜を炒めてから，煮込むんだけど，豚汁と白飯の朝ごはんもたまらんですぞ！
さあ，みんな，レッツ！クッキング！！！
「人気ブログランキング 男の料理」で１位を目指しています！
トップをキープするためには，皆様の応援が必要です！
今後とも今まで以上の力強い応援を，どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>
肉をトップに＼(^o^)／
肉・肉・肉！！！
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野菜をストックしてあるカゴから芽の出たジャガイモを２つ取り出し，水洗いする！
冷蔵庫の野菜室からは，使いかけの玉ねぎを取り出す！
マツコ・デラックスは，ジャガイモの立場がなくなるから入れないと言っていたが，卵も入れちゃおう！
今日のじゃがたまの具材はこの３つ！
早速，じゃがたまを作る！
ジャガイモの皮を剥き，芽の部分も取り除く！
ジャガイモの芽には，ソラニンやチャコニンと言う天然毒が含まれている！
致命率が高い天然毒ではないが，大量に摂取すると危険！
吐き気や下痢，嘔吐，腹痛，頭痛，めまいなどが起こることがあるので，丁寧に取り除く！
皮を剥き，芽の部分を取り除いたジャガイモを適当な大きさに切る！
お次は，玉ねぎ！
使いかけの玉ねぎのヘタの部分を切り落とし，薄切りにする！
小さなお鍋に水を注ぎ，３種のかつお節を使用した「ほんだし」を小さじ１杯くらい適当に投入！
男の料理は適当だ(^O^)
鍋を火に掛け，ジャガイモ，玉ねぎをイ～～～ン！
ジャガイモと玉ねぎを煮込む！
時々，アクをすくい取りながら，煮込むこと２０分！
味噌をこれまた適当に投入！
火を止め，味噌を溶かす！
ここで，卵をイ～～～ン！
お味噌汁の余熱で固める！
小丼にじゃがたまを装う！
具材も適当！
水の量も適当！
なのに，見よ！
この表面張力でぴったりと小丼に収まるじゃがたま！
お見事としか言いようがない＼(^o^)／ ← いつもの自画自賛です（笑）
朝からボリューミーにポークソテー丼と一緒にいただきます(^O^)
とろけるようにやわらかな玉ねぎ！
ほのかに甘い(^O^)
ジャガイモも口に入れると自然に崩れるほどやわらかい！
肉の御仁はこのくらい煮込んだじゃがたまが好きなんだよね！
パクパク！ゴクゴク！食べ進めると，小丼の底の方に半熟のたまごがこんにちは(^O^)
ほどけて漂う半熟のたまごの白身と玉ねぎをパクリ！
美味い(^O^)
そこの方に沈んでいた玉ねぎ，ジャガイモを食べ進める！
底に残ったほんのちょびっとの味噌汁と半熟のたまご！
グビッと一気にお口に放り込む！
半熟の黄身を舌で潰し，ゴックン！
味噌とたまごの黄身の美味しいランデブー！
これがまた美味いんだ＼(^o^)／
料理をしない人はきっとこんな簡単なお味噌汁も作らないんだろうけど，騙されたと思って作って食べて味噌！
白飯と卵入りのじゃがたま！
もうこれだけで，朝ごはんはＯＫ！
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おっと！これに大根，にんじん，ゴボウ，こんにゃくを加えたら，豚汁になる！
豚汁の時は，肉野菜を炒めてから，煮込むんだけど，豚汁と白飯の朝ごはんもたまらんですぞ！
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<(_ _)>
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コメント
No title
私も好きが具です。
卵がまた美味しそうですね～。
2020-03-12 19:02 エムロック URL 編集
Re: No title
いつもコメント＆応援ありがとうございます<(_ _)>
ジャガイモ＋玉ねぎ＋卵＝サイコーの味噌汁！
白飯と食べれば，おかず要らず！
さあ，今日もじゃがたま食って，頑張りましょう＼(^o^)／
2020-03-13 06:31 肉の御仁 URL 編集
私の好きなのは
私の大好きなみそ汁は「なめこ」です。
山で採れたヌルヌルの大きな「なめこ」
食感と言い味と言い大好きです！
次が「ふのり」
ぱっと入れて
あまり煮込まないのを頂くのが最高
ちょっと、ボリューム感には欠けますけど
とても、美味しいですよ。
2020-03-13 15:55 メバル所長 URL 編集
Re: 私の好きなのは
偵察任務が忙しい中，コメント＆応援ありがとうございます<(_ _)>
なめこの味噌汁も美味しいですよね(^O^)
私は，なめこの味噌汁は赤だしが好きです！
ふのりは，伊豆の旅館でいただいたことがありますが，普段は
食べることはありません！
今度伊豆に行ったら，食べて見ます∠(･`_´･ )
2020-03-14 06:20 肉の御仁 URL 編集